Mai multe articole din această rubrică:
Luați 500 de grame de vinete și dovlecei, le tăiați în lobule medii. Apoi tăiați în bucăți mari de 2 ardei gras. Luați 4 ciuperci mari și tăiați prea mult. Umeziti legumele cu ulei de masline (5 linguri), adaugati sare si piper. Luați frigărele de lemn și le puneți pe legume și ciuperci, puneți-le într-o matriță. Top cu 2 căței de usturoi zdrobite și 2 st. linguri de căprioare. Adăugați verdele de busuioc. Se presara sucul de lamaie. Puneți în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, instalând anterior.
300 gr. șampiunile trebuie să fie spălate și tăiate în 2 părți la jumătate. 1 ardei bulgari spălați și tăiați în bucăți mari. Gătiți prazul în bucăți mici. Puneți ciupercile într-o cratiță, adăugați legumele pregătite, 4 linguri. linguri de ulei vegetal și sos de soia (2 linguri). Toate amestecate, adăugați condimente pe gust. Lăsați să marinați timp de 1 oră. Apoi, luați frigărele de lemn și le închiriați ciuperci și legume la rândul lor. Puneți grătarul pe grătar și puneți-l în cuptorul cu microunde, setându-l în prealabil.
Va fi nevoie de 400 gr. file de cod, tăiați în bucăți mici, presărați cu sare și piper, presărați cu suc de jumătate de lămâie. Lăsați în această formă să murăți pentru un timp, în timp ce pregătiți restul produselor pentru shish kebab. 200 gr. brânză vom freca pe răzătoare, se adaugă bucățile tăiate de 1 dovlecel și 1 piper dulce. Toate produsele sunt înfășurate pe frigărui din lemn. Puneți kebabul de shish în preparat și turnați sucul de lămâie rămas. Puneți cuptorul pe microunde.