Cât timp se va ridica aluat de drojdie. aceasta depinde de calitatea drojdiei și a poziției lor în cantitatea de aluat. O altă influență și dacă este necesar, aluatul într-o caldă sau rece. Când Gatesc pâine în aparat de făcut pâine, prima dată aluatul să crească timp de 30 de minute. Dacă am face aluatul în sine pe chiftele, aluatul este primele 40-60 de minute de creșteri. Apoi biciul și necesitatea de a face din nou aluatul să crească, în caz contrar, testul va avea un gust dulce.
La ridicarea aluat de drojdie este influențată de mai mulți factori, și în ceea ce privește creșterea timpului. Totul depinde de drojdie și temperatura la care se menține aluatul. În cazul în care casa este drojdia caldă și de înaltă calitate, aluatul să crească timp de 1-2 ore, iar în cazul în care nu sunt îndeplinite aceste condiții, aluatul nu se poate ridica deloc.
Eu fac, în general, aluatul în mașina de pâine, îmi place foarte mult. Am pus programul pe 1.30, și este în acest timp de timp pentru a pregăti pe deplin pentru, și cel mai important, aluatul este întotdeauna creșteri bune.
Când coacere, folosesc drojdie uscată de mare viteză. Pentru a face aluatul să crească mai repede, în căutarea o parte din ea pentru a încălzi laptele. Îmi place totul să se întâmple rapid, deoarece există întotdeauna lipsa de timp. De obicei, a pus la încercare pe tava bol cu apa calda si uita-te la apă nu este răcit. Un castron cu aluat de acoperire prosop curat pentru a se incalzi. Strâns Nu am egged. Gata într-o oră și jumătate.
aluat de drojdie se ridică la circa 30 și până la o oră. Doar totul depinde de unde va fi aluatul, în cazul în care se află testul ce temperatura. În cazul în care este necesar, de exemplu, în frig sau căldură. Aluatul crește mai repede în ritm, este de dorit să trebuie să pună într-un loc cald pentru a rapid a crescut. Există, de asemenea, o drojdie diferită, de calitate diferită de drojdie, ca totul depinde de ea.
Deoarece există o drojdie de bere, care sunt rapid și să ofere test de ridicare rapidă. Ele nu pot pune într-un loc cald, deoarece acestea sunt, chiar și la temperatura camerei rapid crește.
Aluatul trebuie să crească într-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute, cu salturi calitative și limite, în caz contrar nu se ridică de la un astfel de test nu poate fi ceva pentru a coace. Mulți pune aluatul timp de 2-3 ore, ocazional, uitându-se la modul în care procesul de îndată ce încetează să crească, începe să gătească. Timpul de creștere este, de asemenea, depinde de tipul de drojdie, cum ar fi aluat de drojdie lift de mare viteză pentru o jumătate de oră și la temperatura camerei, aluatul nu este necesară pentru a pune într-un loc cald.