„Porumb-regina a câmpurilor!“. Toată lumea își aduce aminte de sloganul sovietic, fosta în curs, când porumbul însămânțat practic toate domeniile țării. timpurile sovietice au trecut, porumbul este semănat este acum mult mai mică decât înainte, dar putem spune cu certitudine că este încă o regină reală a câmpurilor, a doua pâine.
Într-adevăr, utilizarea de porumb este suficient de mare, acest cereale a produs o varietate de produse, inclusiv diverse medicamente, taxe medicale si ceaiuri. Să ne uităm mai în detaliu ce proprietățile utile ale porumbului, și care substanțele sunt incluse în compoziția sa.
Porumb (porumb dulce) - planta anuala inaltime ajunge la o înălțime de 3-5 metri în alimentele consumate coceni de porumb tinere, alte părți (în principal, așa-numitul „păr de porumb“ - coloane cu stigmate) utilizate pentru fabricarea de medicamente. Considerat locul de nastere al porumbului, Mexic, în cazul în care această cultură mai târziu răspândit în întreaga lume și, fără exagerare, pentru unele țări a devenit baza economiei. În plus, oamenii de știință cred că a fost primul copac pâine de porumb, om matur. Orice ar fi fost, astăzi, porumb are loc de drept în dieta majorității oamenilor, în mare parte datorită vitaminelor sale membre și minerale, precum și din cauza undemanding sale să crească.
Compozitia porumbului
Per 100g de produs este necesar:
Macro- și microelemente:
Proprietăți utile de porumb pentru organismul uman, datorită faptului că toate vitaminele și elementele utile sunt rapid absorbite de organism, ceea ce face porumb un produs bun pentru alimentația zilnică. Dacă mănânci regulat de porumb într-o formă sau alta, procesele metabolice din organism încep să se desfășoare mai rapid, rezultând într-o consolidare toate sistemele corpului și, în plus, o persoană este într-un ton constant și mai puțin stresați.
Compoziția de porumb include o cantitate mare de vitamine: vitamina B, vitamina A, vitamina H; ca porumbul este bogat in calciu, magneziu, fier si alti micronutrienti. Datorită conținutului său de cupru și nichel, în combinație cu alte substanțe benefice pentru a fi sigure pentru alergii de porumb, pacienții cu diabet. Porumbul este, în general, foarte util pentru persoanele care suferă de diferite tulburări ale sistemului digestiv, inclusiv încălcarea unui metabolism și obezitate. În plus, compoziția include acidul porumb pentru reglarea nivelului de colesterol. Porumb, de asemenea, elimină toxinele și deșeuri și tot felul de purificare a corpului de substanțe nocive care se acumulează în ea timp de mai mulți ani.
Proprietăți utile de porumb
În primul rând, utilizarea de porumb este de neprețuit pentru digestie și dezvoltarea generală a organismului. Copiii au nevoie de a utiliza nu numai de porumb, deoarece este foarte hrănitoare, dar și pentru că de porumb ajuta la construirea masei musculare în modul cel mai natural. În plus, porumbul conține aproape toate vitaminele pentru copii și nutrienții necesari.
Cu toate acestea, utilizarea de porumb are un efect pozitiv nu numai asupra digestiei. Datorită conținutului ridicat de porumb vitamine B are un impact extrem de important pe celulele nervoase, ajutând astfel o persoană să facă față stresului și depresie. Utilizarea porumbului pentru sistemul nervos este atât de mare, încât medicii prescrie nu numai în cazul unui stres obișnuit sau epuizare, dar, de asemenea, în tratamentul unor boli grave - porumb prezentat în epilepsie! Decoctul din boabe de porumb pentru a ajuta la a face față cu oboseala, migrene cauzate de oboseala mentala si surmenaj.
O atenție deosebită trebuie acordată de porumb pentru femei. În primul rând, porumb este un efect extrem de pozitiv asupra sistemului reproductiv feminin, ceea ce face mai ușoară durere în timpul menstruației și reducerea simptomelor menopauzei. In timpul sarcinii, un decoct sau lotiuni din boabe de porumb ajuta la ameliorarea umflarea în jos și înapoi, precum și utilizarea porumbului proaspăt (sau aburit) va da forța corpului feminin pentru a face fata crescut in timpul sarcinii si de san-sarcini. utilizarea mare de porumb pentru exterior. Datorită substanțelor incluse de porumb, consumul regulat de cereale va ajuta pentru a opri procesul de imbatranire, pielea sănătoasă, făcându-l mai elastic. Puteți face, de asemenea, o mască bazată pe porumb; Aceasta masca va fi un instrument eficient pentru diferite tipuri de pigmentare pe fata (inclusiv vârsta), precum și a ajuta la alinierea pielii și a scăpa de cicatrici și urme de acnee (acnee).
contraindicatii porumb
Porumb, în special la medicamentele pe bază de porumb sunt contraindicate la pacienții care suferă de ulcer peptic, precum și cei care au o coagulare a sângelui a crescut și tendința de a forma cheaguri de sânge. În ciuda faptului că porumbul ajută persoana să câștige masei musculare, și este adesea inclus în compoziția diferitelor diete, în orice caz, nu ar trebui să auto-medicate cei care au greutate corporală extrem de scăzut. În acest caz, în primul rând, ar trebui să consulte un dietetician pentru a decide dacă puteți utiliza porumb ca medicament. Această regulă se aplică și în toate celelalte cazuri. Porumb - un produs hranitor si foarte util, dar în același timp, chiar și cele mai supraabundența de substante nutritive poate afecta în mod semnificativ organismului.
Nu uitați că porumbul este cultivat adesea metoda modificată genetic. Dacă cumpărați de porumb gata făcute, verifica prezența inscripția de pe ambalaj „nu conține OMG-uri.“ nu garantează nimic în țara noastră, dar cel puțin reduce probabilitatea ca vei folosi un produs nesănătos.
Porumb pot fi achiziționate în trei moduri - congelate, uscate sau conservate. Cu conserve este clar - să se rostogolească într-un borcan cu tehnologie convențională saramură diferă puțin de decapare castraveți. Dar aici este necesar să se aibă în vedere că nu este în stare proaspătă de porumb și de a folosi după tratamentul termic și prelucrarea de sare este foarte redusă, dar vă păstrați gustul tau!
În cazul în care porumbul să se usuce - vă puteți întotdeauna pe baza de boabe uscate se fierbe tinctura, porumb uscat mai potrivite pentru scopuri medicinale. Dar puteți utiliza alimente congelate.
Apropo, ține cont de faptul că uscarea și îngheța mai bine separa semințele, dacă îl face cu întreaga coceni de porumb, apoi, mai devreme sau mai târziu, semințele care stau în axils din știuleții încep să se deterioreze.
Vă mulțumesc, Svetlana, pentru răspunsul dumneavoastră. Cred că adăugarea dvs. va fi interesant de alți cititori.
Păcat numai este că un astfel de gustoase și sănătoase produs o astfel de utilizare scurt sezon. Ca mere sau cartofi pentru iarnă un tânăr kukuruzka nu se pregătească, și apoi nu gatiti ... Sau sunt acolo moduri?
Am auzit că oamenii din țările în care porumbul este comun poate fi expus la boala, care se dezvoltă din cauza unei overabundance de substanțe care sunt conținute în porumb, nu-i așa?