Principala particularitate a acestei specii este că nu are o piele subțire. Datorită acestei caracteristici linte rosie in special cad repede în afară, ceea ce permite doar zece la cincisprezece minute pentru a obține o supă bună sau piure de cartofi. vase de calorii - 313. 87 Kcal per 100 g de produs.
Reprezentantul leguminoase bogate în proteine vegetale, care este ușor absorbit de corpul nostru. Trebuie reamintit faptul că această proteină diferă de animal, cel puțin o cantitate redusă de aminoacizi de sulf și triptofan.
Lintea conține mai puțin de grăsime decât sale apropiate relative - mazăre, în același timp, este o excelenta sursa de fier.
Avantajul incontestabil al acestei culturi este, desigur, viteza de preparare. Este bogat în acid folic, este în această specie de leguminoase prezente în mai multe ori mai mult de acest element decât în toate celelalte produse cunoscute.
Numai într-o porție linte este de aproximativ 90% din norma de acid folic pe zi. În plus față de acest produs și este fibre solubile care stimulează procesele digestive și operațiunile optimizând ale sistemului urogenital. Oamenii de știință au demonstrat că consumul său permite de mai multe ori pentru a reduce probabilitatea de a dezvolta cancer de colon. Linte consumul de terci are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și starea sistemului imunitar.
Multi nutritionisti spun că prin proprietățile sale linte poate înlocui complet cereale și pâine, și, în unele cazuri, și produse din carne.
Datorită conținutului crescut de magneziu, varietatea de leguminoase este utilă pentru funcționarea normală a inimii și a sistemului nervos central. Acest element este deosebit de important pentru femeile gravide, în afară de lipsa ei de multe ori duce la depresie și crize nervoase.
După cum sa menționat mai sus, linte conține o mulțime de fier. Cu toate acestea, pentru ca acest element este mai bine absorbit, ar trebui sa-l consume, împreună cu vitamina C. multe ardei roșu sale, roșii și ierburi proaspete.
Lintea sunt de asemenea prezente isoflavony. Aceste elemente unice inhibă dezvoltarea leziunilor de cancer de san. Ele rămân intacte chiar și după tratamentul termic, uscare și conservare.
tratamentul bolilor cu linte
Piure bazat pe lintea are un efect pozitiv asupra formării ulcerului la nivelul stomacului și intestinului. Acesta poate ajuta, de asemenea, și colita.
Un decocție acestor impulsuri este indicat pentru utilizare în urolitiaza. Strămoșii noștri folosit lintea pentru a elimina tulburari nervoase, asa ca romanii au fost convinși că un piure de acest produs face ca o persoană care un pacient și deosebit de liniștită.
Datorită conținutului crescut de potasiu, consumul acestui produs are un efect pozitiv asupra activității inimii. Mai presus de toate, linte, inclusiv roșu - acesta este un produs de mare formatoare de sânge.
Kashi din această specie de leguminoase pentru a ajuta la stabilirea și consolidarea proceselor de schimb. Ei au, de asemenea, un efect pozitiv asupra funcționării tuturor organelor sistemului urogenital. Pentru linte roșie topit suficient pentru a cincisprezece minute, vasul finit are un gust plăcut. După gătit în produs este mai mult de jumătate din toate elementele utile.
Medicii chinezi cred că acest tip de leguminoaselor încălzește instrument minunat. Pentru a îmbunătăți proprietățile de încălzire ale produsului preparat cu adaos de condimente. Prin urmare, o varietate de feluri de mâncare pe bază de linte - o opțiune mare pentru consum în timpul sezonului rece.
Am vorbit despre ceea ce poate da la sănătatea noastră linte roșie, proprietăți utile, caloric, este discutat compoziția sa. linte Deci, roșu - un produs care are multe proprietăți utile și este în măsură să vă surprindă viteza de gătit și un gust unic.