Ne plac toate feluri de mâncare de cartofi. Fiert, aburit, prajite sau coapte, indiferent de metoda de gătit pe care îl alegeți este la fel de satisfacatoare si usor de preparat.
Astăzi vă vom oferi să se familiarizeze cu rețete de cartofi cu carne. coapte în cuptor. Am luat aceste retete pe care le puteti prepara singuri fara prea mari probleme.
O reteta delicioasa pentru cartofi cu carne la cuptor cu brânză
Prima reteta - una dintre cele mai simple și gustoase, în același timp. Pentru a găti nu va avea nevoie de orice produse speciale, iar unele dintre componentele pot fi înlocuite cu ușurință și de a lua încă o masă satisfăcătoare. Noi nu subliniem ce fel de carne pentru a lua aici ar trebui să fie ghidate de preferințe pur personale sau gusturi ale familiei tale.
- cartofi - 500 grame
- 400 de grame de carne
- rosii - 3-4 bucati
- ceapă - 1 cap
- pentru marinata:
- sos de soia 3 linguri
- Usturoi - 4 căței,
- asezonare
- piper.
- 250 de grame de brânză de topire solid.
În timp ce carnea este marinata purifica si se taie legumele. Benzi sau felii - nu în mod fundamental, principalul lucru pe care cartofii și morcovii sunt de aceeași grosime, arcul poate fi ușor tăiate în inele groase nu. Roșiile se taie în felii subțiri, astfel încât ne-au dat sucul lor (roșii, dacă nu, le puteți respinge, dar nu le înlocuiască cu pasta de tomate sau suc de roșii).
După 30 de minute, de la început, puteți începe marinare feluri de mâncare sunt prevăzute în formular. Pentru un astfel de număr mare de ingrediente va fi suficient doar dezgustător, iar dacă gătit o familie mare, este mai bine să ia un vas de sticlă la cuptor, cu un zid înalt.
In partea de jos a pune cartof sare și piper ei, apoi un strat de roșii, ceapă și morcovi, și în final - carnea. Unele brânză pot face grătar și substratul pentru carne. Brânză crusta se poate face direct (în cazul în care folia), în cazul în care nu, este mai bine să aștepte pentru legume de gătit, pentru a obține o formă, brânză grătar și pus în cuptor pana se rumeneste. Dacă frecat doar brânză, și el a început să fie ars, apoi se acoperă cu folie de formă poate fi, dar dacă nu este la îndemână, se poate strica antena de satelit.
Se prepară cartofi cu carne în cuptor timp de aproximativ o oră, la 190 de grade. Bunăvoința pot fi controlate legume de degustare. Pentru carnea nu a fost prea uscat poate fi la fiecare 15 minute pentru a turna sucuri sale din partea de jos a formularului. Farfuria finit poate servi imediat, garnisit cu o pereche de crengute de verdeață.
Cartofi cu carne de porc și lapte în cuptor
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
- Carne de porc - 1 kg.
- 800 de grame de cartofi.
- 3 morcovi
- 2 cepe
- 0,5 litri de lapte 1,5%
- Sare.
- Sol piper.
- Khmeli suneli - 0,5 linguriță
- ulei de floarea soarelui
- Unt - 100 grame.
Pentru a începe, pregăti toate cele necesare. Se taie legumele în inele de o jumătate de centimetru, unt tăiat în bucăți mici.
carne de porc tăiat în bucăți pătrate cu latura de 3 cm. Se incalzeste o tigaie cu putin ulei si se prajeste carnea de porc de pe ambele părți, astfel încât să formeze o crustă. Adu carnea de porc, până când nu este necesar, fierte în acest stadiu, pune-l doar pe tigaie fierbinte pe de o parte, flip crusta se formează atunci când și, de asemenea, se fierbe pe de altă parte (sare sau porc piper până când nu este necesar).
Puneți cuptorul să se încălzească, indicând 200 - 220 de grade. Lubrifierea rezervor de ulei până când carnea în tigaie, răspândit primele straturi (doar ½ din reteta): cartofi, urmat de morcov, rondele de ceapă și ulei. Sare și piper topsheet. Porc ne mutăm într-o matriță și se acoperă cu legumele rămase, și se acoperă cu totul următorul strat de cartofi.
Rasa hamei-suneli în lapte și se toarnă într-o matriță. Puneți coacerea în cuptor și se coace la 210 de grade și jumătate - două ore. Când legumele sunt gata pentru a ajunge, puteți obține tigaie și ștergeți-l cu un strat de brânză pentru a face aspectul frumos fel de mâncare și de a elimina alte 10 până la 15 minute, până când o crustă frumoasă.
cartofi delicioase și satisfăcătoare de vase cu carne în cuptor este gata, înainte de hrănire poate presara cu ierburi.
Curățați legumele, tăiate în inele jumătate cartofi, ceapă și morcovi în inele și jumătate - inele cu o grosime de 0,5 cm. Tăietura de carne în bucăți la carte, mari sau mici, în funcție de preferințele dumneavoastră.
Cartofi și carne în gaura din cuptor
La cartofi rețete anterioare cu carne la cuptor, am folosit tava de sticlă sau de matriță pentru gătit. Această abordare are dezavantajul că, în stratul superior, fără crustă de brânză este uscată și o parte din produsele alimentare devine un pic dryish. Un modalități alternative convenabile pentru a găti cartofi delicioase cu carne în cuptor - coace-l în manșonul. Manșon permite tuturor componentelor să pregătească masa în suc propriu, și după gătit nu este o mulțime de feluri de mâncare murdare, suficient pentru a arunca maneca folosit. Nu este nevoie de a folosi unt, iar timpul de preparare poate fi el însuși absent în condiții de siguranță fără a avea grija ce partea de sus va începe să ardă, și ai nevoie de timp pentru a pune o folie și așa mai departe.
Cum de a găti cartofi cu carne în gaura:
Legume purifica si se taie cartofii în inele și bucăți arcul maxim fin tăiate din carne, în medie. Legume cu carne pus mai întâi într-un container, sare și piper, apoi se amestecă bine. Intercalate cu bolul în manșon toată eliberarea de conținut și de a elimina excesul de aer într-un cuptor preîncălzit. Puneți manșonul pe grila nu este de dorit, încă are nevoie de orice formă plat, capabil să mențină manșonul.
Gătitul jumătate de oră antena la 180 de grade. Lichidul din interiorul manșonului trebuie să se fierbe. Odată ce vasul este gata - să-l scoate din cuptor și se lasă să se răcească timp de câteva minute, până când manșonul nu se dezumfle. Fii atent, pentru că există cupluri goryachenny si aroma unica a vasului în interiorul manșonului. Poftă bună.
Cartofi cu carne de pui în cuptor
Nu toată lumea iubește feluri de mâncare cu carne de porc sau de vită, dar de pui este întotdeauna de loc. Carnea de licitație este dificil să se pregătească în mod corespunzător, astfel încât această rețetă este perfect pentru incepatori sau bucătari nesigure. Vom pregăti picioarele, deoarece piept într-un astfel de caz se poate obține destul de carne uscată și gri pe picioare este perfect.
- picioare de pui - 6 buc.
- Cartofi - 700 grame
- 2 cepe mari
- Usturoi - 3-4 catei
- Morcov 2 buc.
- sare
- piper
- boia de ardei
- asezonare
- coriandru
- verdeață proaspătă
Gătiți carne de pui cu cartofi la cuptor:
Cartofii se taie în fâșii și se taie morcovii, ceapa și se năruie în bucăți mici. Usturoi purifica și a trecut prin chesnokodavku sau transformate în pastă de la o răzătoare foarte fină. Picioare de pui se spală bine cu apă rece, de funcționare.
Se incalzeste cuptorul. Se amestecă legumele intr-un castron, se adauga toate condimentele: usturoi, sare și piper după gust, condimente pentru carne, fără sare, puteți turna un pic mai mult, un vârf de cuțit mic de coriandru suficient. Toate se amestecă bine. Pune carnea de pui și se amestecă bine peste tot din nou, vom da stea timp de 5 minute.
Lubrifiază ulei vegetal capacitatea noastră. Noi schimba conținutul bolului în formă, astfel încât bucățile de carne au fost un pic pe partea de sus. Am pus formă în cuptor și setați temperatura la 200 de grade.
Se coc picior de pui cu cartofi timp de o oră, verificați legumele înainte de a scoate forma din cuptor. Acest fel de mancare este gata, se presara cu ierburi și se servește.
Cartofi cu carne și ciuperci în cuptor
- 700 de grame de carne de vită
- 7-8 cartofi,
- 3 cepe,
- 200 de grame de ciuperci,
- smantana 1 lingura
- tomate 1 buc.
- Bulionul ușor (aproximativ 1 cana)
- piper negru (sol),
- sare.
Curățați toate legumele și se taie în bucăți de carne de vită egale. Ciupercile se spală de mai multe ori, îndepărtarea petelor și se taie în felii subțiri.
Se încălzește tigaie, se adaugă câteva picături de ulei vegetal și se toarnă ciupercile. Când se evapore lichidul scoate ciupercile și se adaugă un pic de ulei. Friptură de vită câteva minute până la o ușoară crustă se scoate tava de la căldură.
Obținerea de umplere formularul, este mai întâi necesar să se unge cu ulei de măsline sau de legume. strat inferior - ceapa (inele), urmat de cartof după - ciuperci și tomate (inele). Bulionul se toarnă sare, piper si pune smantana, toate bine amestecate și turnate în forme. Ultimul strat de răspândire carne de vită.
Cuptor de la acest punct ar trebui să fie încălzite la 200 de grade. Pune cuptor formă și se fierbe la această temperatură timp de aproximativ o oră. La fiecare 10 minute, este de dorit să se toarnă sucul de carne din fundul vasului, sau carnea se poate usca.
Verificați disponibilitatea poate încerca cartofii, dacă el este gata, antena noastră de cartofi cu carne de vită în cuptor este gata pentru utilizare.
Cartofi la cuptor cu legume
- Cartofi - 500g
- Tomate - 100g
- Pepper - 100 grame
- Ciuperci 100g
- Ceapă 3 cap mare
- Usturoi 4 catei
- sare
- piper măcinat
- verdeață
Se incalzeste cuptorul. Se purifică și se taie legumele în felii mari. Ne schimba toate în tigaie ulei de ras. Se presara cu sare, piper, se adauga usturoiul tocat fin și se amestecă bine. Am pus în cuptor la 180 de grade până la făcut.
Aceasta reteta este la fel de simplu și vegetariene. Farfuria final poate fi trecut printr-un blender si se obtine un piure de legume uimitoare sau să se bucure de legume suculente și cartofi.
Sfaturi utile pentru gătit cartofi cu carne la cuptor
- - Carne de porc și de vită poate fi prăjit ușor înainte de a fi trimise la cuptor, în acest caz, va trebui să aștepte până când legumele sunt fragede, iar carnea va fi garantată perfectă.
- - Puiul nu este necesar de a pre-tratarea ei de carne de licitație de 100% cu legume fierte.
- - În cazul în care vasul se dovedește dryish. Acesta poate fi turnat pe fund un bulion puțin sau apă fiartă.
- - Cele mai delicioase carne - de pre-marinat, așa că, dacă nu se grăbesc, apoi gatiti-l în prealabil.
- - Carnea trebuie spălate foarte bine, dar nu înmuiate.
- - Cea mai bună capacitate - Fonta, zidurile groase fierte în mod uniform toate felurile de mâncare, iar recipientul cel mai convenabil - din sticlă, prin ea puteți urmări întregul proces de gătit.
- - Carne și cartofi cum ar fi condimente, astfel încât să nu-ți fie frică de a experimenta, dar nu ar trebui să se implice.