Retete fara carne feluri de mâncare cu pas cu pas fotografii
clatite orez cu ciuperci
clatite fara carne pe apa
ingrediente:
1,5 stivă. făină
2 stivă. apă
50 ml de ulei vegetal,
1 lingura zahăr,
½ linguriță sifon,
puțin oțet sau acid citric,
sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Zahărul se dizolvă în apă, sare, făină și acid citric vsypte cern și se frământă aluatul complet până când uniform pentru a evita formarea de noduli. Apoi se adaugă bicarbonat de sodiu și ulei vegetal. Totul se amestecă bine. Se încălzește o tigaie, ungeți-l o dată înainte de coacere cu ulei vegetal și se coace clatite pe foc mediu.
ingrediente:
500 ml de apă minerală,
1,5-2 stivă. făină (depinde de densitatea testului dorit)
4 lingurite zahăr,
½ linguriță sare,
2 linguri ulei vegetal.
Mod de preparare:
Se amestecă făina cernută cu sare și zahăr, se adaugă apă minerală și ulei vegetal și se amestecă bine. Se încălzește tigaie, se toarnă în ea doar un pic de ulei vegetal la clatite nu se lipesc de suprafața tigaie și prăjește-le pe ambele părți, până când fierte.
ingrediente:
250 ml de ceai negru sau verde,
6 linguri (Cu sănii), făină de grâu,
1 linguriță (Nu există slide-uri) un agent de dezintegrare,
2-3 linguri zahăr,
1 lingura ulei vegetal
un vârf de cuțit de sare.
Mod de preparare:
ceai Brew, se răcește, se toarnă într-un castron și se adaugă ulei vegetal, zahăr și sare. Se amestecă totul cu ajutorul corolei. Treptat, amestecat cu faina. Dacă doriți să obțineți o clătită groasă, Se amestecă 1-2 linguri mai mult făină. Adăugați praful de copt și măturică măturică pentru a evita formarea de noduli. Se încălzește tigaia, periere-l cu ulei vegetal, și se coace clatite.
ingrediente:
2 stivă. făină
1 l de tomate sau saramură castravete,
2 linguri ulei vegetal
1 linguriță sifon.
Mod de preparare:
Se adauga faina si bicarbonat de sodiu saramură și se amestecă până se ingroasa. Se unge tava cu ulei vegetal, se încălzește și se coace clatite de pe ambele părți, până când se rumeneste.
Clătite cu mere și suc de lămâie
ingrediente:
250 g făină de grâu
100 ml de suc de mere
420 ml de apă,
100 g de zahăr,
10 g de praf de copt,
1 linguriță suc de lămâie,
ulei vegetal.
Conectați o pulbere separat castron, făină, zahăr, sare și coacere. Suc de mere amestecat cu apă caldă, suc de lamaie si ulei vegetal. O parte din acest fluid, se toarnă în făină, amestecati frământat, apoi se adaugă restul de lichid, continuând să se agite. Se unge tava cu ulei vegetal, de căldură, și începe coacerea clătite.
Clătite pe lapte de soia
ingrediente:
1 stivă. făină
½ stivă. lapte de soia,
½ stivă. apă
50 g de margarină vegetală,
2 linguri miere
1 lingura zahăr,
¼ linguriță sare.
Mod de preparare:
Se combină făină, sare, margarina topita, zahar, miere, lapte de soia și apă, peliculă de acoperire și masa se pune în frigider 2 ore. Se încălzește pan după acoperirea cu ulei vegetal, se toarna 3 linguri testați-l uniform pe întreaga suprafață a tigaie și se prăjește pe ambele părți.
ingrediente:
1,5 stivă. făină
300 ml de apă,
3 g de drojdie uscată (10 g în stare proaspătă sau presată),
2 linguri ulei vegetal
5 lingurite zahăr,
½ linguriță sare.
Mod de preparare:
Se amestecă făina cu 4 linguriță zahăr într-un castron adânc. Se toarnă 200 ml apă caldă și se lasă timp de 15 minute. Între timp, se prepară BREW. La această soluție de 100 ml de apă caldă și 1 linguriță drojdie zahăr până la apariția spumoasă. Apoi se toarnă Brew terminat aluatul, se amestecă și se lasă până când, până când apar bule de aer pe suprafața aluatului. Apoi se toarnă în ulei vegetal aluat, se adaugă sare, se amestecă și se coace clătite tigaie din ambele părți. Din astfel de lucruri sunt obținute clătite groase dacă doriți clătite subțiri, adăugați aluatul, încă 100 ml de apă.
clatite foarte gustoase cu o astfel pripokom. Pentru a face acest lucru, ciuperci uscate spălate, macerat trei ore, se fierbe până când fierte, tăiate în bucăți mici, se prăjește, se adauga ceapa tocata si usor prajite sau verzi, inele feliate.
Extinderea pripoki în tigaie, se toarnă aluatul și se prăjesc ca clătite obișnuite.
P
ingrediente:
2,5 stivă. făină
⅓ stivă. făină de hrișcă,
25 g de drojdie comprimată în stare proaspătă,
1 lingura zahăr,
1 linguriță sare,
ulei vegetal - gust.
Mod de preparare:
Frământați seara aluat destul de rigid de hrișcă și făină de grâu jumătate din norma, drojdie și apă și puneți-l în frig. A doua zi, se adaugă făina, zahărul, sarea rămasă și lăsați aluatul să crească. 30 de minute înainte de coacere clatite se toarnă în aluat apă caldă, care are o densitate de smantana si se amesteca bine. După aceea, sunteți gata să coace clatite.
ingrediente:
4 stivă. făină de hrișcă,
4,5 stivă. apă
25 g drojdie
sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Se dizolvă drojdia proaspătă în jumătate de pahar cu apă caldă, apoi se adaugă o jumătate de pahar de încă și se amestecă până la omogenizare. Fără a înceta să se agite, se presara in 2 cani de faina si se amesteca bine pentru a evita formarea de noduli. Acoperiți aluatul cu un prosop și a pus într-un loc cald. Acesta ar trebui să crească în volum de 2-3 ori, apoi se presară făina rămasă, se toarnă restul de apă, se adaugă sare, se amestecă bine și apoi se pune într-un loc cald. După ce aluatul crește din nou, începe să se coace clatite. Aluatul se frământă.
ingrediente:
3 stivă. făină
1 stivă. fulgi pshonnyh
5 stivă. apă
1 pachet de drojdie uscată,
2 linguri zahăr,
1 h. L. sare,
½ stivă. ulei vegetal brut cu miros.
Mod de preparare:
Umple pshonnye cereale 3 cesti de apa clocotita, se pune pe foc și se fierbe timp de 3 minute. Se răcește mizeria rezultată. Drojdie treia dizolvare într-un pahar cu apă, adăugând 1 linguriță zahăr. Prin terci adauga faina, se amestecă, apoi 1 cană cu apă, zahăr, sare și drojdie. Totul se amestecă bine, se acoperă și se lasă timp de 1 oră, pentru a face aluatul să crească. Apoi, se toarnă în 1 cană de apă caldă și ulei vegetal și se amestecă din nou. Înainte de coacere Se unge o tigaie cu ulei vegetal si clatite se coace în mod obișnuit.
ingrediente:
2,5 stivă. făină
4 linguri ulei vegetal
1 stivă. orez,
2 linguri zahăr,
½ linguriță sifon,
½ stivă. stafide,
sare - dupa gust.
Mod de preparare:
Se fierbe orezul în 2 litri de apă sub capac până gata. Se scurge zeama printr-o sită sau strecurătoare (obținut circa 1 bulion litru). Rezultată se răcească bulion. Dacă sa dovedit prea gros, acesta poate fi diluat cu apă la o stare fiartă de jeleu de lichid. Total bulion trebuie sa fie de 1 litru. Se adauga faina, zahar, sare, ulei vegetal, bicarbonat de sodiu și se agită. Ar trebui să obțineți consistența aluatului de smantana lichida. Se coc clatite pe tigaie incalzita, unsă cu ulei vegetal pe ambele părți. clatite preparate lasa sa se raceasca si sa le înveliți în umplutura preparată după cum urmează: se spală orezul fiert adăuga stafide, care este pre-macerat timp de 5-10 minute în apă caldă și zahăr. Puteți face o umplutura cimbru, adaugand ciuperci orez sote si ceapa.
ingrediente:
½ stivă. făină
3 cartofi,
1 stivă. apă minerală,
4-5 linguri ulei vegetal.
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se taie-le în cuburi și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi se toarnă excesul de apă, lăsând un pic bulion. Asigurați-piure de cartofi și un pic mai rece ea. Adăugați la acestea și aluat de făină de grâu cernut obținut treptat se diluează cu apă minerală pentru aluat consistență transformat chefir. La final, se adaugă uleiul vegetal și se amestecă. Roast ca de obicei. Aceste clatite sunt deosebit de bune pentru ciuperci sau varză acră.
Postul Mare Clatite din faina de orz
ingrediente:
2,5 stivă. făină
2 stivă. fulgi de ovăz,
4 stivă. apă
2 linguri zahăr,
2 lingurite amidon,
1 linguriță sare,
½ linguriță sifon,
4 linguri ulei vegetal.
Mod de preparare:
Se toarnă apă în noaptea de fulgi de ovăz în dimineața, tulpina masa rezultată, veți obține 900 ml lapte de ovăz, se adaugă zahăr, amidon, sare, bicarbonat de sodiu si faina, se toarna 3 linguri ulei vegetal. Bateti amestecati pana se omogenizeaza. Pe un vas încălzit, se toarnă 1 lingura ulei vegetal și clătite coace pe ambele părți.
ingrediente:
1 stivă. grișul,
1,5 stivă. apă
2 morcovi,
1 ceapa,
1 linguriță sare,
puțin turmeric.
Mod de preparare:
Foarte toaca marunt ceapa si se prajeste impreuna cu turmeric pana se rumeneste. Adăugați ras pe răzătoare morcovi medii si gatiti cateva minute cu ceapa. Se amestecă grișul cu apa, se adauga ceapa prajita si morcovi, se amestecă și clătite se coace în mod obișnuit.
clatite fara carne porumb
ingrediente:
200 g de făină de porumb,
1 ceapa,
50 de grame de ulei vegetal,
1 linguriță sare.
Mod de preparare:
Frământați aluatul de porumb, consistenta gelatinoasa, se adauga ceapa tocata, sare, se toarnă ulei vegetal, se amestecă și se coace clatite de porumb într-un vas uns cu ulei vegetal și tigaie până capătă o culoare aurie.
Mod de preparare:
Freca pe un grosier morcovi răzătoare, cartofi, țelină și ceapă. Se adauga faina, condimente, plante aromatice și ulei vegetal. Se agită și se lasă timp de câteva minute. Bine cald într-un ulei vegetal tigaie și se prăjește clatite la foc mediu. clatite finite ori într-o cratiță, se acoperă și se lasă să stea un timp, minute, 5-10 minute, ei vor fi chiar mai gustoase. Inainte de servire, se presara clătitele ușor semințe de susan prajite.
clatite fara carne - o oportunitate minunata nu numai pentru a mulțumi pe cei dragi, dar, de asemenea, de a diversifica dieta fara carne cu mese gustoase și sănătoase.