1 Reteta: Salata cu broccoli crud, brânză și porumb
Copioasă, salată crocantă.
- Broccoli (brut) - 500 g
- Porumb (conserve) - 300 g
- cașcaval (Emmentaler I) - 250 g
- Marar - 3-4 linguri. l.
- Condimentare (Knorr, salata mărar, un pachet de aproximativ 10-15 g, mici) - 2 Pace.
- smântână (24% grăsime) - 300-400 ml
- Usturoiul (un gust dobândit, opțional) - 3-4 dinte.
- Se taie broccoli în buchețele și să acopere condimente și mărar proaspăt.
- Se scurge lichid din porumb, se taie brânza în cuburi, nu iau mult brânză găurit, se adaugă la broccoli.
- Asigurați-sos, în general, eu iau un borcan de smântână, se amestecă cu sosul pregătit pentru salata sau adauga iaurt natural este după cum doriți.
(In reteta originala 400 ml de smântână.) Mi-a plăcut, de asemenea, usturoiul într-o stație de gaz, dar cum se spune, fiecare variază în funcție de gustul dumneavoastră.
Se agită și poate fi un pic rece.
Reteta 2: simplă salata de broccoli crud cu castraveti si rosii
- broccoli crud - 150-200 g
- castravete - 1 buc
- tomate - 1 buc
- ulei de masline - 1 lingura. lingură
- prazul - la gust
- marar si patrunjel - dupa gust
- sare - dupa gust
- Broccoli se spală bine și se dezasambla pe cele mai mici muguri. Cucumber și roșii să se spele, uscat și fin cotlet destul. Leek și spălare verde, uscat și se taie.
- Toate legumele preparate se amestecă într-un castron salata adâncă, se adaugă sare după gust și ulei de măsline. Se amestecă și se servește.
Reteta 3: Salata de broccoli crud si morcovi fierte (vegetariană)
4 Reteta: Salata de broccoli cu usturoi
- broccoli - 600 g
- Usturoi - 4 catei
- Sare -. 1 linguriță
- ulei de masline - 5 linguri. linguri
- 5% oțet de vin - 3 linguri. linguri
- grăunțos muștar - 1 lingura. lingură
- parmezan ras - ½ cana
- broccoli proaspăt spălate și dezasamblate în cele mai mici muguri.
- coaja de usturoi și se pisează cu partea din spate a unui cuțit.
- Grind, stropind sare pentru a forma o pastă.
- Pune usturoiul intr-un bol salata adâncă, se toarnă ulei de măsline, oțet și se adaugă muștar.
- Puneți broccoli și se amestecă bine.
- Pune salata în frigider timp de cel puțin 3 ore pentru acest timp salata marinovaniya.Za nevoie pentru a se amestecă de 2-3 ori. Se presara salata cu parmezan ras si se serveste imediat.
Reteta 5: salata Syroedchesky de broccoli si mere
- broccoli (brut, natural), 200 g.
- 2 mare de mere dulce-acrișor
- stafide, 3-4 linguri
- suc de lamaie ½
- suc de portocale ½
- miere sau nectar de agave, 1 linguriță
- migdale, înmuiate peste noapte (sau timp de 6-8 ore.), 50-70 g.
- spălare broccoli, dezasambla în buchețelele (mai mică cu atât mai bine). Am avut 200 de grame. Este aproximativ o jumătate din cap, poate un pic mai mult în funcție de dimensiunea capului. Acestea au inclus 200 de grame și Stumpy. Sper că nu ai aruncat? Dacă aruncat departe, este chiar în zadar. Ciocălăi și tulpini de broccoli - de asemenea, comestibile. Pentru mine, ei chiar și ceva vag amintind de gulie.
- În plus, economia trebuie să fie economic! Inutil să arunce o astfel de lucruri delicioase și utile, adică produse.
- Permiteți-mi să vă reamintesc, în tulpinile de broccoli contine un agent foarte puternic impotriva cancerului - sulforafan.
- Merele se spală, se taie în 8 părți, iar aceste piese sunt tăiate în plăci subțiri (sau nu).
- Se amestecă sucul de lamaie si portocala, se adaugă o linguriță de miere sau nectar de agave lichid, și se amestecă bine.
- Sosul rezultat pentru a umple salata, se adauga stafidele si migdale îmbibată, tăiate în bucăți mici și se amestecă.
Migdale poate fi înlocuită cu nuci (înmuiere nu este necesar).
Toate salata este gata!
Sa dovedit delicios și neobișnuite. Chestia e, dacă ești acasă ca eu trăiesc cunoscători de gust fin, care este foarte greu de mulțumit
Reteta 6: Syroedchesky Basilico salata de broccoli
- 1 cap de broccoli
- 1 buchet de busuioc
- ½ nuci ceașcă de pin
- ½ ardei gras galben
- 1 mari sau mici de tomate 2
- ½ de var
- sare negru Puțini
- nuci de pin sunt împărțite în două jumătăți - una la stânga așa cum este, o altă cotlet de pe placa de tăiere paharul cu fund plat.
Trim buchetelele de broccoli, la fel ca în foto, mai mic, mai gustos. De asemenea, mai mici ardei tăiate și frunze de busuioc. - Tomate grătar, pentru a primi un sos de roșii proaspete. Sold cotlet coaja tare cu un cuțit.
- Tot ce interfera intr-un bol salata, se adauga sucul de lămâie și sare.
- Pune în formă. seminte de mac pot fi stropite în timp ce încă sub forma de salata, este posibil, atunci când este clar, apoi decora vasul prea))