Câteva eronat cred că este important pentru mash ia doar zahăr, drojdie și apă, precum și pentru a menține o temperatură constantă și optimă în cameră. moonshiners Partea a adăuga mai multă încredere că are nevoie de zahăr Braga hrănire mai multe alte substanțe. De fapt, acesta este cazul, nici un rău va petrece toate hrănire moduri acceptabile mash.
Am nevoie de un top pansament pentru must de zahăr?
drojdie de alcool depind de apa si zahar, dar ele sunt atât de dornici să fertilizeze microorganismele lor importante, care include azot, fosfor. În partea inițială a acestora sunt prezente, dar numărul lor este neglijabil. Ei sunt obligați să hoinareasca Braga în mod activ, și cu ea pentru a îndepărta tot mai mulți contaminanți sănătății-efect.
fertilizarea chimică
Ia numai 2 g de amoniu, apoi 3 g de superfosfat, toate acestea se introduce în recipientul cu Braga. Este posibil să se înlocuiască o parte din îngrășăminte complexe, care este compus din fosfor și azot. Aceste îngrășăminte sunt ekoguminat și Nitrofoska®. Adăugați-le în valoare de 1 linguriță.
Ca una dintre variantele alternative se utilizează dejecțiile de păsări, a fost adăugat cinci grame pe litru de must, acesta poate fi adăugat și amoniac (este nevoie de doi litri de spălare 1 gram).
În acest sens, o astfel de metodă se aplică doar celor care pregătesc Moonshine de vânzare. Fertilizarea ar „se coc“ Braga rapid și, astfel, a obține o cantitate incredibilă de apă de ploaie.
Adăugarea de malț
Malt este o secară boabe, mei și orz, care au fost cultivate mai întâi, urmat de zasushivat. Malt dobândi fie în magazine sau pregătiți-vă în avans.
Pentru a alimenta malțul de drojdie recomandă să ia aproximativ un kilogram de 40 de litri de must. Aceasta este urmată de o rețetă clară:
- Apa este încălzită la 63 de grade.
- Turnat lent în zahăr ea, amestecând constant, apoi se toarnă malț. Întregul amestec a fost fiert timp de aproximativ cinci minute.
- Siropul rezultat malț a fost răcit la 30 ° C și turnat de drojdie (pre divorțată).
- Capacitatea cu Braga închis, instalați un sigiliu de apă. Prin distilare du-te după va fi auzit miros mare de cereale.
Acesta este considerat a fi adăugarea de malț nu numai un mod eficient, dar, de asemenea, prietenos cu mediul. Singurul dezavantaj este că trebuie să cumpere malț sau petrece timp prețios pentru prepararea acestuia.
aditivi Drojdie
Drojdia poate fi găsit în comerț, care deja au în compoziția lor, cu adaos de substanțe nutritive și oligoelemente esențiale. Acest lucru poate fi văzut citind eticheta de pe ambalaj. Dobândirea acestor drojdii, apa încălzită este amestecată cu zahăr, și apoi se adaugă imediat drojdie.
Aceste drojdii sunt considerate o opțiune excelentă pentru cei care se străduiește mereu să se pregătească doar o bere de calitate.
remedii populare
Drojdie de bere hrănit multe pâine neagră, cu o singură pâine este suficient pentru 30 de litri de apă de ploaie. Al doilea este de a adăuga un instrument bun în Braga (10 litri) de 10 zdrobit zmeura, struguri, coacaze sau căpșuni. Un rezultat bun se obține după adăugarea de suc de fructe în Braga (numai în stare proaspătă) sau 100 g de pastă de tomate.
Avantajul unei astfel de hrănire pentru must de zahăr este că ingredientele sunt toate naturale, și la prețuri accesibile. Un dezavantaj este faptul că această metodă funcționează mai puțin intense decât cele descrise mai sus.