Bună ziua, dragi cititori ai blogului despre un stil de viață sănătos. Știi ce o legumă întărește perfect sistemul nervos, face pielea neteda si frumoasa talie, subțire, și chiar ajută să scapi de celulita? Broccoli. Mulți dintre voi sunt acum încrețită nas și a zis: „phi“, pentru că acest produs are un gust foarte specific. Eu nu prea am folosit pentru a iubi această legumă, până când ea a găsit prima ei salata delicioasa de broccoli. După aceea nu am putut fi oprit! Un fel de mâncare cu varza, așa cum sa dovedit a fi nu numai dietetice, dar, de asemenea, foarte delicios.
Deci, o salata de broccoli: retete. Tasty, utile și non-triviale :)
Cum se prepara o salata de broccoli crud
Beneficiile de broccoli cunoscut de către vechii greci și romani, această legumă este considerat un privilegiu al cetățenilor nobile, respect foarte mult la el Ekaterina Medichi. Acum puteți cumpăra acest produs în orice supermarket, dar ce să facă cu ea atunci, nu toată lumea știe. Se fierbe sau scos? Banal, iar gustul acestor feluri de mâncare nu sunt deosebit de fericit. Astăzi vă voi spune cum să-și petreacă mai puțin timp pentru a găti o salata delicioasa de varza cruda.
- -220-240 g varză brută;
- stafide fără sâmburi - 40-55 g;
- dulce-acru de mere - 300-350 g;
- suc de lămâie și portocală - 75 ml;
- lichid miere - 5 ml;
- migdale (trebuie să fie pre-înmuiate peste noapte) - 55-75 g
- Broccoli, trebuie să-l analiza în buchețelele - decât ar fi mai mici, cu atât mai frumos vasul va arata. Peduncul aruncare nu este necesar, este comestibil - conține o mulțime de elemente nutritive, gust un pic ca o conopidă.
- Vom tăia plăci subțiri de mere, stafide, se umple cu apă clocotită.
- Se prepară umplutura - se amesteca sucurile de citrice și miere de albine.
- Cu stafide fuzioneze apa, stoarce un pic, migdale pot tăiate în bucăți mici. Puteți utiliza uscate, nuci caju, semințe de floarea-soarelui sau dovleac crude.
- Conectați toate componentele salata, sezon cu sos, se lasă timp de 15 minute.
Broccoli poate și ar trebui să fie consumate crude, dar dacă nu sunt pregătiți pentru astfel de experimente pot pune buchețele timp de 1-2 minute în apă clocotită, apoi se toarnă imediat peste apă clocotită. Deci, varza încetează să mai fie crud, dar va rămâne clare de culoare, luminoase nu pierd.
salata de legume cu broccoli simplă
Ceea ce este posibil să se combine broccoli? Da, aproape toate - sezon proaspete sau legume congelate, pește, carne, brânză. Puteți amesteca varza cu struguri, fructe citrice.
Salata dietetice cu castraveti si broccoli conopida
Aceasta salata usor este perfect pentru masa de prânz în timpul cel mai fierbinte moment al anului, sau pentru o gustare util în timpul iernii. Castravetele poate înlocui în condiții de siguranță ridichi, rosii cherry, ardei.
- broccoli proaspete sau congelate, conopida - de 650-700 g;
- eșalotă sau bec convențional - 45-55 g;
- castravete - 120-140 g;
- țelină - 40-45 g;
- rădăcină de ghimbir - 3,2 g;
- Sos de soia - 25-30 ml;
- orice suc de citrice proaspete - 10-15 ml;
- ierburi proaspete, semințe de seminte de susan alb si negru.
- Ambele tipuri de varză dezasambla în buchețele, a pus în apă clocotită cu sare timp de 3-5 minute. După aceea, le-a pus într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de apă.
- Ceapa, telina si castravete vom taie în inele și jumătate, freca pe o răzătoare ghimbir foarte fin.
- fry susan timp de 2-3 minute pe o tigaie fierbinte, fără ulei.
- Se prepară sosul - Se amestecă suc de soia cu suc, se adaugă ghimbir, seminte de susan.
- Rămâne de a combina toate într-un castron adânc, sezon, se lasă timp de 10 minute, astfel încât legumele sunt bine înmuiate cu sos aromat.
Aceasta salata usor poate fi servit cu pește fiert, carne la cuptor, orez.
salată simplă de porumb și broccoli cu ou
Acest fel de mâncare - o combinație optimă de toate substanțele nutritive esențiale: conține proteine, glucide lente, fibre, dieta saraca in grasimi. Acesta poate fi preparat nu numai cu ou fiert, gust interesant se transformă cu clătite din ouă. Pentru o livrare frumos și original poate găti un ou fiert în apă.
- broccoli proaspete sau congelate - 250-270 g;
- ou fiert - 3 buc;.
- Prazul - 50 g;
- roșii cherry - 300 g;
- porumb proaspete sau congelate (conservelor pot fi folosite, doar trebuie să selecteze un produs de calitate, cu o cantitate minimă de aditivi neinteligibile) - 120-140 g;
- Usturoi - 35g;
- Ulei de măsline - 45 ml;
- coriandru, cimbru, pudra de ghimbir, sare, piper alb și negru.
- Se prepară varză - omită inflorescențe în apă clocotită timp de 1-2 minute, la Throw strecurătoare apă rece ca gheața obdadim.
- Vom taie ceapa în bucăți mici, roșii tăiate în 2 părți.
- Ouăle se taie in 4 felii.
- Dezgheța porumb, bulion sau doar îmbinați lichidul din borcan.
- Facem o umplere picant - se amesteca ulei cu usturoi și condimente. Dacă doriți să adăugați o anumită aciditate, puteți adăuga acid citric pe vârful unui cuțit.
- Se amestecă ceapa, varza si porumb, răspândit pe o farfurie mare plat. Top frumos distribuie bucăți de ouă și roșii, se toarnă sos. fel de mâncare gustoase și frumos este gata.
Aceasta salata poate fi preparat cu creveți și alte fructe de mare. Dacă doriți să dea un gust mai picant vasului și picant, puteți adăuga un sos de muștar mic.
Cum de a găti o delicioasă umplere? Gustul de broccoli este foarte moale, poate fi subliniat faptul folosind otet balsamic, ulei de ulei de măsline sau de in, lamaie sau suc de grapefruit, iaurt. Puteți utiliza aceste componente separat sau să le amestecați în diferite proporții.
salata delicioasa de broccoli cu carne sau pește
carne și pește fiert - un mare plus pentru salate broccoli. Carnea se poate folosi orice - carne de pui, carne de vită, curcan, cel mai important, că acestea sunt scăzut de grăsimi. De pește - somon, ton.
Salata originala cu broccoli si pui
Acest fel de mâncare impresionează prin gustul său neobișnuit, acesta poate fi alimentat în condiții de siguranță la masa festivă - am rugat toată rețeta familiară. Aș dori acum să împărtășesc cu voi.
Ce veți avea nevoie de:
- fiert piept de pui - 220-240 g;
- broccoli - 300-330 g;
- ceapă roșie - 75 g;
- grapefruit roșu;
- nuci, pin sau acaju - 110-120 g;
- boabe granat - 120-130 g;
- miere și ulei de măsline - 15 ml;
- Alb oțet de vin (poate înlocui balsamic, mere) - 25 ml;
- sare, piper alb și roz.
- file Fierte am tăiat în cuburi mici.
- Inflorescenta varza se fierbe în apă clocotită timp de 2 minute într-o strecurătoare, Throw pus într-un vas cu gheață.
- Cojit grapefruit divide în felii, se scoate coaja, vene albe.
- Ceapă tăiată fin, nuci cotlet un pic, uscat pe o tigaie fierbinte
- Conectează-te miere, oțet, ulei și condimente.
- Toate se amestecă, sezon, decora semințe de rodie de top.
dinte dulce poate fi interesat de modul de a face salata de fructe dreapta pentru pierderea in greutate.
Salata de broccoli cu somon
În fotografie: salata de broccoli cu somon
antena de lumină și luminos este completarea perfectă pentru o cină romantică. Peștele este mai bine să ia fierte sau coapte - astfel încât salata este cel mai bine în armonie cu vinul. )
Ceea ce avem nevoie de:
- somon și broccoli - la 400-420 g;
- brânză tare (dacă doriți, puteți utiliza albastru) - 120 g;
- un amestec de salată iceberg, Roma, spanac - 120-130,
- busuioc - cateva crengute;
- muștar franțuzesc - 10 ml;
- ulei de măsline - 40-45 ml;
- oțet balsamic (dacă nu, poți face bine fără ea, sau să înlocuiască suc de lamaie) - 30 ml;
- Zahăr - 10 g;
- sare, condimente.
- Inflorescență varză fierbe în apă clocotită timp de 2 minute, se toarnă apă rece.
- Peștele se taie în bucăți mici.
- Salate rupe mâinile.
- Se amestecă toate ingredientele realimentare.
- Așezat pe o farfurie mare plat de amestec salata, broccoli extinde de sus și de pește, se toarnă sos.
Salata de broccoli este adesea recomandat pentru utilizarea fiert. Dar îmi place foarte mult într-o formă la cuptor - ea are nevoie pentru a găti la cuptor la 160-170 grade aproximativ 10 minute. Încearcă-l și veți gusta feluri de mâncare devine destul de diferite.
Care sa încheiat conversația noastră de astăzi, dragi cititori mei. Eu spun la revedere de la tine și așteaptă cu nerăbdare la următoarea reuniune. Acum știi că broccoli - nu este ușor de legume util, dar, de asemenea, o componentă mare de salate simple și delicioase.
Aboneaza-te la actualizări și veți avea întotdeauna o mulțime de răspunsuri la întrebarea perene - ceea ce este acolo să mănânce pentru a pierde in greutate. ) La revedere!
Mini-sfaturi pentru a pierde în greutate
Zoom porțiuni de către un al treilea - care va ajuta postroynet! Scurt și la obiect :)
Pune aditivi sau stați? Atunci când problema este ridicată ca și cum este timpul să se oprească din mâncat. Acest organism vă prezintă un semnal al saturației iminentă, altfel nu s-ar fi îndoit.
Dacă aveți tendința de a mânca prea mult în seara, înainte de cină, să ia un duș cald. 5-7 minute, și aveți un simt complet diferit și atitudinea față de alimente. Încearcă-l - funcționează.
Oricare ar fi mâncăruri delicioase, veți mânca mai des. Acest lucru nu este ultima masă din viața ta! Reaminteste-ti acest lucru atunci când simțiți că nu se poate opri și înghiți convulsiv bucată cu bucată.
Mediu ne afectează - este un fapt! Evitați să vorbesc ca „am pierdut imediat în greutate și ar putea să nu“ „da încă rămân groase“, „un om bun ar trebui să fie o mulțime“. Ei bine, să-i fie „mult“ - și tu trebuie să faci cu ceva?
Amintiți-vă cuvântul simplu: elegant. O astfel va fi partea ta dăunătoare pentru cifra de feluri de mâncare. Și atunci tu vei deveni o grațioasă - este doar o chestiune de timp.
Pentru a reduce șansa de a supraalimentarea, stick la regulile „10 linguri pașnice.“ Se poate citi: „Primele zece lingurile mananca foarte încet, încet, cât poți.“
Înainte de fiecare deschidere a ușilor frigider face 10-20 genuflexiuni. Poate fi convențional, așa cum se poate direcția picioarelor și genunchilor în afară. Sau pe un picior. Sau ghemuit, și după saritura. Pe scurt, să fie variat.
Aflați pentru a prinde momentul în care gustul alimentelor este tocit, ea părea să devină mai puțin gustoase. Acesta a fost în acest moment, este necesar să se oprească din mâncat.
Înainte de a mânca, spune-te: „Cum să cânte, și să piardă în greutate!“ Expresie foarte puternic pentru a reduce pofta de mâncare și a regla compoziția produselor alimentare.
Uneori aranja zi salata mare. Un castron mare de salata de legume (și castron mai bine!) Trebuie să fie consumate în timpul zilei. Restul produselor alimentare - numai după o porțiune impresionantă de salată.
Minute de exercitii fizice inainte de masa reduce pofta de mancare mai bine decât orice unelte speciale.
Intră în frigiderul meu „raft pentru subțire“ și „Rafturi pentru complet.“ Ce alegi?
Pentru a reduce apetitul înainte de fiecare masă bea un pahar de chefir.