Chiar și în cele mai vechi timpuri, orz perla este foarte apreciat pentru gustul și proprietăți benefice. Aceasta este sursa de curaj și tărie, starea de spirit bună și o mulțime de microelemente utile. Este chiar considerat că un consum regulat de orz contribuie la dezvoltarea inteligenței ridicate. Rating-ul pentru popularitatea sa în gătit, în comparație cu alte cereale, pe nedrept subevaluate. Poate că, dacă știi cum să gătească arpacaș cu carne gustoase și în mod corect, puteți face antena ei favorit întreaga familie.
Există mai multe moduri de a găti terci de orz perla. Se merge bine cu carne, legume și condimente îi conferă un gust minunat și să facă picant fel de mâncare.
Cum delicioase pentru a găti arpacaș cu carne?
Este imposibil de exprimat în cuvinte toate subtilitățile aroma care se raspandeste prin bucătărie atunci când gătit pilaf orz. El va fi bine primită de acasă pentru prânz și cină. El este foarte bogat, gustoase, sănătoase și ușor de preparat. Este recomandabil să se folosească un fierbător de apă, dar în cazul în care nu este potrivit tigaie cu fund gros. nevoie de pilaf:
Acum e timpul să condimente: chimion se toarnă carnea, se adaugă pasta de tomate. Câteva minute mai târziu vom adăuga agrișă, boia de ardei și plasat în centrul de usturoi, cojit de pieliță.
În continuare, se adaugă într-un cazan de apă fierbinte, acesta ar trebui să acopere întreaga bază pentru pilaf. Ne rezervăm toate tocană, după fierbere, se adaugă sare și se lasă la căldură timp de încă 30-40 minute, acoperit cu un capac.
În acest moment, împrumuturi pentru pregătirea de orz perla. Trebuie să fie bine spălate, se toarnă pe un prosop de hârtie sau un prosop sa se usuce. Pentru a spori aroma și accentuează gustul de orz, se recomandă să se înceapă cu pregătirea de prăjire. Se toarnă în tigaie fără ulei din cereale uscate, prajeste timp de 2-3 minute, până când aroma subtilă, ușor amintind de alune.
Pearl orz Pune carnea într-un cazan, aplatiza bine cu o lamă de lemn, se adaugă apa de fierbere, astfel încât acesta a acoperit noada și a ridicat peste nivelul său pentru încă 2 centimetri. Alăturat pilaf la fierbere, se reduce focul, se acoperă capacul Kazanok și să se pregătească de rezervă pentru încă 40 de minute. Farfuria terminat ar trebui să fie nici apă, totul se evaporă.
Înainte de a întinde pe plăci pilaf, se amestecă bine. Hrănirea pentru cină, orzul se poate presara cu ierburi, garnitura cu ardei și roșii proaspete.
Orz cu carne în oală
feluri de mâncare porțiilor în ultimul timp - a lovit de sezon. De ce să nu încercați să gătească orzul în oala cu carne?
- orz perla 1 cană;
- 1 ceapa;
- piper, sare;
- 600 de grame de carne de vită;
- frunze de dafin.
De atât de multe ingrediente din oala 3 vasului finit. Gătitul începe cu ceapă prăjită. Noi pisa, passiruem în ulei de fierbere. Până când ceapa este prăjită, se taie în felii de carne de vită bine spălate.
În partea de jos a vasului ar trebui să fie stabilite cu ceapa, felii de carne, sare, piper. Cădem orz prespălat adormit. Adăugarea de apă într-o oală, pune frunze de dafin, acoperă folie. nevoie de vase se coace în cuptor la 190 de grade. Procesul de preparare suficient de mult timp - aproximativ 1 -5-2 ore. În acest timp, orzul este moale, saturat cu aroma de carne și va fi gata să servească. Acest fel de mâncare poate fi un favorit pentru o cina de familie și decora un ospăț festiv. Poftă bună!
Orz - este destul de interesant și util pentru gătit uruială gamă largă de mâncăruri delicioase. Ea a încetat de mult să fie asociat cu soldații și cina este popular cu multe hostesse. În mod corespunzător pregăti, acesta poate fi un flux consistent de familie și a obține o mulțime de elemente nutritive pentru organism.