alcofans.ru Pentru adevărații cunoscători de băuturi alcoolice site-ul complet
Există un punct de vedere că crearea condițiilor în casa de bere este practic imposibilă, deoarece metoda de fabricație sale complicate. Dar, în practică, există o problemă cu acces la cele două componente ale acestui malț și hamei. Dacă au la dispoziție, apoi gatiti bere la domiciliu nu va provoca dificultăți. Articolul pepene galben va lua în considerare cele mai simple metode de preparare bere.
Înainte de a începe aveți nevoie să cumpere ingrediente, cum ar fi hamei și malț, este mai ușor să le cumpere de pe Internet. În cazul în care resursele permit, puteți obține o mică fabrică de bere, dar acest lucru nu este la fel de bere poate fi gătită fără ea. Următoarele rețete nu necesită hardware suplimentar.
Iata bea retete doar amintind de bere la gust. Esly vrei sa gatesti o bere adevărată acasă, du-te la link-ul.
Bere din hamei și malț
Mod de preparare:
- Malțul din orz (5 kg), care se dizolvă în apă (20 litri) și lăsate timp de 24 de ore.
- După zile se toarnă lichidul într-un alt recipient și se toarnă o sare lingură.
- După aceea, malț de orz trebuie fiert timp de 2 ore, apoi se adaugă hamei (6 cești) și se fierbe încă douăzeci de minute.
- Filtrăm mustul de bere terminat la temperatura camerei.
- Mustul este presărat de drojdie (cincizeci grame) și zahăr (o sută cincizeci de grame), toate atent amestecate și încă mai insista timp de douăsprezece ore.
- Lichid este umplut în recipient. Paisprezece ore sub formă de spumă băutură pot fi consumate.
Reteta de hamei și malț
Ca rezultat, băutura rezultată este natural și pregătit-te pentru a aproxima tehnologiei clasice. Dacă asemenea cantități mari de băutură, acestea pot fi reduse la proporțiile dorite. Unii oameni implicați în fabricarea berii la domiciliu. pentru un loc în containere speciale sunt găleți convenționale.
Rețetă de bere fără drojdie
componente:
- căpșuni sau căpșuni răscoapte - 2 kg;
- Miere sau acoperite cu zahăr jam - 4-5 kilograme;
- Apa - 65% din volumul recipientului.
Bere fără drojdie
Mod de preparare:
Cea mai simplă rețetă pentru bere de casă
Pentru a crea rapid de bere se potrivi cu următoarea formulă:
- Luat șaisprezece grame de conuri de hamei, care trebuie fierte timp de 1,5 ore într-un volum de apă de 5 litri.
- După aceea siropul de zahăr se adaugă supa impetuos rezultată să-l gătească aveți nevoie de un pahar de apă pentru a dizolva 250 de grame de zahăr. Și gătit amestecul rezultat timp de încă douăzeci de minute.
- Tulpina amestecului rezultat și se răcește la temperatura camerei. Apoi, puteți adăuga zece grame de drojdie uscată.
- Atunci când etapa de fermentare este completă, berea este turnată în containere și închise etanș. Băutura rezultată este menținută în recipient timp de trei zile și apoi poate fi utilizat. Foarte ușor de făcut.