Astăzi, pe rafturi puteți cumpăra orice fel de conserve de pește, sunt găsite ca soiuri de elită de la mare adâncime, și locuitorii din râuri și rezervoare. Conserve de pește sunt ușor de utilizat, ele pot fi folosite ca un vas separat sau ca ingredient. Cum de a determina beneficiile si dauneaza de conserve de pește? Luați în considerare toate nuanțele acestui produs popular.
Produsul conserve de pește are fosfor, acizi grași saturați, care sunt necesare pentru dezvoltarea deplină și puterea creierului. Utilizarea produselor din pește este favorabil pentru binele sistemului endocrin al oamenilor. Acesta ar trebui să consume peste naturale conserve cu efort fizic intens, probleme cardiace. Utilizarea produselor alimentare conservate, reduce timpul de gătire, puteți lua în excursii, de a utiliza ca o gustare rapidă. Luați în considerare populare conserve separat.
Conserve saury păstrează elemente utile ca pește proaspăt. Consumul regulat al produsului ajută la reducerea riscului de boli de inima soudistyh. Liderul Saira asupra conținutului docosahexaenoic și acizi eicosapentaenoic.
o cantitate semnificativă de acid conținut în compoziția peștelui, acestea sunt necesare pentru funcționarea normală a proceselor metabolice, pozitiv afecta starea pielii, intarirea sistemului imunitar. Ca parte a somonului o mulțime de proteine, care este foarte ușor de digerat.
pește roșu are o compoziție nutritivă fosfor proteine are aroma delicata, este folosit pentru a pregăti prima și a doua cursuri. Utilizarea produsului natural imbunatateste functionarea creierului, îmbunătățește memoria, furnizează organismului cu acizi grași.
Steer în sos de tomate
Conserve goby are un gust plăcut, care conține o parte din carne dietetice, ele sunt potrivite pentru persoanele care urmăresc greutatea lor. După procesarea termică este compusă dintr-o cantitate suficientă de vitamine - calciu, nichel, fier, potasiu, crom, iod și fluor.
Sprot in sos de tomate
Șprotul se referă la surse de proteine, nu supraîncărcați tractul digestiv, o sursă de fosfor, calciu și vitamina D.
conserve de ton natural poate fi comparat cu pește proaspăt. Tuna conține fosfor, potasiu acid gras. Consumul de conserve de ton este bun pentru vedere, normalizează tensiunea arterială și sistemul imunitar.
Contraindicații
Conserve de pește nu este recomandat pentru copii până la vârsta de trei ani, precum și abuzul de următoarele boli:
- insuficiență renală;
- hipertensiune;
- osteoporoza.
Este posibil femeilor însărcinate și care alăptează
conținutul caloric al diferitelor conserve de pește:
- roz somon proaspăt - 142
- Catfish fiert - 114
- Fried Flounder - 223
- chum sărați - 184
- Șprotul Baltic - 137
- Somon Gatiti - 379
- Pollock marinat - 211
- Calcanul fierte - 216
- Saira în ulei - 283
- ulei de sardină - 221
- Ulei de Macrou - 278
- Pike în sos de tomate - 108
Cum de a găti
conserve de pește natural este preparat din întreg, se adaugă doar condimente și sare. Cele mai scumpe soiuri de pește - sturioni și somon. La prelucrarea cu bucăți de pește taie coada și aripioarele. bucăți de pește de conserve întreg clipped destul de ieftin.
Depozitați alimentele conservate într-un loc uscat, este necesar să se ia în considerare temperatura. Următoarele reguli de depozitare:
- produs natural este depozitat la o temperatură de 0 până la + 10 ° C
- ulei - + 20C 0-
- in sos de tomate - 0- + 5 ° C
Perioada de valabilitate totală - de până la trei ani. pește conservat natural stocat între 6 și 24 de luni. Produse în ulei de la 12 la 24 de luni. Conserve in sos de tomate de la 6 la 18 luni. Conținutul cutiilor deschise trebuie să treacă imediat la placa de sticlă sau într-un recipient de sticlă. Este de dorit să se utilizeze un produs în aer liber în timpul zilei. Atunci când un pește începe expunerea la oxigen, produsul este oxidat rapid. La depozitare lung crește riscul de otrăvire în clar.
Cum de a alege
Ce se întâmplă
Conserve de pește combinate cu legume, acestea sunt adesea adăugate la diferite salate. Adesea, aceasta este componenta principală a produsului devine gustări reci. Merită o încercare de a se amesteca conserve cu ou, ceapă, morcov. „Mimosa“ a lua salata faimos. produs combinat cu mazăre verde, castraveti, salata verde, orez fiert. Produsul este adesea folosit pentru supe, în primul fel de mâncare se adaugă cartofii, pește în formă de conserve, și Fig. Astfel, conserve de pește nu sunt numai beneficii, dar poate provoca daune. Se recomandă precauție pentru a le utiliza în anumite boli, există restricții în timpul sarcinii și alăptării. Există caracteristici ale produsului de alegere, este important să se monitorizeze termenul de valabilitate și nu se păstrează pentru o lungă perioadă de timp pentru a șterge.