castraveti murati cu ulei pentru iarna este întotdeauna aproape de borcane litri. Din moment ce au un gust bine, foarte bogat, și bogat, și totuși ei se dovedesc consistente, astfel de castraveți pot fi chiar nakushatsya! Castraveți cu ulei moderat ascuțit, dar nu prea moale.
ingrediente:
- Castraveți - 4 kg;
- Oțet - 200 grame;
- zahăr - 200 grame;
- ulei vegetal - 200 g;
- usturoi, ras - 0,5 cani;
- piper negru - 0,5 linguriță;
- sare - 100 grame;
- patrunjel.
Pas cu pas reteta pentru castraveti murati cu ulei pentru iarna
- Castraveți care intra macerat timp de 4-5 ore, apoi se spală bine. Taie-le în 4 bucăți.
- Petrushka, de asemenea, se spală și se toaca marunt.
- Într-o cratiță mare pus castraveți și toate celelalte ingrediente, se amestecă bine. Lasă toate marinat 3-4 ore.
- Apoi, a pus într-un cutii de litri și sterilizate pentru a le pune într-o oală de apă pe fundul care plasează o cârpă sau grilaj.
- Steriliza cu puncte de fierbere în 20 de minute. Apoi, roll up capace, rândul său, și înveliți într-o pătură. Să se răcească în acest fel.
Decapat castravete feliat, în timpul iernii, cu ulei confortabil la masa, acestea sunt tăiate în 4 bucăți și asezonate cu ulei vegetal. Este gata pentru o gustare.
vă și Appetit bon eboșe delicioase!