tocană de legume cu ciuperci. am pregătit această rețetă, caracterizată prin faptul că, în plus față de feluri de mâncare tradiționale de cartofi și dovlecei. Acesta combină, de asemenea, mai multe specii de ciuperci. Acest exemplu de realizare tocană de gătit nu este clasică. Dar câți astăzi există opțiuni pentru gătit acest fel de mâncare, la toate? Doar nu contează. Iar experimentul nu a fost interzis.
Deoarece combinația de ciuperci și cartofi destul de obișnuit, le vom adauga dovlecelul. Condimente sublinia avantajele de legume. Ciuperci insele sunt foarte gustoase și prăjit, și compoturi. Cartofi dau sațietate fel de mâncare. Și toate împreună este o tocană de legume este perfect ca o cină ușoară sau masa de prânz. Foarte ușor să-l pregătească acasă, mai ales dacă utilizați nostru pas cu pas reteta cu fotografii.
Plăcut și rapid de gătit!
ingrediente
suc de fructe
(1 buc.)
cepe
(3 buc.)
cartofi
(8 buc.)
Champignons
(200 g)
ulei vegetal rafinat
(50 ml)
condimente de ciuperci
(Pentru a gusta)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Pentru a începe, pregătiți cartofii. Pentru a face acest lucru, spălați tuberculii bine cu apă și coaja de funcționare. Am răspândit într-o tigaie adâncă și se adaugă apă. Gatiti peste foc mediu. Pomo si curata doar noastre dovlecel, așa cum îl taie în cuburi mici. Morcovii mea, curat, freca pe o răzătoare grosier. Ceapa curatata si fin destul de shinkuem. Într-o tigaie cu fund gros incalzeasca untul si se adauga toate legumele noastre felii.
Se amestecă bine toate ingredientele intr-o tigaie, se prăjește până dovlecei sunt fierte până. Este nevoie de aproximativ 10 minute.
Ciuperci uscate la înmuiat înainte de preparare este necesară. Pentru a face acest lucru, se toarnă-le într-un castron și se umple cu apă timp de 60 de minute. Se scurge apa, se spală în continuare ciuperci. Se taie în bucăți mari și trimite-l la legume în tigaie.
Ciupercile nu sunt ale mele, ci pur și simplu scoateți capacele din coaja. bucăți tăiate de aproximativ aceeași ca și ciuperci uscate. Adăugați la tigaie.
Se amestecă legumele într-o tigaie, continuă să se prăjește timp de 10 minute la foc mediu, amestecând constant.
Cand cartofii fierți se răcească, se taie în bucăți mari. În cazul în care tuberculii sunt fierte în jachete lor, mai întâi a scăpa de coaja. Se adauga cartofii la legume. Tigaia se toarnă sucul de roșii și condimente, toate se amestecă cu grijă. Sare dupa gust. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10 minute până la gătit.
Farfuria finit și servi o servesc. tocană de legume cu ciuperci, dovlecei și cartofi gata.
