Adauga la favorit.
În unele țări europene, cum ar fi Franța, Italia, Spania, Germania hrișcă nu pot fi găsite în magazinele alimentare obișnuite. Căutați ar trebui să fie în farmacie, deoarece acesta este considerat un produse medicale și dietetice. În aceste țări, care vinde exclusiv „hrișcă verde“ (de culoare verde are orice hrișcă în RAW netratate).
Mai multe hrișcă este numit „regina cerealelor.“ acest nume este justificată. Este superioară tot conținutul de cereale de vitamina P, care conține o mare cantitate de magneziu (Mg), vitamine din grupul B (B1, B2, B3, B6, B8, B9). Hrișcă conține vitamina E, care este unul dintre cei mai puternici antioxidanti acizi organici folositori (acidul oxalic, acidul citric și alții). Acesta conține un acid gras polinesaturat omega-3. cereale alimentare dietetice și pentru copii acest lucru este ideal.
Apropo, hrisca fierte în multivarka își păstrează mai multe dintre proprietățile sale benefice, precum și un foarte aromat și delicios.
Pentru a tine si cei dragi un fel de mâncare delicios numit „hrișcă“ vă rugăm, trebuie să fim capabili de a alege cereale de înaltă calitate.
Aflați cum să alegeți hrisca dreapta
Așa că astăzi vom învăța să aleagă hrisca.
În primul rând, alegerea de hrișcă trebuie să acorde o atenție la țara de origine. crupa chineză este mai intensă de culoare maro închis, dar calitatea este inferioară producătorului român, este mai umed și mai rapid suferă de deteriorare. Acest crupei este maro, deoarece este supus unui tratament termic (prăjire). Aceste cereale conțin mai puține substanțe nutritive.
Asigurați-vă că atunci când selectați hrișcă atenție plătească, indiferent dacă imprimate pe standardul GOST. Acesta este un indicator important al calității produsului. Citește ambalajul cu crupele la ce fel se referă. În cazul în care sunt specificate soiuri, cum ar fi „extra“ sau „Extra“, se spune doar că noada de proastă calitate. Cele mai bune vechi GOST astfel de soiuri de hrișcă nu există. De obicei, într-un pachet numit „Extra“ și „Extra“ ascunse producători de cereale din Asia, sau șroturi cu termenul de valabilitate expirat.
Nu neapărat prin pachetul poate determina krupy.Plesnevoy prospețimea sau mirosul de mucegai al ambalajului de multe ori nu poate fi determinată. Prin urmare, în cazul în care casa se imprimă pe ambalaj veți găsi mirosuri, știi - este rasfatata cereale, și aveți tot dreptul să-l ia înapoi la magazin.
Hrișcă - specii și varietăți
Bună hrișcă împărțit în 2 specii și varietăți 3.
Tipuri de hrișcă
Nemăcinat - cereale integrale, fără coajă tare.
Slipped - împărțit în mici și mari, este o sciziune boabe de hrișcă. Oamenii de rând este numit „hrișcă pleava.“ Acest tip de cereale nu este împărțit în clase.
„Pleava Hrișcă“ sau majore alunecat
Soiuri de hrișcă
Nemăcinață Clasa I conține un minimum de impurități sub formă de piatră mică, iar gunoiul de cereale netratate.
clasa a doua nemăcinață poate conține între 5 și 7% din gunoi și a altor tipuri de cereale în lot.
clasa a treia nemăcinață cuprinde 8 până la 10% gunoi și materii străine.
Dacă nu doriți cu adevărat să-și petreacă timpul de amestecare cereale, pentru a alege clasa hrisca nemăcinată prima.
clasa întâi nemăcinat.
De asemenea, alegerea nota hrișcă faptul ceea ce doriți să obțineți terci. Deci, se pare că terci sfărâmicios nemăcinată excelent, și a alunecat din rândul său terci numai vâscos.
Alte tipuri de hrișcă
Acum puteți găsi într-o mizerie pe rafturile instant prajite si aburit. Acest tip de cereale, desigur, fierte într-o cantitate relativ mică de timp, dar beneficiile de ea, veți primi un minim de la ultimele producer de hrisca proprietăți utile și vitamine să se evapore jumătate.
Pentru a obține maximum de beneficii din utilizarea de hrișcă, hrișcă ar trebui să aleagă o brichetă. Hrișcă mai ușoare, cu atât mai puțin a luat de prelucrare.
depozitarea cerealelor
Rețineți că termenul de valabilitate de hrișcă nu depășește 20 de luni. Prin urmare, atunci când alegeți, citiți data de fabricație și ambalare a produsului. Niciodată nu luați cereale în care data aderă la ambalajul original. Data de fabricație și de ambalare trebuie să fie întotdeauna ștampilează direct pe ambalajul produsului!
În urma achiziției de magazin hrișcă nu este recomandat să-l păstra în ambalajul original. Cel mai bine este să toarne cereale într-o sticlă specială, sau borcan email pentru cereale, și se păstrează într-un loc uscat, întunecos sub capac închis etanș.
făină de hrișcă
Multe magazine și magazine oferă făină de hrișcă. clatite hrișcă Foarte gustoase sunt obținute, prăjituri și clătite. Dar, din cauza lipsei de conținut în hrișcă fără gluten, nu este potrivit pentru coacerea pâinii, prăjituri și alte produse de panificație.