Fiecare gospodină își găsește ea însăși obligată să se pregătească borcanele pentru iarna, cu un conținut delicios. Cineva este limitat la muraturi banale, cum ar fi castraveți și roșii, în timp ce alții nu deranjează în mod constant încearcă rețete noi.
Deci, salata de castraveti în coreeană pentru iarna - vasul nu este doar suculent, picant, dar, de asemenea, unic, care poate fi diluat ca o cină de gală și o cină simplă.
Salata cu castraveți și morcovi în coreeană pentru iarna
recoltare prezentate nu este numai snacks-uri la Praznicul abdomenului în sezonul de iarnă, dar, de asemenea, un fel de mâncare minunat.
Există mai multe metode comune de fabricație a fălțuire, dar metoda cea mai delicioase și populare de preparare este după cum urmează.
- Pickles - 3 kg;
- Aditivi pentru morcovi gătit în coreeană - 1 ambalaj;
- Zahăr - 180 gr;.
- Oțet - 0,5 pahare.
- Sare - 100 g;
- Morcov netratate - 0,6 kg;
- Ulei vegetal - 1 cană;
- Ceapă - 0,6 kg;
- Usturoi - 2 catei.
Timp de gătit: 6 - 8 ore.
Calorii: 186,3 kcal la 100 de grame.
O metodă pentru prepararea unui castravete salată coreeană iarna:
- Pickles spălate, înmuiate în apă rece timp de trei ore, și apoi se taie în felii mici;
- Morcovul este teren pe un tip mic răzătoare;
- Pătrunjel tocat mărunt, se adaugă legumele amestecate. Există, de asemenea, pune condimente și ambalaje pentru morcovi în coreeană;
- usturoi zdrobit în chesnokodavilke se adaugă la masa;
- Pentru masa vegetală se adaugă restul ingredientelor. Mass da nu mai mult de 4 ore;
- Apoi, toate plasate în borcane de sticlă cu o capacitate de cel mult o jumătate de litru;
- Sterilizarea se face salata. Odată ce apa începe să fiarbă, este necesar să crestătura 15 minute, mai multe borcane cu salată și se rostogoli sub capac din tablă cu o cheie pentru conservare.
Un fel de mâncare similar este recomandat să ia în hrana rece. Este ideal combinat cu cartofi, atât prăjit și fiert și piure.
„Castraveți în coreeană“
Acest aperitiv - unul dintre felurile de mâncare unice, care diferă de picanterie lor, bun gust și o componentă crocantă. Și cel mai important - pregătirea salatei nu ia mult timp în hostesse moderne.
- Castravete - 3 kg;
- Morcov netratate - 1 kg;
- Patrunjelul - 1 buchet;
- Sare - 1.5 - 2 linguri;.
- Usturoi - 5 dinți;
- Condimente si aditivi pentru morcovi în coreeană - 1 pachet;
- Oțet - 1 cană;
- Ulei vegetal - 1 cană;
- Zahăr - 1 cană;
- Piper negru măcinat fin - 1 lingura ..
Timp de gătit: 3 ore.
Calorii: 158 kcal la 100 de grame.
Rețetă pentru Salata „Castraveți în coreeană,“ iarna este simplu:
- Ceapă, usturoi, morcovi curățate. Castraveții se spală cu jet de apă;
- Intr-o ceapa largă inele oală feliat, usturoi este stors. Castraveți, morcovii sunt la sol pe o răzătoare pentru a face morcov în coreeană;
- Amestecul de legume se adaugă sare, zahăr;
- Amestecul a fost introdus ulei vegetal rafinat;
- Adauga otet si condimente pentru morcovi în coreeană;
- Toate ingredientele sunt amestecate, masa chasa infuzate puțin 2;
- Masa este stabilită într-o tigaie mare, protushivaetsya la 15 minute, plasat în borcane cu o capacitate de cel mult o jumătate de litru;
- Băncile laminate sub carcasa din tablă.
După salata svezhezakatanny pentru iarna se răcește, băncile pot fi trimise în condiții de siguranță de stocare într-un loc întunecos.
Conservarea cu boabă de piper
Reprezentat de martor devine indispensabilă la momentul mesei pentru sărbători, precum și masa de obicei. Aceasta salata de castraveti coreeană în timpul iernii este diferită claritate și picanterie, care face gustul său unic și de neuitat.
- Castravete - 4 kg;
- Zahăr - 200 gr;.
- Morcov netratate - 1 kg;
- Oțet - 2/3 cana;.
- Ulei vegetal - 1 cană;
- Usturoi - 2 catei;
- Sare - 100 gr;.
- Piper măcinat fin rosu - 1 lingura ..
Și aici am postat retete pentru vinete în coreeană pentru iarna. Eboșe de acest tip în timpul iernii va găsi pentru familia ta!
În următorul articol, vă sugerăm să vă familiarizați cu tehnica de gătit compotul de prune, atât vara cât și iarna. băutură foarte gustos, în cele din urmă se dovedește!
Timp de gatire: 4 ore și 15 minute.
Calorii: 66 kcal per 100g.
O metodă de preparare salata verde coreeană castravete de iarnă:
- Ingrediente: morcov preparati purificat, usturoi, castraveți spălat;
- bastoane morcov frecat pe o răzătoare;
- Castraveții sunt capetele tăiate, după care fiecare dintre ele este tăiat în 8 bucăți;
- Capacitatea de a le-a pus morcovi la restul ingredientelor sunt trimise;
- Întreaga masă este amestecată, preparată cel puțin 4:00;
- Masa este stabilită în bănci, se sterilizează timp de aproximativ 10 minute, laminate sub capac din tablă.
Aceasta salata coreeană este cel mai bine să se insiste mai mult de 4 ore. În cazul în care gazda este posibil, este mai bine să-i dea hrănit cu suc propriu pe tot parcursul nopții.
Sfaturi casnică
Multe gospodine, ceea ce face castravete gustare reprezentat pentru prima dată, nu sunt conștienți de toate secretele pregătirile pentru iarnă. Este demn de știut că:
- Pentru castraveți de recoltare utilizate, improprii pentru marinare sau saramurii;
- Pickles pot fi tăiate în diferite moduri, cum ar fi felii și cuburi și pot fi defibrilate complet răzătoare tip mic;
- Pe lângă morcovi, castraveți să fie adăugate și alte legume, cum ar fi suc de fructe, tomate, ardei, etc.;
- Asigurați-vă că pentru a utiliza diferite tipuri de piper pentru a da gust la fel de mâncare;
- Cu cât salata marinat în suc propriu, asa ca are un gust mai bine.
O astfel de preforme în coreeană castravetelui de iarnă recomandat depozitat într-o cameră întunecată rece. Ei bine, că gustul său a fost cu adevărat superb, toate ingredientele necesare pentru a adăuga un pic de suflet și starea lui de bine.