Ce feluri de mâncare știi de afine? O astfel de boabe de obicei folosit pentru a prepara diverse compot, gem sau marmeladă. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, odată cu adăugarea acestui produs se poate face feluri de mâncare complet diferite. Ce anume, vom descrie în acest articol.
Mâncăruri afine: reteta
Dacă ați achiziționat un număr mare de boabe, în plus față de gem sau jeleu, din ea putem face plăcinte delicioase și deschise în cuptor. Pentru a pune în aplicare această rețetă vom avea nevoie de următoarele suita de produse:
- ou proaspăt de mare - 1 buc;.
- făină de grâu alb-zăpadă - aproximativ 3 cesti;
- chefir conținutul mediu de grăsime (poate fi ușor acru) - 150 ml;
- cameră Soda (călire în băuturi fermentate) - 1 mare vârf de cuțit;
- sare - 1/3 linguriță mică;
- sfeclă de zahăr - 2 linguri mari;
- zahăr pudră - utilizat la discreția (pentru umplere);
- afine, proaspete sau congelate - utilizarea discreție (pentru umplere).
Prepararea aluatului nedospit
Deserturi de afine sunt foarte populare, nu numai în rândul copiilor, ci și în rândul adulților. Pentru a face plăcinte deschise de astfel de fructe de pădure, se framanta bine bază.
Medie iaurt de grăsime se toarnă sifon vârf de cuțit de mese și a prevenit în mod corespunzător, realizând o reacție violentă. Pe lângă băutură se adaugă sare de masă, zahăr și ouă. Se amestecă ingredientele, ele se toarnă treptat făină albă pură. La ieșire se obține un aluat rigid care este acoperit cu o folie și se lasă la temperatura camerei timp de 20 de minute.
Cum de a forma și plăcinte coace deschis?
Mâncăruri afine format destul de ușor. Clivate din piesa de testare și apoi laminate într-o clătită. În centrul său se întinde o mână de fructe de padure proaspete, se presara cu zahar pudra si prindeți marginile frumos, lăsând partea superioară a deschis.
În această formă chiftele mutat cu acuratețe în tigaie, pergament pus, și a trimis în cuptor. La o temperatură de 200 de grade coapte produse aproximativ 30-40 minute.
După acest timp, prăjituri cu afine sunt eliminate din cabinet și este alimentat la masă împreună cu ceaiul negru.
Trebuie remarcat faptul că feluri de mâncare de afine se poate face nu numai din aluat nedospit pe iaurt, dar, de asemenea, cu utilizarea unui substrat stratificat. În acest caz, mai bine pentru a găti perisoarele într-o formă închisă. Sub rezerva toate regulile de rețeta obține un foarte interesant și delicioase plicuri pufăit.
Platouri din afine gătite în multivarka
Dacă afine de gătit de copt în cuptor durează prea mult timp, atunci noi oferim multivarka. Cu ajutorul acestui dispozitiv va fi capabil să facă un tort foarte gustoase și ofertă.
Deci, pentru punerea în aplicare a prescripției avem nevoie de:
- amidon din cartofi - 1 lingura mare;
- afine proaspete sau congelate - 300 g;
- Sfecla de zahăr - 230 g;
- caș granular uscat - aproximativ 100 g;
- ou de pui mare - 3 buc;.
- crema de grăsime - 150 g;
- -Zăpadă alb făină - aproximativ 1,3 cesti;
- ulei vegetal - 15 g;
- praf de copt - 7 g
Efectuarea aluatul
Vesela de brânză de vaci și afine să fie nu numai delicioase, ele sunt de asemenea utile. Tort folosind aceste produse sunt bine hrăniți pentru micul dejun pentru copii. Acesta poate fi utilizat împreună cu ciocolată caldă, și cu ceai de obicei.
Deci, pentru gălbenușuri de ou aluat sunt îmbinate împreună cu smântână, brânză de vaci și zahăr. Toate componentele sunt bine fiert lingura. În plus separat răcit biciuit albuș de ou.
Spuma stabilă rezultată să se răspândească gălbenușuri adăugat dezintegrator, amidon de cartof, și se amestecă bine. Efectuarea de masă ou lipicios, se toarnă treptat faina alb pur.
După pașii de mai sus sunt uniforme și nu aluat foarte rigid.
Procesul de formare și coacere
Înainte de a trece la tratamentul termic de plăcintă de afine, aceasta ar trebui să genereze în mod corect. În acest scop, brânză de vaci aluat răspândit în Multivarki cupa care prelubrifiate cu ulei vegetal. În continuare, împodobesc proaspete desert de suprafață sau de afine congelate. Cu toate acestea, ar trebui să fie ușor scufundarea în urzeală și umple întreaga grosime de plăcintă.
De îndată ce se formează produsul, Multivarki recipient închis și se instalează un modul de lot. Acesta desert gatiti aproximativ 65 minute. În acest timp, plăcintă de afine ar trebui să fie pe deplin propechsya. Sa îndepărtat cu grijă din castron, se presara cu zahar pudra, felie și oaspeții prezenți cu o ceașcă de ceai.
Gătit Blueberry Cream
Toate felurile de mâncare afine sunt foarte utile pentru copil. La urma urmei, acest boabe conține o mulțime de vitamine, minerale si antioxidanti. Trebuie remarcat faptul că este posibil să se facă de la acest produs nu este numai produse de patiserie dulci, dar, de asemenea, diferite creme.
Pentru self-catering de astfel de delicatese, avem nevoie de:
- gălbenușuri de ou proaspete - 2 buc;.
- făină cernută - 45 g;
- sfeclă de zahăr mici - 150 g;
- ulei moale de înaltă calitate (crem) - 70 g;
- afine proaspete - 150 g
Metoda de preparare
Nu toate felurile de mâncare de afine necesită un set mare de produse. Crema cu boabe se face cu un număr minim de componente. Pentru a găti boabe proaspete bine spălate și pulverizate într-un blender pentru a obține o suspensie omogenă. Apoi a fost pus pe farfurie, fiert timp de aproximativ 10 minute și se răcește.
Într-un castron separat, amestecati galbenusurile de ou mult zahăr, apoi se adaugă făina. După aceea sa răspândit afine prelucrate termic, care este măcinat printr-o sită fină.
Combinând cele două amestecuri, au pus pe foc mediu și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, până când amestecul începe să se îngroașe. Apoi este îndepărtat de pe placă, parțial răcit și apoi se adaugă la ulei și re moale mixer pămătuf.
O astfel de cremă de unt cu afine ideal pentru gătit Medovikov, diverse biscuiți și chiar tort „Napoleon“. Cu toate acestea, cele mai multe gospodine prefera să-l servească la masă ca un desert cu drepturi depline separat.
compot de afine gătit
Cum de a face feluri de mâncare de afine pentru iarna, știu multe gospodine. Cu toate acestea, în această secțiune a articolului, am decis să spun că nu este vorba despre cum să gătească din acest boabe gem sau marmeladă, și cum de ea pentru a găti gustoase și sănătoase compot de fructe. Pentru aceasta avem nevoie de:
- afine proaspete - 1 kg;
- zahăr alb - 400 g;
- acid citric - 3,2 g;
- apă potabilă - 4 litri.
procedeu de preparare
Capacitate umplută ½ parte pentru a oferi o băutură concentrată.
Odată boabe în borcane se îmbarcă pe prepararea siropului. În acest scop, apa de băut este turnat într-un recipient mare și se toarnă zahăr. Numărul ultimei componente ar trebui să fie luate la discreția lor.
Aducerea lichidului până la dulce fierbere, se fierbe timp de aproximativ 3 minute, și apoi se toarnă în bănci prepreparată. Închiderea capacele lor Chernichko sirop se lasă deoparte timp de 30-35 minute. În acest timp, apa ar trebui să cumpere o altă culoare - să devină un întuneric și parfumat.
După această procedură, cutii de conserve din sirop (fără fructe) a fost din nou turnat în recipient mare și se fierbe. De data aceasta pentru a adăuga un acid citric putin lichid. Prin apa de fierbere timp de aproximativ 2 minute, din nou, se toarnă în bănci cu fructe de pădure și capace rola imediat sterilizate.
Transformarea container compot cu susul în jos, acestea sunt lăsate în această poziție pentru toată ziua. Dacă se dorește, borcanele pot încheia o pătură caldă sau aproape vechi în jos jacheta.
Odată compotul să se răcească și ia temperatura camerei, se îndepărtează într-un loc ușor răcoros și întunecat. Potabilă este de dorit numai după 2-3 săptămâni.
Pentru a rezuma
retete trimise de la afine nu sunt singurele. Cu acest boabe se poate face nu numai pentru deserturi și băuturi, dar, de asemenea, sosuri pentru carne. În acest caz, nu se adaugă zahăr și diverse condimente, mirodenii, inclusiv usturoi si ceapa. Carnea coroborat cu sos, puteți aplica în condiții de siguranță chiar și la sărbătoare festivă.
Aceste informații despre filmul „My Big Fat grec nunta,“ te va surprinde! Dacă vă place filmul romantic, ați putea fi întrebați despre faptele asociate cu acesta.
Gustări pe drum - cauza obezitatii? Conform rezultatelor unui nou studiu efectuat de personalul de la Universitatea din Surrey, sursa de alimentare neregulat contribuie la creșterea în greutate.
