în urmă cu 16 ani în România, noul format a venit numit reteyla OFF-preț. Familia a devenit un pionier al rețelei. Am învățat de la directorul de dezvoltare cu amănuntul Alexander Grishaka modul de a dezvolta acest format, proprietate care este cel mai potrivit pentru el, și ceea ce magazinele lor atrage clienții.
- Acesta este planul pe care a avut inițial, nu se schimba.
- Planurile trebuie să fie legat de valori, cum ar fi tendința de creștere a veniturilor, a profitului. Cu aceasta, vă simțiți bine?
- Toate magazinele pe care le avem în rețeaua de profitabilă. Indicatorii financiari au unele dintre cele mai bune.
- Toți retailerii spun că acestea se încadrează în venituri. Cifrele noastre Ca-for-like alcătuiesc acest an 17%, este unul dintre cei mai buni indicatori.
- Acest lucru se datorează formatul sau tipul de publicul dvs.?
- Format ascuțit de către un anumit public, este lucruri inseparabile. Deci, voi răspunde „da“, iar acest lucru este valabil pentru ambele opțiuni.
- Există vreun tip de proprietate pe care o preferați cealaltă?
În acest caz, avem un singur proiect în stradă, ei sunt, de asemenea, de succes. Dar, în acest moment ne concentrăm pe dezvoltarea centrului comercial. Clientul este întotdeauna economisește timp, și este mai convenabil să cumpere totul într-un singur loc.
- Supermarket-uri, de asemenea, vin în diferite segmente. Nu contează ce este - „ABC-ul gustului“ sau „Pyaterochka“?
- Nu contează. Acesta poate fi orice aliment-reteyl ca lanțuri naționale și jucători locali.
- Închideți magazinele de pe stradă care nu intenționați?
- Nu, ei vor continua să lucreze. Apropo, în cazul în care există propuneri interesante Street, suntem mereu gata să le ia în considerare. Dar pentru o lungă perioadă de timp până când ceva nu erau.
- Ce cauți în alegerea unui proprietar?
- Este minunat atunci când există proprietari, cu care se poate încheia tratatul și pentru a deschide pachetul. Suntem mandri de parteneriatul nostru cu "Maxi Dezvoltare" (TC "Maxi" din Tula și Smolensk), "Adamant" (TRK "Balkan" TRK "Continent" pe TRK Star "Mercur"), IMMOSHAN (TC "Auchan" din Tambov TC "Aquarelle" din Volgograd), "Grupul de companii TEN" (SEC "City" în Lefortovo și la prospectul Ryazan, TC "R-153"), X5 Retail Group, cu care avem astăzi patru magazine existente.
Toți proprietarii de centre comerciale sunt împărțite în două tipuri. În primul rând, în mod convențional, să facilitățile lor du-te cu fluxul. Dar există companii care sunt cu adevărat angajate în dezvoltarea lor, de exemplu, compania „RosEvroDevelopment“, cu care am deschis în această toamnă Familia magazin în centrul comercial „Planet“ din Ufa.
- Despre formatul. Ce vrei să spui off-preț?
Acum, toată lumea, chiar și cei mai bogați americani și europeni care cumpără bunuri în magazine off-preț, pentru că este, în primul rând, conduce, „vânătoare de comori“, emoție și anticipare a producției de faimosul brand de preț extrem de profitabile. Este emoții, și ei sunt scumpe!
Off-preț de la alte formate de vânzare cu amănuntul la prețuri speciale distinge numele de brand pe care le putem cumpăra cu beneficiul de până la 85%! Cumpărător emoționat le caută în greutatea totală a mărfurilor, să vină acasă și să spună: „Am cumpărat supervesch pentru super pret!“ Astfel, esența formatului și scopul nostru - să nu cumpere și să vândă ieftin și de a satisface nevoile clienților noștri într-o achiziție profitabilă.
În ceea ce privește piața off-preț în România, avem industrie în comparație cu Occidentul este în curs de „copilarie“. Compania Familia este fondatorul dimensiunii comerciale în România și în acest moment lider absolut în segmentul - atât în numărul de magazine și volume de vânzări.
- Produse cu defecte, nekonditsiya?
- Pentru off-prețul de achiziție de bunuri este permisă cu defecte de fabricație mici, nu afectează calitățile sale de consum. Aceasta este linia de respingere, să zicem, un tricou sau un tricou, nu se potrivesc cu cusături de pe degetele de la picioare. Acest produs este marcat într-un mod special, spune cumpărătorul că mărfurile în fața lui „a doua calitate“. Unul dintre principalele principii ale comercianților cu amănuntul off-preț constă în faptul că volumul acestor bunuri în sala nu trebuie să depășească 5%. O mare parte va duce la faptul că retailerul off-preț se execută riscul de a ne discredita pe. Cumpărătorul va gândi: „Deci, de aceea există astfel de prețuri mici ...“ vor fi dezamăgiți și nu va reveni la magazine. este esențial pentru o afacere de succes off-preț, un cumpărător a fost întotdeauna sigur că el este oferit un produs de o calitate excelentă la un preț extrem de profitabilă. Includerea aceluiași produs „a doua calitate“ trebuie să fie compensată de către un producător important de brand.
- Să vorbim despre produsul. Înțeleg că acestea sunt unele de colectare a nevândut.
Totul nu este atât de simplu. În plus față de fluxul clasic, acesta poate fi o aprovizionare regulată de bunuri nevândute în sezon cunoscute branduri din diferite regiuni din România și alte 35 de țări, în cazul în care cumpărătorii transporta mărfuri Familia! Motivele? Actualizarea colecții în reteyle de moda are loc la fiecare 4-6 saptamani. De multe ori, un produs rece, pur și simplu nu are timp să aștepte un cumpărător, deoarece se înlocuiește cu următoarea colecție. Iar capriciile vremii nu a fost anulat! Cu greu o jacheta caldă va avea în instanță toamna europeană, atunci când fereastra 15, dar va fi indispensabil vremea noastră.
De asemenea, fabrica de multe ori optimizarea proceselor de producție prin producerea de mai multe bunuri decât este planificat să pună în aplicare. cumpărătorii Familia ține mereu la curent cu și valorificați surplusuri negociabile produse. Ca urmare, magazinele Familia intra rapid de sezon și de moda tendințele cele mai actuale ale produselor de branduri renumite, care trece pe drum chiar și magazinele lor emblematice.
O altă sursă a mărfurilor - este anulat o comandă de producție. Acum vremuri grele, multe dintre rețelele de distribuție sunt obligați să reducă numărul de magazine, iar ei nu mai au nevoie de cât mai multe bunuri, deoarece acestea sunt comandate la locul de muncă.
Și eu doar accidente vasculare cerebrale majore, cu secretele și trucuri de achiziții în off-preț ar fi bine să contactați pentru cumparatori.
- Imediat se pune întrebarea: în cazul în care acest lucru este același produs, de ce nu-l cumpere numai în afara prețului, dar încă du-te la magazinele monobrand? Prețurile au, de asemenea, mult mai mici.
- Da, e adevărat, prețurile sunt mai mici. Acest lucru se referă la natura sistemului nostru de achiziții. În SUA și Europa reteyl în mod regulat a fost de lucru în parteneriat strâns cu lanțuri off-preț. Noi - cei care ajuta la rezolvarea problemelor partenerilor noștri. În fiecare an, tot mai multe companii, inclusiv România, să înțeleagă că pentru a câștiga un otzhivshem produs pe termen său nu poate fi că în fiecare zi, el aduce o mare pierdere. Ei apreciază parteneriatul cu Familia, deoarece cooperarea noastră le permite reducerea cheltuielilor de exploatare, cum ar fi închirierea unui depozit, și a obține capital de lucru. De stabilire a partenerului bugetul nostru își poate permite să manevra pentru experimente care pot da un avantaj într-un astfel de moment dificil pentru reteyla regulate.
- Tu să se poziționeze ca pionierii formatul off-preț pentru România. Sunteți sigur că el a devenit formatul de a dezvolta aici?
- Familia astăzi - este rezultatul a mai mult de 16 ani de muncă asiduă privind introducerea de tehnologii unice și a proceselor de afaceri. Fiind un pionier si lider al industriei este întotdeauna dificil și foarte responsabil, ați stabilit standardul, în comparație cu tine, uita-te la tine. Avem mult să fim mândri! Familia a parcurs un drum lung de parcurs prin re-branding, astăzi, departamentul nostru nu poate fi comparat cu primele lanțuri de magazine și gama lor.
piață Off-preț în România este cu siguranță în creștere, cu ea în creștere și ne place liderul actual. Pentru acest an ne propunem să crească numărul de magazine noastre cu 37%. În ceea ce privește cifra de afaceri, ne așteptăm ca acesta să crească cu 40-45% comparativ cu anul trecut. Vorbind de adepți noastre, având în vedere ritmul nostru de dezvoltare, cred că, pentru a prinde cu noi în viitorul apropiat matematic imposibil.
- Nu ai avea dorința de a face o franciza ROSS magazine sau T.J.Maxx? De ce ai construi brand-ul?
- Și de ce? Și, cel mai important, cum? În afacerea noastră, nu există nici o carte magică de instrucțiuni, după care faceți afaceri este garantat succesul. Observăm îndeaproape evoluția off-preț în Occident internau în mod activ experții-fondatorii companiilor off-preț, să integreze cele mai bune practici, în timp testat. Dar, de dragul adevărului, trebuie să spun că de mult și să se adapteze în conformitate cu realitățile românești.
- Și ce este diferit de discount off-preț? Reducere pentru că în România este de ajuns.
- Discount Center - este, de regulă, punctul de vânzare a unui lanț de magazine. Reducerea vine un produs care nu a reușit să vândă în magazine timp de aproximativ un an (mai puțin o dată și jumătate sau două luni), inclusiv perioada de vânzări. În plus, centrele de discount trimis de multe ori bunurile cu defecte - atât invizibile și vizibile cu ochiul liber. Dar, în orice caz, originea produsului este evidentă.
- Cum este Familia, care lucrează în afara prețului format, de la un centru de reducere?
În primul rând, la fel ca în cazul de stoc-centru și piețe de desfacere, magazine universale Familia Excel în gama lor largă de produse de marcă. La urma urmei, ciudat se așteaptă să vadă într-un discount de sport, de exemplu, porțelan Wedgwood? În Familia poate cumpăra bunuri de marcă, în același timp, pentru întreaga familie și acasă.
În al doilea rând, la fel ca în cazul centrelor de stoc, Familia se potrivesc favorabil cererii de produse și tendințele modei de sezon.
Și, în sfârșit, ca întotdeauna, să beneficieze. Cât de mult nu ar fi fost reduse bunuri la centrele de discount, este întotdeauna un compromis cu calitatea sau oportunitatea mărfurilor. Mai mult decât atât, prețuri mai mici în cureaua de actualizare întotdeauna are o limită determinată de poziționarea brandului. Familia aceeași - este întotdeauna posibil afacere, iar dimensiunea beneficiului nu are granițe, așa cum reiese din cu adevărat excepționale „gustări“ care sunt clienții noștri mai ales după reevaluările programate în mod regulat.
- De exemplu, formatul de magazine fix-preț în România sunt un lucru obișnuit. Acest lucru se poate întâmpla cu formatul?
- Magazine de prețuri fixe - este, de asemenea, un format american care are un succes imens în întreaga lume. Faptul că aceste magazine oferă, americanii numesc ieftine pentru ieftine, ceea ce înseamnă bunuri ieftine de proastă calitate. Gama lor - o gamă de bunuri de larg consum industriale, produse cosmetice și de sănătate, și, uneori, produse alimentare.
În ceea ce privește off-preț, în România, formatul nostru este doar un potențial imens. Fără să se uite se poate spune că în România poate fi deschis pentru cel puțin 1.000 de magazine. Și pentru a face mai ușor, deși cifra pare destul de mare. În țara noastră au încă doar 150.
- Atâta timp cât sunt foarte concentrate in Moscova. Și când vii într-o anumită regiune, cum să determine dacă sunt sau nu pentru a merge acolo?
- De asemenea, foarte controversat, în măsura în care ne sunt concentrate la Moscova. Noi facem o mulțime de cumpărături aici, deoarece este conceptul de costuri logistice. Centrul nostru de distribuție se află în suburbii, și operațional este cel mai convenabil să livreze mărfuri la Moscova. Dar dacă te uiți atent la rețeaua noastră, doar un sfert de magazine concentrate la Moscova. Avem 15 magazine in Bucuresti, patru magazine în Ekaterinburg, Chelyabinsk, Ufa și Voronezh, trei - în Tula, Perm, Belgorod, Rostov-pe-Don, Nijni Novgorod, Samara și Kazan. Suntem în curs de dezvoltare în mod activ în regiuni.
În regiunile, suntem chiar mai mult în cerere decât în capitalele, deoarece există mai mult posibilitatea de a cumpăra haine de marcă. De exemplu, în Saratov, în cazul în care avem trei magazin, deși orașul de un milion, este imposibil de a cumpăra unele branduri oriunde, cu excepția aici.
Mai ales acum în curs de dezvoltare direcția sud. În Krasnodar, în timp ce un magazin, dar am înțeles că există un potențial imens. La Soci și Adler a deschis un magazin.
- Care este magazinul tau cel mai estic?
- În Tyumen, unde am din nou trei magazine. Pe termen mediu, ne gândim la Siberia. Dar, pentru a intra în mod eficient din punct de vedere al proceselor de afaceri, este necesar să se deschidă 15-20 de magazine imediat. Dar capacitatea și perspectivele sunt evidente. Doar un singur bine Novosibirsk va dura aproximativ patru magazine.