Ce este ghimbir?
Ghimbir este foarte popular la runde sociale și petreceri. Sa bea în loc de bere și alte băuturi alcoolice.
Istoria de ghimbir.
Atunci când, la începutul secolului XX în Statele Unite ale Americii a înflorit interdicție, ghimbir a devenit o piață de desfacere pentru rezidenți. Acesta a fost în acești ani, el a primit un statut de o băutură delicioasă, răcoritoare și un substitut pentru bere si alte bauturi alcoolice.
Compoziția de ghimbir.
Compoziția de ghimbir este foarte simplu. Ingredientul principal este ghimbir și zahăr și apă minerală. În cele mai multe cazuri, se adaugă drojdie de bere, care vin în fermentare, și diferite condimente. Există soiuri de bere din care este format din miere, fructe, lămâie sau ceai petale. Adesea, arome artificiale au fost adăugate la un gust mai luminos. Producătorii într-o mulțime de arome indică pe ambalaj, dar acest lucru se face în principal, în scopul de a aduce în jos rivalii confuz și nu dezvăluie adevărata rețetă.
Rețetă pentru bere de ghimbir.
Cantitatea de ingrediente enumerate cu speranța de doi litri de produs finit.
- Maruntita rădăcină de ghimbir - trei linguri;
- zahăr din trestie sau obișnuită - o cana;
- lămâie sau lime - 1/2 bucăți;
- drojdie - 1/4 linguriță;
- apă - 2 litri.
Primul lucru de ghimbir și stoarce de suc de lamaie rupe în bucăți. Apoi, într-un rezervor mare (5 litri) de drojdie și se amestecă zahăr și ghimbir pre-mix cu suc de lămâie. Capacitatea completat cu doi litri de apă și se amestecă bine, se acoperă cu capac. În prezent, nedeschisă timp de două zile, scoateți capacul și a pus într-un loc răcoros, de exemplu, în frigider, și să insiste pentru mai multe de două zile. După filtru de bere de ghimbir și este gata de utilizare.
Băut bere de ghimbir.
Ghimbir are proprietăți utile. Este folosit în tulburarea tractului gastrointestinal, pentru răceli, tuse si gatul inflamat. De asemenea, El este utilizat în compoziția rețetelor populare cocktail-uri. Este un instrument indispensabil de oameni abstinent fugeau abstinenți care nu doresc să lupte înapoi de la companie.
Unii producători de bere de ghimbir.
Cocktail «B-Celebration».
- Becherovka - 30 ml
- Apple a lichior - 30 ml
- bere de ghimbir (sau limonada) - 100 ml
- Felie de var - 1 buc
- O crenguta de menta proaspata - 1 buc
Se umple un pahar (highball) până la refuz cu cuburi de gheață, se toarnă lichiorul de mere Becherovka și se adaugă embirny al (limonadă). Atingerea de finisare va fi de bijuterii dintr-o felie de lămâie și o crenguta de menta.
Cocktail "Curly Charlie."
- Rohm aur - 40 ml
- Lichior Banana - 15 ml
- Suc de ananas - 60 ml
- lapte de cocos - 15 ml
- ghimbir
- Felie de ananas - 1 buc
Se amestecă în shaker toate ingredientele, cu excepția ghimbir. Tulpina într-un pahar de gheață Collins. Top adauga bere de ghimbir si garnisiti cu o felie de ananas.
Cocktail "Pride of Canada."
- Sirop de arțar - 15 ml;
- Sucul de grapefruit 75 ml;
- bere de ghimbir 75 ml;
- Grapefruit - 1 felie;
Shaker cu gheață și se toarnă sirop suc, se agită bine, se filtrează printr-un filtru și se toarnă într-un pahar (highball) cu gheata zdrobita. Top cu conținutul de bere de ghimbir.
Rețetă pentru bere de ghimbir la domiciliu.