În timp ce un pic, dar în anul următor va fi stabilită de 25 de hectare de plantații de acest mare de ciuperci.
Regele Oyster ciuperci - descrierea proprietăți utile detaliate.
Regele Oyster ciuperci este cea mai apropiată rudă de ciuperci stridie obișnuite și aparține aceleiași subspecii de ciuperci. Cu toate acestea, este un gust diferit si aroma si este considerat cel mai valoros ciuperca delicatețe. Cele mai populare în bucătăria europeană și asiatică, și se cultivă această ciupercă minunat în principal în Australia și Asia.
Pe proprietățile benefice ale acestei ciuperci a fost cunoscut de mult timp în urmă. În Grecia antică, oamenii au crezut că ciuperca regală dă înțelepciune, și egiptenii antici credeau că ciuperca conferă nemurirea. Aceste ciuperci au fost meniu faraonilor, iar în Evul Mediu, popularitatea lor a atins punctul culminant. De exemplu, în Franța, la Paris, au fost echipați cu întreaga peșteră pentru cultivarea ciupercilor stridii. Ceea ce a cauzat atât de multă atenție? Cel puțin faptul că ciupercile regale neobișnuit de bogate în calciu și alte elemente urme. Proteina, care este conținută în ele în cantități foarte mari, întărește sistemul imunitar și contribuie la normalizarea întregului organism.
Utilizarea la gătit.
pastă cărnoase Minunat, un gust extraordinar, bogat și aroma face ciupercile regale incredibil de popular, cu bucătari din întreaga lume. Sosuri și supe realizate din ciuperci stridie, un gust perfect si consistenta, acestea sunt moderat groase, luminos, foarte parfumat și lumină. Cu toate acestea, aceste ciuperci sunt excelente pentru prăjire și grill-ul. Acestea sunt perfect combinate cu multe alte produse și pot acționa ca un fel de mancare separat, si poate deveni o garnitura de lux pentru carne sau pește. De asemenea, ciuperci stridie se pot marinata și sare, acestea sunt potrivite pentru uscare. Este foarte important ca ei să nu-și piardă proprietățile lor utile și aproape fierte în timpul tratamentului termic.
Utilizarea de ciuperci stridii regale și de tratament.
Utilizarea de ciuperci stridie regale la corp este foarte mare. Ele sunt bogate în vitamine, minerale și aminoacizi. Valoarea nutritivă a ciupercilor nu este inferior la carne și legume, și enzime specifice conținute în acestea, ajuta la eliminarea toxinelor din organism. În plus, ciupercile sunt alimente cu conținut scăzut de calorii și sunt perfecte pentru dieta si meniul vegetarian - nutrienți pot chiar să înlocuiască carnea.
Harm ciuperci stridie și contraindicații royal.
Harm ciupercile de stridii regale nu aduc trupul. În primul rând, ele sunt protejate prin natura acumulării de substanțe nocive. În al doilea rând, cele mai multe dintre ele sunt cultivate în mod artificial, ceea ce reprezintă o garanție suplimentară a siguranței lor ecologice. Cu toate acestea, ciupercile conțin chitină, care este slab absorbit la copii sub vârsta de 14 ani, deci este mai bine să se limiteze rația zilnică de ciuperci. Din acest motiv, persoanele care suferă de boli digestive, după cum este necesar să se limiteze în portii zilnice de ciuperci gustoase.