Multe amante le place să facă pregătirile pentru iarnă. Și, desigur, ce fel de iarna nu se poate face fără murături de acasă.
După murături a venit la noi din cele mai vechi timpuri ale românului atunci când au fost sărate în butoaie, mai degrabă decât în bănci.
În viața de zi cu zi, există mai multe rețete pentru acest fel de mâncare minunat. Unii se pregătesc muraturi pe reteta clasica, cu unele muștar. și mulți reușesc să adăugați în sărare potsesse, chiar și 50 de grame - ce crezi? Desigur, vodca.
Și astăzi vă vom spune despre acest mod interesant de piesa de prelucrat. Doar te rog, în timpul castravetele de decapare cu vodca, asigurați-vă că lângă tine nu a fost de bărbați)
Decaparea castraveți cu vodca - reteta
În primul rând avem nevoie pentru a alege un castravete de dimensiuni medii. Ia-le din calcul: 2 kg. castraveți pe un borcan de trei litri.
De asemenea, avem nevoie de: o foaie mica de hrean, o bucată de coacăz negru și frunze de cireș, trei mărar umbrelă.
Pentru a începe cu castraveți trebuie spălate foarte bine, a pus într-un recipient, se toarnă apă clocotită și trecerea imediat la apa rece, în stare proaspătă. Astfel, ele sunt usor inmuiata.
Băncile sub castraveți, nu uitați să se spele și se usucă într-un cuptor de vânt fierbinte.
Pe lângă fiecare borcan pregătit să înceapă să stiva castraveți, dar nu uita după strat strat castraveți răspândirea de frunze.
După stivuire, avem nevoie pentru a prepara soluția salină. În acest scop, vom lua o jumătate de litru de apă și optzeci de grame de sare. Sarea se dizolvă înainte ca dispariția lui completă.
Solutia salina este distribuit de către bănci. Dar nu uitați să lase loc pentru vodca. Vodca, de asemenea, trebuie să se toarnă toate cincizeci de grame în fiecare borcan. Apoi, băncile închidere capace din plastic, centrifugate si scoateți-l într-un loc răcoros. Asta e toată rețeta pentru castraveți de decapare și vodca.
Doar amintiți-vă că băncile cu produsul finit trebuie să fie depozitate numai în frigider sau orice alt loc răcoros. După câteva zile va trece, castraveți sărați va fi gata pentru utilizare. Poftă bună.
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- Snack păun coada vinete
- Recoltarea salata verde „Kuban“ în timpul iernii
- Ce fel de gustare pentru vodca pentru a alege
- castraveți Rețetă murat
