Anterior, planta a fost numit sochevitsey, din cauza cantității mari de suc în semințele sale unseasoned. Prima sa mențiune a constatat, în scris, la rândul său, de secole X-XI. Trei secole mai târziu a început să mănânce, mulți călugări folosit pentru terci si supe de gătit. Treptat, prima silabă în numele a fost înlocuit, iar noul nume a supraviețuit până în prezent.
Locul de nastere al plantei este considerat a fi sud și de vest părți ale Asiei. În Egiptul antic, cultura este foarte venerat: copt pâine din ea, care este plasat în mormintele celor morți să-i însoțească în viața de apoi. Pentru vechii greci, era mâncarea de zi cu zi, care are proprietăți medicinale: poate ajuta sa scape de nerv și tulburări gastrice. Treptat, acesta a parcurs un drum lung prin Grecia, Germania, Lituania și secolul al XV-lea a ajuns pe teritoriul România.
Planta este considerată a fi mănăstire. țările catolice mânca în timpul perioadelor de post, poporul german au întotdeauna o livrează la o masă de Crăciun festiv. Unele credințe susțin că prezența ajunul Anului Nou pe masa de feluri de mâncare va oferi pe termen lung bunăstarea în casă.
Acest lucru este bogat în legume proteine. Grow sale două soiuri de însămânțată mici și mari însămânțat. Dar mâncarea este folosită doar pentru al doilea tip.
valoarea calorică
În prezent produsul este utilizat în număr mare din Pakistan și India. Cu toate acestea este extrem de țări precum Australia și Canada a dezvoltat, cu fiecare zi ce trece crește aria de producție, fiind unul dintre principalii exportatori de semințe din lume.
Sub formă uscată a seminței conține o doză mare de vitamina B. În plus, conține importante pentru corpul de aminoacizi si proteine, dar cel mai important lucru este că acestea sunt stocate în procesul de uscare. conținutul caloric al unui astfel de produs este de 284 Kcal. În acest caz, este compus din:
- carbohidrați - 42,7 g
Fierte în produsul conține aproximativ 110 kcal, în varza - 119 kcal, iar soiurile roșii din valoarea energetică este mult mai mult - aproape 315 de calorii.
Planta este practic curat, deoarece nici o capacitate de a acumula diverse toxine, nitrați și alte substanțe nocive. Și gustul este lider printre toate legumele.
proprietăţi utile
Greutatea proprietăților pozitive ale boabelor se datorează o mare varietate de minerale și substanțe în compoziția lor, inclusiv fosfor, fier, potasiu, cupru, iod, calciu, zinc, mangan, vitaminele A, B, C și PP, precum și cel mai important acidul Omega 3 și omega-6. Proprietatile sale nutritive poate deveni un substitut complet pentru pâine, unele cereale, chiar și într-o anumită măsură, carnea.
Acesta conține triptofan - un aminoacid care acționează în corpul uman transformă în serotonina, iar lipsa ei duce la depresie, depresie si stare depresivă. Aceasta va ajuta la îmbunătățirea nivelului acestei culturi. Unii experti recomanda sa se amesteca cu orez, așa cum este, de asemenea, o sursă de triptofan.
Datorită substanțelor specifice, cum ar terci poate suprima apariția cancerului de sân. Este important ca aceste substanțe să nu fie distruse în timpul prelucrării. Prin urmare, chiar și după conservare sau de gătit pentru mai mult de jumătate din proprietăți utile este menținută. Unele specii de plante sunt recomandate pentru a utiliza pentru diabetici pentru scăderea concentrației de zahăr din sânge în sânge. Un ajutor lintea piure cu colita sau ulcer gastric și 12-tiperstnoj intestine. Decoct său este utilă în cazul unor probleme cu sistemul urinar.
Mulți vindecători folosit pentru tratarea tulburărilor nervoase, și a recomandat utilizarea acestuia pentru a menține performanța cardiacă. Cu mult timp în urmă sa descoperit că boabele au un impact pozitiv asupra procesului de hematopoieza.
În China se numește încălzirea alimentelor, și cu adaos de condimente diferite, acest efect este amplificat de multe ori. În acest sens, supa din ea recomandat pentru utilizare pentru locuitorii din țările nordice în timpul sezonului rece.
Partea negativă a linte
Pentru a obține beneficii maxime de la orice produs, este important să se cunoască nu numai avantajele sale, ci și toate posibilele consecințe negative. În cazul acestei culturi nu sunt atât de mult. Cu toate acestea, unii oameni, aceste boabe nu sunt potrivite pentru utilizare la toate.
În special, acest lucru se datorează faptului că o cantitate mare de proteine în ele, unele pot provoca nereguli în sistemul digestiv. Cu grijă este necesar pentru a trata oamenii care au observat flatulență crescut - prezența excesivă a culturii în regimul alimentar poate provoca apariția flatulență.
Pentru a limita valoarea sa ar trebui să fie și în cazul unor probleme cu articulatiile, guta sau diateza uraților. Dysbacteriosis dischinezia vezicii biliare sunt, de asemenea, contraindicații.
În toate celelalte cazuri, planta este complet inofensiv, iar utilizarea sa este evidentă. Dar, în orice produs, este important să se cunoască toate secretele de gătit și mănâncă dreptul de a provoca nu din neatenție daune pentru sănătatea lor.
Cum să mănânce linte?
Dietetică folosește adesea patru tipuri de cereale, în ciuda marea diversitate a ei - Beluga (negru), Puy (franceză), roșu și maro.
Cel mai frecvent soi este doar maro - este destinat utilizării în caserole și de gătit mâncăruri dietetice mai întâi. Are o aromă de nucă strălucitoare, dar poate fi, uneori, note de ciuperci, în feluri de mâncare. Supele de acest fel se adaugă abundent ierburi și condimente. Înainte de a găti este necesar să se înmoaie în apă rece timp de 15 ore, apoi se spală bine și numai apoi se poate trece direct la gătit. Fierte, acest soi nu este mai mult de 40 de minute. Forma imatură a soiului brun este adesea numit linte verde si de obicei folosi în salate, deoarece aceste semințe nu necesită pre-înmuiere.
Aspectul Rosu este foarte convenabil pentru cei care nu au suficient timp pentru o lungă perioadă de pregătire - nu este înmuiat, iar pentru gătit complet suficient numai 15 minute de gătit. Folosit pentru cereale și supe, piure de cartofi.
soi Puy are nuanta verde inchis si aroma delicata. Cerealele nu se fierbe moale, pregătit destul de repede si sunt foarte bune pentru salate sau garnituri cu o mulțime de ingrediente.
Beluga are un gust picant si arata ca un caviar beluga. Fasole menține, de asemenea, integritatea lor și sunt pregătite să nu mai mult de 20 de minute. Este recomandat pentru garnituri, supe și salate ușoare.
Mâncăruri cu linte
Rețete că cultura abundă. În același timp, unele dintre ele nu sunt doar opțiuni casual, dar, de asemenea, deserturi, sosuri și o varietate de feluri de mâncare festive. De foarte ușor acest soi pentru a ridica ceva pentru tine chiar si atunci cand esti pe o dieta destul de stricta. De exemplu, acesta poate fi:
- fel de mâncare lentil cu orez;
- salata de legume cu fasole;
- sau supa de ciuperci;
- salata calda cu caise uscate;
- o varietate de opțiuni de cereale;
- burgeri și tortilla;
- gulaș chechvichny de cartofi și mai mult.
Toate aceste feluri de mâncare vor beneficia de figura, precum și ajuta la îmbunătățirea sănătății generale și va aduce mari beneficii organismului.
Recenzii de a pierde in greutate cu linte
1. M-am bucurat mult timp lintea de greutate de relief, dar încă impresionat de rezultate. Acesta este un produs care este scăzut de calorii conține o mulțime de proteine, și, astfel, satisface foamea perfect. Încă în ea o grămadă de substanțe nutritive și fibre. Întreaga procedură este proiectat pentru o săptămână și în acest timp mi-a luat 4 kilograme. Linia de jos este faptul că toată ziua să mănânce numai linte, iar între acestea este permis să suc, ceai verde și fructe. Și, desigur, ca de obicei, o mulțime de apă curată. Greutatea este plecat, probleme cu intestinul sau nu au avut o toaletă.
3. Am încercat să-și imagineze această metodă și opinia mea personală - este un fel de absurd. Porridge este, fără îndoială, utilă, dar dacă îl mănânci cu moderație. Și toate aceste diete foame - doar o bătaie de joc a corpului și experiențele asupra sănătății lor. Măturate toate vitaminele, și să acționeze la fel. Ca rezultat - deficitul lor și, în consecință, diferite tulburări în activitatea multor sisteme. Așa că am făcut o mono-dieta de propria lor: o săptămână, cu excepția sochevitsy am folosi salate de legume, supe ușoare și o mulțime de fructe. Am renuntat 3 lire sterline și cred că este suficient timp de șapte zile. O scădere bruscă și rapidă a greutății corporale, de asemenea, de altfel, nimeni nu a adus la nici un bine.
4. Am descoperit acest miracol câțiva ani în urmă. Mai precis am deschis prietenul meu din Italia. Ea a spus secretul armoniei italieni - aproape toate familiile există un oaspete obișnuit pe masa este linte. Am experimentat efectul de ea în mai multe rânduri și a pierdut până la 4 kg într-un timp scurt. Deci, nu este numai eficient, dar încă util. Mai ales, este un produs ecologic. Și, de altfel, foamea nu a fost niciodată. Acum este de a pierde in greutate nu am nevoie, și am pornit cereale in dieta ta: mănânc 2 - 3 ori pe săptămână. Greutatea este ideal.
5. După cum sa dovedit, nu toate este potrivit. Sunt în a treia zi a început să aibă probleme cu intestinele. Acum, în fiecare zi am alerga la spital, fiind tratate, și să stea pe unele fructe și legume. Despre greutatea nu pot să spun - nu a avut timp pentru a afla. Dar acum știu că, înainte de testare în timp ce corpul tau este necesar să se verifice cu un medic.
6. Am auzit atât de multe comentarii contradictorii despre planta. Unii admirat, alții au fost dezamăgiți. Prin urmare, interesul prevalat și a decis să se așeze pe o dieta de trei zile. Fără dificultate împotrivit, efectele negative nu au fost. Greutate stânga, dar un pic. Deși pentru mine, chiar și 1 kilogram de bucurie pierdut. Anterior, am încercat hrișcă mono-dieta, dar a fost foarte dificil - suferă de foame și furios. Dar aici totul este bine - chiar și cu porțiuni mici sunt total de chei. Consiliul.
Slimming cu linte de la celebritati
În fiecare zi, mai multe și mai popular sistem de pierdere în greutate cunoscut antrenor de fitness Igorya Obuhovskogo. Clienții săi obține rezultate dramatice în pierdere în greutate. Dar, după cum a recunoscut antrenorul, nu doar un sport este cheia armoniei. El a dezvoltat sistemul său propriu de putere, care este utilizat cu succes de multi personalitate destul de bine-cunoscut. Eficacitatea programelor sale este atât de mare încât să ia parte în mod regulat la show TV pierdere in greutate.
el spune că a fost întotdeauna un susținător al unei diete sănătoase și încurajează părinții să vaccineze copiii lor aceste principii inca din copilarie. La urma urmei, activitatea fizica si o dieta sanatoasa, bine formate - acestea sunt cheile principale ale figurii strânse și lipsa de facilități pe acest fundal.
Igor Obuhovsky de unul dintre alimentele preferate, care stau la baza dietei sale, și se lasă să mențină corpul în formă de top. Este surprinzător, dar acest fel de mâncare a fost linte. În același timp, pregătindu-l cu ciuperci, morcovi și ceapă. Farfuria se dovedește parfumat, gustoase și sănătoase, iar timpul de pregătire durează cel puțin.
Antrenorul îi sfătuiește pe toți să includă aceste boabe în dieta ta, deoarece acestea nu numai că aduc un mare beneficiu organismului, dar sunt foarte eficiente în lupta împotriva excesului de greutate.