București și Moscova regiune.
Regele Oyster ciuperci Pleurotus eryngii sau reprezintă o versiune, cum ar fi ciuperca stridie. Adesea numit rege stridii ciuperci stridii stepa sau ochi de migdale. În conformitate cu clasificarea științifică a regal de stridii ciuperci sau stridie stepă aparține familiei pleurotaceae.
Royal pălărie stridie ciuperci este, în general de până la 8 cm în diametru și are o formă convexă plano. În plus față de Royal stridie ciuperci este alocată textura cărnoase. Trebuie remarcat faptul că forma capacului regal ciuperci stridie este greșit, precum și netedă și solzoase la atingere. Primal gri capac roșu culoare stepă stridie variază în maturare la galben.
Leg stridie regală ciuperci ajunge la o înălțime de 4 cm și o lățime de 2 cm, caracterizat prin alb. Titlul său original a fost regele Oyster de ciuperci, din cauza asemănării gustului cu scoici de mare. Acasă la stridie ciuperci Royal este considerat teritoriul Europei moderne. O caracteristică de ciuperci stridii, iar principala diferență de stridie poate fi considerat faptul că ciupercile cresc în sol și nu se găsesc pe trunchiuri de copaci.
Royal ciuperci stridii oameni au mâncat din cele mai vechi timpuri. Ceea ce este interesant este faptul că ciuperca de stridii era cunoscut în Egiptul antic, unde a fost considerat hrana faraonilor. Este demn de remarcat faptul că ciupercile de stridii din cele mai vechi timpuri, oamenii înzestrați proprietăți incredibile. Se credea că ciuperca stridie ajută să devină nemuritor sau extrem de puternic.
Vechii greci credeau că ciuperca stridie ajută o persoană să devină mai înțelept. În Evul Mediu popularitatea de ciuperci stridie regală și-a atins punctul culminant. La Paris, ciuperci stridii cultivate în peșteri special amenajate. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, ciuperci stridie au fost distribuite în toate colțurile lumii.
În prezent, cele mai populare ciuperci de stridii folosite în țările din Asia, precum și în Europa și Australia. Deoarece ciupercile de stridii regale nu cresc în latitudinile noastre pentru consumatorii casnici, aceste ciuperci sunt un aliment delicatesă. Este demn de remarcat faptul că ciupercile de stridii se disting nu numai prin gustul său original, dar, de asemenea, vitamine și minerale compoziție.
Compoziția chimică a ciupercilor stridie regale conțin mai multe ori mai mult calciu decât bananele. Ca și alte tipuri de ciuperci rege ciuperci stridie se poate fierbe, se prăjește sau tocană. În plus, prerie stridii este perfect pentru a face sosuri sau sosuri. ciuperci stridie sunt perfecte pentru supe si tocane.
ciuperci stridie Royal gata pentru a fi servit ca o gustare sau o garnitura. Principalul avantaj de a manca ciuperci stridii rege poate fi considerat că produsul ajută organismul scapa de metale grele și a altor compuși periculoși.
Calorii Royal Oyster ciuperci 43 kcal
Valoarea energetică a ciupercii stridie regală (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 31% | 9% | 39%