Sambuc - un desert dulce aerul, care este de obicei preparat pe bază de piure de fructe, biciuit într-o spumă stabilă de albușul de ou și zahăr și gelatină. Masa pufos rezultată se întinde pe formochkam sau kremanki, răcit în mai rece, și apoi alimentat.
Sambuc de mere - este o mare oportunitate de a se deda deserturi lor native delicioase de casă. La fel ca multe deserturi cu conținut caloric scăzut. rețete care implică utilizarea unor cantități mici de ingrediente, în vârstă pot mânca chiar si cu o dieta - poate chiar de zahăr din produsele alimentare, dar merele trebuie să fie suficient de dulce.
Gătitul de mere Sambuca este format din mai multe etape - în primul rând, este necesar, în orice mod convenabil de a face o periuță de fructe. Puteți coace merele și le gatiti pentru un cuplu sau pus (așa cum a făcut I). Proteinele sunt biciuit până la vârfuri rigide, adică, că, atunci când porniți spuma castron nu se mișcă chiar.
ingrediente:
Apple (4 bucăți) alb de ou (2 bucăți), zahăr (100 g) de gelatină apă (1 lingura) (100 ml)
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Reteta de mere Sambuca include ingrediente precum mere (orice - dulce, acru, dulce, acru), proteine din ou, zahăr și gelatină.
Primul pas va pregăti mere - mi le obsushivayut și clar.
Ori bucățile de mere tocate într-o tigaie, se toarnă câteva linguri de apă, se toarnă trei linguri de zahăr și se fierbe la foc mic pana se inmoaie.
Acum rece gelatina rasa apă fiartă să se umfle și să dea aproximativ o jumătate de oră. A fost apoi încălzit pentru a se dizolva boabe (doar nu fierbe) și lăsat să se răcească la temperatura camerei.
Merele moi adăuga restul de zahăr.