rețetă ușor și rapid de carne în franceză cu cartofi copți în cuptor, care nu ia prea mult timp pentru a pregăti și nu necesită mult efort pentru a te celor dragi. Deasupra acestui fel de mâncare puteți experimenta o mulțime, aici puteți adăuga, de asemenea, la gustul de orice legume, ciuperci. Dar principalul ingredient al acestui fel de mâncare este brânză. preparate din carne cu cartofi în franceză în cuptor se dovedește foarte gustos, consistent, cu crusta de branza aurie si crocanta!
Cum de a găti carnea în franceză cu cartofi
Ingrediente pentru produse alimentare „carne în franceză cu cartofi în cuptor“:
Rețeta de gătit carne în franceză cu cartofi în cuptor:
Răzui brânza. Tuberculii de coji de cartofi, se taie în felii subțiri de aproximativ 3 mm grosime.
Se taie rondele de ceapă. Se taie plăcile subțiri de carne. Pentru a face mai ușor de tăiat, acesta trebuie să fie un pic înghețat. Dacă se dorește, acesta poate fi ușor bate off, asa ca va fi mai moale si mai blande. Se condimentează cu sare și piper. Uleiul de măsline vas uns de copt (sau tigaie adâncă), așezată pe fundul două straturi de cartofi. Fiecare strat de sare. piper, dacă se dorește să stropească condimentele preferate. Așezându un strat de carne de cartofi.
Se presara cu brânză rasă și pune în cuptor. Se coc 40-50 minute la 180 de grade până la maro auriu. Timpul de preparare depinde de numarul de produse. Dacă decideți să luați mai mult cartofi sau ai mai multe straturi (totul depinde de ce formă se va coace), asigurați-vă că, este important să se verifice disponibilitatea de feluri de mâncare, suficient pentru a străpunge cartofi vilkoy.Vozmozhno, timpul pentru gătit va dura mai mult.
Carne de pui în franceză cu cartofi noi in reteta cuptorului cu o fotografie
Rețetă pentru cartofi copți cu carne. probabil a trebuit să gătesc mult, și cartofi, de fapt, este adăugarea acestei categorii de carne franceză. Ei bine, ce se întâmplă cu ceea ce a coace și cum să combine - spune rețeta de cartofi în franceză.
Ingrediente pentru produse alimentare „pui în franceză cu cartofi noi la cuptor“:
Rețetă pentru carne de pui în franceză cu cartofi noi la cuptor:
Carnea de pasăre (piept sau muschiulet) este bine spalate si taie toate tendoanele, stratul de grăsime, cartilajului și a osului, dacă este cazul. Se taie carnea în bucăți mici, dar nu prea mici și fiecare resping un ciocan de lemn. Usturoiul și clar la sol prin intermediul presei. Puteți utiliza în acest scop, de asemenea, răzătoare obișnuită. Ori carnea într-un castron, se adauga usturoiul, condimentele si sare. Toate se amestecă și se lasă la marinat timp de 20 de minute. Acum este timpul pentru a porni cuptorul, astfel încât ea a încălzit până la 180 de grade.
Între timp, curățați ceapa, se spala si se taie în inele și jumătate.
Cartofii se taie în inele subțiri sau freca-o pe o răzătoare, conceput pentru mărunțirea varză. Brânză freca pe o răzătoare mică.
Un cartof uniform pe întreaga suprafață un strat de răspândire brânză rasă.
Am pus forma în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră, și apoi scoate ușor Să se răcească și se servește.
Carne cu cartofi și ciuperci în rețeta cuptorului cu o fotografie
În această rețetă, carnea în franceză cu carne de porc și cartofi, carne, coaptă în cuptor separat, fiecare piesă în folie și cu sos Hollandaise excelent. fel de mâncare gustoase și originale, care pot servi, în loturi sau pe o placă comună, astăzi vreau să vă oferim rețeta de carne și cartofi franceză. Copioasă și aromate de carne în franceză cu cartofi, sau este, de asemenea, numit de carne-Orlovsky. Puteți găti carne în franceză din carne de porc, vita sau pui. Doar gatiti carnea în franceză în cuptor, ceea ce face acest fel de mâncare este bogat, moale și, în același timp util. Punctul culminant al cartofilor în franceză cu sos de carne este olandez, care este prins.
Ingrediente pentru vase de gătit:
- - 400 g carne de porc;
- - sos olandez 200 g;
- - kartoshka3 buc.;
- - mărar la gust;
- - patrunjel la gust;
- - ciuperci 150 g;
- - 30 ml de ulei de măsline;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - Sare dupa gust;
- - piper.
Rețetă pentru carne în franceză cu cartofi și ciuperci în cuptor:
Carnea după prăjire transformat suculent și ofertă, utilizarea de tăiere. Se spală carnea și ștergeți-l cu servetele. Se taie carnea în felii subțiri, de aproximativ 3 cm. Prostelite folie alimentară pe suprafața de lucru. Pentru a se înmoaie carnea, bucătărie va avea nevoie de un ciocan.
Bătaia ciocanul de carne, utilizați cel cu dinții ascuțiți. Fibrele din carne se va rupe, iar piesa va rămâne moale după coacere. Nu este în valoare de mult pentru a bate carnea, pentru ambele cotlet. piper Sprinkle, ulei de măsline și sare unsoare (1 oră. L). Acum, se acoperă cu folie de carne si se lasa sa stea timp de aproximativ 30 de minute. Acum, bucățile de carne trebuie să se prăjește într-o tigaie, la doar câteva minute pe fiecare parte.
Din moment ce feluri de mâncare de recoltare vor fi asamblate din mai multe straturi, este mai bine să facă o matriță jantei. Folie de benzi de mare tăiat, l ori de mai multe ori, se fixează marginile. Curățați cartofii și se taie în plachete subțiri. Pune cartofii intr-un castron, se adauga ierburile tocate, un vârf de cuțit de sare și ulei.
Fiecare bucată de carne folie de mucegai obtyanite. Pre-bucătar sos Hollandaise, aceasta se face cu ușurință. Trebuie doar să bici cele trei gălbenușurile de ou într-o baie de apă. Apoi se adaugă vin sec (2 linguri. L). Continuând să măturică sosul se toarnă puțină zeamă de lămâie și se adaugă untul topit (180-200 g). sare sos Gata de gust.
sos Hollandaise este perfect pentru carne, pește, feluri de mâncare de ciuperci și lasagna.
Pentru carne-Orlovsky, sau franceză într-adevăr în concordanță cu gustul dorit, este necesar să se prăjește ceapa. Tigaie cu unt Se amestecă ceapa si gatiti-l pana se rumeneste. ciuperci champignon, utilizați crude sau congelate, care sunt pre-dezghet în valoare. felie subțire ciupercile. Strat subțire frotiu sos Hollandaise pentru carne.
Apoi pune ceapa. Stratul următor este cartoful, care întinde ca un evantai.
Din nou sos și ciuperci, loc. La final se toarnă sosul. Se coc in cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Că brânza nu arde, adauga timp de 10 minute până la mâncăruri gătite.
Se serveste carnea cu cartofi și ciuperci calde.
file de pui cu cartofi în franceză
O astfel de carne are o mulțime de rețete, probabil ca fiecare fel de mâncare. Vreau să vă oferim o rețetă bună pentru carne și cartofi franceză. Vom pregăti carne de pui cu cartofi prăjiți. Nici chiar pui și file de pui. Carne de pui în franceză, sau unele alta în multitudinea de opțiuni în pregătire rămâne neschimbat că se pregătește straturi în cuptor cu brânză și ceapă. Meniul nostru este gătit carne în franceză cu cartofi și roșii.
Ingrediente pentru vase de gătit:
Cum de a găti carne și cartofi în franceză:
Există o varietate de variante ale acestui fel de mâncare celebru, care utilizează diferite tipuri de carne. Vă sugerez să gătesc carne de pui în file de franceză pe un pat de cartofi - această opțiune este ideală pentru sărbătorile și pentru o cină de familie liniștită.
Se taie carnea de pui în bucăți de 1 cm grosime, în timp ce încearcă să taie peste cereale.
În scopul de a bate cu precizie pe carnea pe un tocator Stela folie de plastic sau o pungă de plastic, răspândit fileuri, apoi se acoperă cu a doua bucată de film și repulse. Frecați fileurile cu sare și respinse piper (sau amestec de condimentare) și se lasă timp de 15-20 minute. Daca lupta impotriva doua portii de carne și să înghețe o parte din produsele semi-finite obținute, o astfel de recoltare va ajuta să economisiți timp pe de gătit, în viitor, ele pot fi folosite pentru gătit fripturi, rulouri, și așa mai departe.
Intre timp, se taie în inele subțiri roșii, ceapă și cartofi.
Partea de jos a unui vas de copt cu ulei vegetal și grăsimi ar trebui să fie așezată pe fundul cănii de cartofi prisalivaem.
Acum, al doilea strat - carne de pui.
Pe o răzătoare grosier freca brânza și se presară din belșug suprafața de feluri de mâncare.
Puneți formularul cu carne într-un cuptor preîncălzit și se fierbe la 180 de grade timp de 30-40 minute (dacă este utilizat pentru prăjire și argilă sau ceramică, acesta trebuie să fie pus într-un cuptor rece) Primele 15-20 minute pentru a forma un capac sau capac folie, și apoi eliminați.
Cartofi în franceză
carne festivă cu cartofi la cuptor în limba franceză a fost întotdeauna un fel de mâncare vacanță specială cu roșii și se pare chiar mai elegant și apetisant.
Carnea de porc este un clasic mese festive de familie.
Ingrediente pentru produse alimentare „Cartofi în franceză cu carne“:
Rețetă pentru cartofi cu carne și roșii în cuptorul - în limba franceză:
Porc șale felie peste placa subțire de cereale (1 cm grosime) de 600g spinare am primit 8 bucăți. Carne de porc cotlet este bucată de carne foarte frageda, dacă utilizați o altă parte de carne de porc, dacă este necesar, ușor resping piesele.
Ceapă curat și se taie în jumătăți de inele subțiri.
Tomatele sunt clătiți sub jet de apă, se taie pedunculul, se taie transversal și apoi se taie, precum ceapa, semicercuri.
freca olandeză sau română brânză pe o răzătoare mică.
Cartofii se spală murdăria, curat și se taie în plăci transversale subțiri.
Așezați feliile de carne de porc pe o foaie de copt unsa cu ulei, sare si le presara cu piper negru.
Se presara fiecare bucata de carne cu legume, brânză rasă, având grijă că nu intră foaia de copt.
Se incalzeste cuptorul la 190-200 grade și puneți cartofii în franceză se coace timp de o oră înainte de ora stabilită.
preparate din carne și cartofi trebuie acoperite cu crusta tăbăcită și se prăjește ușor în partea de jos. Serveste-l în loturi cu legume proaspete și plante aromatice. Poftă bună!
