Toate tipurile de carne retete cu vin nu sunt folosite doar pentru gătit. Acestea fac parte din rețetele de carne. Ați putea fi util carne retete cu vin alb. De asemenea, rețineți am colectat rețete de carne cu cireșe.
Parfumat carnea de porc mistreț
1. Pastă pune într-un vas, se adaugă rădăcină tocat, ceapa coroană și frunze de dafin, piper negru, ienibahar și se toarnă apă fierbinte, astfel încât este aproape complet acoperit de carne. Se toarnă vinul, sare dupa gust, se adauga sucul de lamaie. Înainte. Necesită: pastă vier (lama, partea cervicală) - 700 g, morcovi - 1 buc. pătrunjel rădăcină - 1/2 buc. țelină rădăcină - 1/2 buc. Ceapă - 1 cap, vin rosu sec - 100 ml suc de lămâie - 1 frunză linguriță, dafin. - 1 buc. mazăre piper negru -.
sos de carne tocată, vin alb și brânza topită (la orez, cartofi, paste)
Leek curat, se spală și se taie în inele. Umplutură de prăjit în ulei fierbinte, până când starea crocantă, sare și piper. Se adaugă ceapa și să continue să se calesc un minut 3. se presară cu făină și se amestecă. Se toarnă vinul, 100 ml de apă și smântână la fiert. Se amestecă legumele. Obligatoriu: 2 buc Leek 2st.l. ulei vegetal, 300g tocată (1: 1) sare, piper proaspăt măcinat, 1s.l. făină, 100 ml vin alb, 100 ml smântână, 1 / 2ch.l. supa de legume uscate, 175g de cremă de brânză
Carne de vită în vin!
Carnea se taie în bucăți mijlocii de gr 40-50.Slozhite in misku.Vse amesteca ingredientele marinata si se toarna cling film myaso.Nakroyte și pune carnea la marinat timp de 4-5 ore, și de preferință peste noapte în frig. Tigaie cu fund gros se incalzeasca bine, se toarnă ulei de măsline. Nevoie: Carne de vită muschiulet de 600gr, 300gr ceapa, 200 ml lapte, vin rosu sec 200ml (mai bine vinul, carnea va avea un gust mai bun) spunand ca băutura, apoi se toarnă. ulei de măsline 2st.l pentru prajit, unt 2st.l prăjit marinata: 1st.l. de măsline
Miel cu roșii, fierte în vin
Miel să se spele, uscat cu prosoape de hârtie, se condimentează cu sare și piper, rola în făină. Se incalzeste o mare cratiță grea 1 lingura. o lingura de ulei de masline si 1 lingura. o lingura de unt. Prajiti carnea pe ambele parti pana se rumeneste si loc pe o farfurie. Ceapă curat. Necesită: 6 bucăți mici de miel cu os tânăr (de exemplu coadă), 4 rosii mari, 2 cepe, catei de usturoi 7-8, rozmarin 4-5 crengute, 1 cana de supa de legume, 200 ml de vin roșu sec 2-3 linguri. faina linguri, 2 linguri. lingura satsebeli sos picant.
Kebab de vin de carne de vită
Carne de spălare, se taie în bucăți și se pune într-o caserolă ignifugat. Între bucățile de carne pentru a pune ceapa, rosii, morcovi, usturoi. Adăugați condimente, ulei, vin și 1/2. Art. apă. Puneți în cuptor și se fierbe în același timp de re-160-170 gr. 2,5 ore. Nu îndepărtați capacul toate putrezi. Este nevoie de: carne de vită (vițel) - 600 gr. 1/4 Art. sol. ulei, usturoi 1/2 cap, cojit, 4 cepe mici, tăiate în 4-6 părți, 3-4 roșii, tăiate în 4-6 părți, 2-3 morcovi, tocate, 1 lingura. vin alb, 1 lingurita sare, 0,5 linguriță ardei roșu, 2.
-madridski Carne
1. ceapa decojiți tăiate în inele. Picior și se taie carnea în cuburi de 1 cm. 2. Uleiul se încălzește într-o mare tigaie adâncă. 3. Bow, carne și șuncă prăjită în grăsime fierbinte sub agitare continuă (5 min.). 4. Se condimentează cu sare și se condimentează cu roșu și negru. Necesită: 250 g carne de vită, 150 de grame de grăsime fierte sunca, bulbi 2, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 2 linguri. linguriță de piper roșu, 1,5 h. de sare, piper negru măcinat, 1 pod de ardei iute roșu, 1/4 litru de vin roșu sec, 2 cartofi.
Kebab (sosuri: tomate și vin)
tomate: fin tăiat roșii, ceapă, piper și coriandru, se amestecă cu carne, sare și piper într-o presă pentru 4-5 chasov.mozhno adăuga ierburi preferate și spetsii.VINNY: 2lukovitsy tăiate straturi suprapuse koltsami.myaso intercalate cu piper negru zdrobit (10goroshin ) și inele. Nevoie: tomate: 6-8pomidorov, 2-3 cepe, piper 2-3bolgarskogo, un buchet de coriandru, vin: 2lukovitsy, 2st.krasnogo vin sec (ușor diluat cu apă), 1st.l. suc de lamaie, 1ch.l. 2lavra de zahăr, 20goroshin piper negru, 2ch.l. de zahăr, toate bazate pe 1kg.shashl.
Carne de vitel in vin
ceapa tocata marunt si prajite in ulei vegetal, răcit, amestecat cu carne tocată, pesmet zdrobit, ou, muștar, sare și piper negru. spălare de vițel, uscat, face o incizie pentru umplutura si pune carnea tocată pregătită. Corded și aproximativ. Necesită: piesa de vițel la 1,5 kg. vițel tocată 250 gr. ceapa 1 buc. biscuiti 100 gr. ou 1 buc. muștar 2 h. linguri, 400 ml bulion de pui. vin alb sec 100 ml. radacina de telina 1 buc. pătrunjel rădăcină 1 buc. morcov 1 buc.
Carne - Australian
Miel în vin în limba greacă
spălare Oaie, uscat și se taie în bucăți mari. Într-un ulei cazan de căldură mare și prăji câteva bucăți de miel. Adăugați vinul și se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma, se adauga frunze de dafin, cuișoare întregi de usturoi, sare, piper dupa gust si Ajica. Fierbeti la foc mic. Necesar: 1.5-2 kg de miel (și carne și oase), vin alb sec 2 sticle (poate necesita mai mult necesar ca carnea a fost complet acoperită), măsline b / 2 cutii, foi de dafin 3 piese, cimbru mai multe ramuri (dacă sushi. 2 linguri. linguri) 7 căței de usturoi, 3.