Celuloza spălare carne de porc în apă rece, se taie în cuburi.
Ia-un castron convenabil, care va marinati carne de porc. Noi trecerea în preparate din carne. Se toarnă câteva linguri de sos de soia, se presara cu piper negru.
Umple-l cu bere.
Carnea ar trebui să se cufunda în bere, astfel încât vasele alegem compact.
Pickle destul de mult timp, carnea este complet îmbibat cu apă, iar rezultatul este foarte moale și delicat. Cel mai bine este să plece de carne de porc în sos peste noapte. Sau marinati dimineața, și focul în seara. În orice caz, ar trebui să revină în marinată de carne de porc șapte ore (nu mai puțin) sau zece.
Câteva ore mai târziu, a pus pe tava aragaz prăjire cu ulei de floarea soarelui și se încălzește. Se toarnă ulei destul de un pic, deoarece carnea de porc în sine este destul de gras și carnea după marinare devine foarte suculent. Acest suc este suficient pentru tratamentul termic normal al cărnii.
Prăjește carnea de porc la foc mediu, amestecand ocazional. Pre-nevoie să se scurgă sosul.
Pe bucăți de carne el ar trebui să fie format foarte apetisant maro auriu. carne prăjită lungă nu este necesară (10 la 15) minute, ca este foarte bine marinat, iar procesul de prăjire are loc mult mai rapid decât de obicei.
Carnea în bere se referă la rețete bavareze, cu toate acestea este furnizat cu fierbinte tradițională germană garnitura - varză acră sau înăbușit cu varză acră. Sau puteți varia rețeta bavareză propriilor noastre cartofi. De exemplu, pune carnea pe farfurie, un pic de varză și piure de cartofi. Pur și simplu Yum! savurare!
Uneori, carne de porc în bere adăuga ceapă prăjită și firimituri de pâine. Încercați și cu aceste ingrediente - friptură de porc în bere este foarte dificil cu ceva să strice!
Poftă bună! Mult noroc de gătit!