Flounder prăjit într-o tigaie - elementar în gătit, dar în același timp, fel de mancare foarte gustos, cu o listă impresionantă de caracteristici. Metoda de tratament termic, ca oricare alta, are o variație de greutate, fiecare dintre care este demn de atenție.
Cum cambulă se prăjește într-o tigaie?
cambulă Fried, ale căror rețete de obicei, nu sunt consumatoare de timp, dar există nuanțe și subtilități de tehnologie, veți obține un delicios, cu condiția executarea lor corespunzătoare corect.
- Atunci când este utilizat este decongelat de pește congelat pe raftul de jos a frigiderului.
- Elimină viscerele carcasei și capului. Acesta din urmă poate, dacă se dorește, lăsați, asigurați-vă că să-l eliminați, atunci când branhii.
- Peștii ar trebui să fie curățate de solzi sau, dacă este necesar, scoateți-l împreună cu pielea inchisa la culoare, care este vinovat pentru miros caracteristic.
- Fried pește pe o tigaie bine încălzită.
- Chiar și cu un set concis de condimente într-o tigaie cambulă prăjit gestionează un gust excelent și folosind tehnologii sofisticate și marinate într-o delicatesă adevărată.
Cum de a prăji cambulă în făină?
Inițial, acesta va fi descris în modul cel mai accesibil și mai ușor de pește gătit, care dă rezultate excelente. Calcan prăjit cu făină devine crustă apetisantă roz menținând în același timp de carne suculentă în interiorul și în contrast plăcut combinații de arome de neimaginat. În termen de 15 minute va fi gata supliment mofturos la cartofi, orez sau legume.
- cambulă - 2 buc;.
- făină - 150 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper negru măcinat.
- pește preparate, dacă se dorește, să elimine cap.
- Dezosată carcasă în făină și apoi se întind pe o tigaie cu ulei fierbinte. fel de mâncare Browning pe ambele părți, dacă este necesar, ținând produsul în câteva minute pentru a acoperi la sfârșitul gătit.
- Delicious cambulă garnitură prăjit servit cald sau sos.
Cum se prăjește într-o tigaie bucăți Flounder?
Nu mai puțin gustoase va Flounder prăjit într-o tigaie bucăți. Peștii pot fi aranjate într-un aluat concis faina cu sare si piper sau felii marinate anterior, suc de lămâie condimentată produs, ulei vegetal, condimente pentru pește sau alt amestec picant de alegerea lor.
- pești plați - 700 g;
- făină - 150 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- Usturoi - 2 catei;
- condimente pentru pește - 2 ciupituri;
- ulei vegetal - 70 ml;
- sare, piper negru măcinat.
- Se prepară în mod corespunzător de pește, se taie în felii.
- Sucul de lamaie au fost amestecate cu un ulei vegetal lingura, adăugând condimente de pește, sare și piper.
- felii de pește aromate amestecul obținut se agită și se lasă să stea timp de 10-15 minute.
- Bit obsushivayut peste marinat, paneer cu făină și se prăjește în unt pe ambele părți.
Cum se prăjește Flounder în aluat?
Rosy și apetisante la exterior si foarte suculentă ajunge în interiorul cambulă prăjite în aluat. Acestea din urmă ar putea fi, de asemenea, pur și simplu, bătut ouă, cu un pic de faina sau puse în practică prezentate mai jos reteta, adăugând o bază pentru a face un cadru cu bere de pește și amidon.
- fileuri de Flounder - 700 g;
- Făină - 0,5 pahare;
- amidon - 2 linguri. linguri;
- ou - 1 buc;.
- lager - 0,5 pahare;
- condimente pentru pește - 2 ciupituri;
- sare, piper și ulei vegetal.
- Flounder se taie în bucăți mici, dreasă cu sare, piper și se amestecă condimente.
- Au fost combinate într-un vas cu făină de amidon, a adăugat sare, ou, se agită și se toarnă în bere, obținându-se o densitate amestec ca în testul pentru clătite.
- Trimis la aluat de pește, se amestecă, se răspândească în ulei fierbinte, dop trăgând sau penseta conform cu o felie.
- Odată ce cambulă prăjit într-o tigaie ușor rumenit pe ambele părți, acesta este servit la masa.
Flounder întreg prăjit
Cel mai simplu mod de a rapid și se prăjește într-o tigaie se bălăci în întregime. Farfuria rezultat arata spectaculos pe masă și va fi un excelent plus față de garnitura de ușor sau un consistent în timpul săptămânii și gustări delicioase pentru a alimenta la masa festivă. Efectuarea de feluri de mâncare necesită hostess timp minim și efort.
- cambulă - 2 buc;.
- orez și făină de grâu - 2 din art. linguri;
- nucșoară, ghimbir, coriandru - un vârf de cuțit;
- sare, piper și ulei vegetal.
- Se amestecă cele două tipuri de făină cu sare și condimente.
- Cu atenție amestecul paneer pregătit pește și răspândit în ulei fierbinte.
- După rumenire pe ambele părți ale cambulă prăjit complet în tigaie va fi gata de a servi.
Flounder prăjit într-o tigaie cu ceapa
Plaice ceapa prajita lipsit în timpul tratamentului termic miros specific luminos și este deosebit de subțire și aroma gustoase coaja discret. Inițial, 2/3 taiat ceapa prajita in ulei, saturarea cu aroma, și apoi trimite în pește oală, care este prajit cu ceapa ramasa pana cand se inmoaie.
- cambulă - 2 buc;.
- ceapa - 4 buc;.
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, piper.
- Becurile sunt curățate, tăiate în inele, majoritatea răspândirii unui ulei cald pentru a prăji lumina spălare este extrasă de pe placă.
- Talerul de pește și răspândirea pe laturile reziduului arc. Deoarece, în acest caz, cambulă preparare prăjit fără făină, menținut cu atenție conținutul constant intensivă pan încălzire pentru a evita lipirea.
- antena Browning pe ambele părți, este alimentat cu ceapă prăjită anterior.
Fried file cambulă
În continuare vei învăța cum să prăjească cambulă pentru a obține plăcerea maximă de masă, care este adesea umbrită de prezența câteva la mai multe semințe. Pentru a face acest lucru, în prepararea peștelui, cu ea ia de pe piele și se îndepărtează coloana vertebrală. Asezonare poate fi în mod convenabil sare și piper sau orice marinata, dintre care un exemplu de realizare este prezentată în rețeta de mai jos.
- fileuri de Flounder - 700 g;
- ketchup sau sos - 100 g;
- Oțet balsamic - 15 ml;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, piper, condimente.
- Se prepară fileul se taie în porțiuni.
- Se amestecă ingredientele rămase din listă, se adaugă peștele, se agită, se lasă să stea timp de 30 minute.
- După rumenire pe ambele părți Flounder prăjit în ulei într-o tigaie va fi gata de a servi.
Flounder prăjit într-un ou
cambulă Fried, rețeta care vor fi stabilite după cum urmează, preparat în aluat de ou. Farfuria se transformă simultan roz, moale și suculentă. La amestecul de ou a fost ținut bine pe felii lor de pre-pește paneer în mod necesar cu făină sau amidon, care se poate adăuga un pic de condimente si piper.
- pești plați - 700 g;
- făină - 100 g;
- Lemon - 0,5 ps;.
- Oua - 2 buc;.
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, piper, condimente.
- Se prepară peștele, se taie în porțiuni, după dorință, stropite cu suc de lămâie.
- Piesei de prelucrat înmuiate în făină cu condimente, apoi spuma de ou sărat imediat răspândit în ulei fierbinte, rumenire pe ambele părți.
Cum se prăjesc ouăle calcan în tigaie?
trata în mod surprinzător gustoase și sănătoase, care pot fi emise în formă de auto-startere - cambulă caviar, prăjit într-o tigaie. Este important sa nu exagerati produs este pe foc, și pentru a păstra gustul suculent și ofertă cu atenție și pesmet în făină, în care se dorește un pic Adăugați condimente și ierburi de condimente.
- ouă Flounder - 250 g;
- Făină - 50 g;
- suc de lămâie - 10 ml;
- ulei vegetal - 100 ml;
- sare, piper, condimente.
- Caviar stropite cu suc de lamaie, se adauga putina sare.
- produs muiată în făină, răspândit la un ulei cald, rumenire pe ambele părți.