Pentru a pregăti stick-ul de la domiciliu durează puțin peste o oră, și se pare că este foarte moale și gustos. Din același aluat poate fi preparat și găluște. Este o bună alternativă pentru a stoca sau pâine de grâu. Din această rețetă, veți învăța cum să coace o pâine în cuptor la domiciliu. Pas cu pas reteta cu fotografii vă arăt cum se face. Apoi, din pâine poate fi preparat pâine umplute.
ingrediente:
- 1 linguriță drojdie uscată,
- 300 g făină de grâu
- 1 linguriță zahăr,
- 2 linguri ulei vegetal
- 200 ml de apă,
- 0,5 linguriță sare.
1. Se cerne făina, se adaugă la ea drojdie, zahăr și sare. Se amestecă ingredientele uscate.
2. Se toarnă ulei vegetal și apă ușor încălzită (cald, dar nu fierbinte).
3. Framantati aluatul moale. De îndată ce încetează să rămânem la mâini, opri adăugarea de făină. Din forma de aluat mingea. Acoperiți-l cu un prosop umed.
4. Pune-o jumătate de oră în căldură. În acest timp, aluatul va crește în cantitate de aproximativ de două ori.
5. Punch forma aluat de pâine a acestuia și puneți tava, căptușită cu hârtie de copt. Lăsați într-o caldă pentru încă 15 minute.
6. Se fac incizii superficiale si se presara faina pâine. Pentru o mai bună produs rumenit, puteți, de asemenea, pre-lubrifiate cu lapte sau apă amestecată cu un pic de zahăr.
7. Se coace timp de 25 de minute. Primele 10 de minute la 200 de grade, și apoi la 180 de grade. Gata pâine, se acoperă cu un prosop umed timp de 5-10 minute. Este necesar ca pâinea de răcire a fost moale și blând. Dupa cum se poate vedea, franzela reteta la domiciliu destul de simplu.
Aluatul este bine preluat, asigurați-vă că să-l păstrați într-un loc cald. În cazul în care apartamentul este rece în timpul iernii, aveți nevoie pentru a pune vasul cu aluatul în apropierea arzătorului cu gaz activat sau lângă ceainicul cu apă caldă. Foarte eficient și baia de apă. Turnării bazinul cu apă caldă, care a pus un recipient cu aluat. Este necesar, din timp în timp pentru a verifica dacă apa sa răcit, și se toarnă fierbinte. Ar trebui să se asigure, de asemenea, că apa este cald, dar nu fierbinte, deoarece la temperaturi ridicate sunt ucise drojdia. aluat de drojdie se obține produse de patiserie uimitoare: pâine de casă, biscuiți, prăjituri și chips-uri. ciuperci, fructe de pădure și multe alte bunătăți comestibile. Gatiti cu sufletul și raduyte aproape!
- Cum se coace pâine acasă în cuptor
- Loaf acasă cu susan (dospită)
- pască cu glazură de lămâie și fructe cu coajă
- Arici de carne tocată cu orez și sos în cuptor
- pâine prăjită dulce
- Pizza rapidă în cuptor
- Pui cu cartofi în oala în cuptor
- Placinte cu carne în cuptor
