Am primit o întrebare:
Cum se murarea castraveți, astfel încât acestea păstrate și nu a explodat?
Uneori, mai ales pentru incepatori gospodinele, murături sunt explodează de proprietate. Ce ar trebui să fac pentru a preveni acest lucru?
O parte din acest lucru este pus în fiecare borcan de aspirina.
Da, ajută, dar vom merge invers.
De ce explodează castravete?
Există o serie de motive. Luați în considerare câteva:
1. bacterii.
Atunci când băncile de conservare castravete să rămână în interiorul bacteriilor. Produsele de reproducție eliberează mijloacele de subzistență - gaze și toxine.
Gaze acumula - explodeaza Bank.
De aceea, nu putem neglija regulile de sterilizare - sterilizarea borcan peste abur, timp de minimum 10 minute și castraveți imediat ouătoare (rețeta).
Unele gospodine sunt sterilizate borcane, să le facă, și apoi încet, de multe ori mai mult de 10 minute, se afla în castraveții lor.
Jam și poate avea loc, pentru aceleași tomate, castraveți pentru NO!
Coperta, de asemenea - de la apa de fierbere, la bancă și imediat se rostogolească în sus!
Nu da un al doilea, bacteriile obține în interiorul băncilor.
Se umple borcanul cu castraveți TWICE apa clocotita, se lasa sa stea timp de zece minute, se scurge apa în chiuvetă.
După fierbere se umple cu soluție salină proaspătă, acoperim cu un capac pe care numai apa si role de fierbere.
Gaze acumulează pentru un alt motiv.
Gazele De obicei Inutil deja conținute în castraveți overripe mai mult de 11 cm lungime. identificarea lor este ușor - acestea sunt moi, cu camera de mare și de semințe gol.
CONCLUZIE.
Noi folosim castraveți fără goluri interior. Acest lucru este foarte important!
Cum corect la murarea castraveți?
Citeste continuarea articolului.
Nu uita aici TUNKILK
___________________________
Ce se poate face - bucătar a fost doar un castravete în apă clocotită timp de 5-10 minute. Deci, ce? Cum de a exploda și exploda. Nu există cutii de spălare cu sodă sau capace și se fierbe timp de condimente sau experiment cu cantitatea de oțet sau folie de mai multe pulovere de lână - nimic nu ajuta. Am uzat de-a lungul ultimilor ani - în acest an 80% din emisiile zakatok noroi - pare rău o sută de litri de muncă în compost. Dar am decis să taie roșiile în jumătate și se fierbe, se adaugă sare și zahăr după gust - nici oțet - sau fără prescripție medicală (uzho fost citit și naeksperementirovalsya - atunci când, în bună muratura dulce roșii întregi sunt acide = nefermentat). Nici Banca de tomate (aproximativ 200 litri) nu a explodat, deși fără oțet - doar tăiate, fierte timp de 10 minute și laminate. Acid - tomate.
[Răspuns] [anula răspuns]
AM BANCILOR PODDULIS cu castraveți. Ce să fac?
[Răspuns] [anula răspuns]
De ce explodează castravete? Toate scrie că tehnologia este rupt. Voi scrie despre modul în care ya.Banku nu sterilizat, mi bicarbonat de sodiu și se toarnă kipyatkom.Pochemu nu sterilizate, ci pentru că băncile nu sunt puse în castraveți sterilizate. Prin urmare, banca în sine nu va fi sterilizovannaya.Spetsii: frunze de coacăz, hrean, cireșe. umbrela marar, piper negru piper, semințe de muștar (opțional) .u castravete tăiat la ambele capete hvostiki.Vse stabilite. Într-un borcan de 3 litri 3 linguri de sare de echitatie .Zalivaem apă rece. Aceste castraveți sunt exact 3 dnya.Kazhdoe dimineața și în fiecare seară din cele trei zile pentru a acoperi vasul și se agită vasul un nailon din spate-syuda.Vy departe, atât gazele de castraveți. În seara a treia zi de îmbinare saramură. se fierbe și fierbinte umple din nou în banku.Zakatat. Castravetii sunt puternice, butoi. Bun pentru snacks-uri, Olivier, în marinate și altele. Tipuri de feluri de mâncare.
[Răspuns] [anula răspuns]
De ce arunca in aer castraveti murati
- magazinul nostru
- agricultura naturală
- Răsaduri - cresc
- Răsaduri - dosvechivaem
- sere
- Și mai mult.
Experiența mea personală
răsadurilor de fundal LED-uri.
Cinci minute -
si udare devine o vacanta!
cultură excelent cu investiții minime!
Fă orice!