O componentă integrantă a bomboanei finit - zahăr rafinat, uleiuri Tafelwein, aditivi artificiali - da cofetării produs caloric ridicat, cu beneficii discutabile. Între timp, la domiciliu, puteți face o produse naturale de calitate bomboane bogate in complexe din vitamine și minerale biologic valoroase și având o dulceață naturală.
Luați în considerare unele rețete de inspirație, reprezentate prin utilizarea unor astfel de dulciuri, în practică dietetice și lista opțiunile posibile pentru compoziția lor.
Bomboane de fructe uscate si nuci, cu propriile lor mâini - o rețetă
Ideea de bază a bomboane acasă de fructe uscate și nuci, după cum urmează: se macină fructele uscate cu gust dulce și / sau acru-dulce, se amestecă cu nuci măcinate, se adaugă nu mai puțin liant dulce (miere de obicei naturale), pentru a forma un bile bomboane și roll-le într-o firimituri adecvate. Există o variantă (pentru dintat), în care caise sau prune nu sunt măcinate și sunt umplute cu întregi dimensiuni adecvate nuci.Înainte de prepararea acestor dulciuri, fructe uscate neapărat bine spălate și obsushivayut, și mai ales solid pre-înmuiate în apă caldă fiartă. Nuci, dacă este necesar, se usucă în cuptor. Pisa ingredientele din bol poate fi un blender puternic, cu un cuțit ascuțit, polizor sau pur și simplu tăiat cu grijă un cuțit bine ascuțit. Nuci sunt, de asemenea, pisate într-un mojar.
După ce a pregătit produsele necesare și echipamentele de bucătărie necesare, puteți începe să câștigați în mod remarcabil benefice bomboane, dulce natural.
Rețeta în primul rând, „Variety sub nucă de cocos“:
- Datele de lansare din oase. Fructele uscate se toarnă peste apă clocotită. Special caise solide scufunda în apă fierbinte, apoi se clătește. Migdale în cuptor să se usuce.
- Spălate și uscate de fructe uscate cu carne tocată nuci.
- Adăugați la greutatea de nuc-fructe de miere, suc de lămâie, se amestecă bine.
- Roll-bile și bomboane, fiecare „pâine“ se rostogolească pe deplin în fulgi de nucă de cocos.
- bomboane A terminat pus în frigider.
Reteta pentru un al doilea, „Chocolate Marea Mediterană“:
- 180 g nuci decojite;
- 150 g fără sâmburi date;
- Nucile bine se macină într-un blender.
- Adăugat la castron și se spală obsushennye date, pudră de cacao, sare de mare, bate bine. În cazul în care amestecul este uscat, aveți posibilitatea să adăugați destul de un pic de apă minerală.
- Pentru a genera volum perle cu o linguriță, trimite în frigider timp de cel puțin 20 minute. Într-un recipient bine sigilate astfel de bomboane pot fi depozitate în frigider timp de o săptămână.
Rețetă pentru o treime, „Vacanță în Oasis“:
- Fructele uscate se toarnă peste apă clocotită, se spală, se usucă, se umezește cu suc de portocale si se lasa sa stea timp de 40 de minute, apoi se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit.
- Nuci în cuptor să se usuce, lira într-un mojar.
- Se amesteca fructele uscate tocate, nuci zdrobite, miere de albine.
- Roll bile bomboane, rola în semințe de susan, rece.
Totul este bine cu moderație - fructe și bomboane de nuci in dieta
Împreună și separat curmale, stafide, caise uscate, prune uscate, smochine - excelente agenți de prevenire și terapeutice pentru boli ale inimii, vaselor de sânge, organe digestive. Nucile - energie naturală, din abundență conținând complexele de vitamine și minerale care vindecă în mod eficient și întărește organismul.Cu toate acestea, dulciuri realizate din aceste produse în mod incontestabil util și valoros au o suficientă „energie“ de mare - aproximativ 330 de calorii la 100 de grame. In dietele dieta axat pe reducerea în greutate, acestea includ un pic, nu mai mult de câteva lucruri într-o zi.
Lista de ingrediente ale artei de cofetărie ca un stimul
Ideea generală de dulciuri sănătoase, naturale și gustoase preparate acasă cu propriile lor mâini, ca sursă de inspirație pentru noi și interesante rețete. Structura și decorarea tratează nuc-fructe pot include:
- legume dulci și proaspete, care pot fi consumate crude - în primul rând, ras fin morcovi.
- fructe adecvate - cum ar fi bananele.
- Aromatic impregnare - rom, coniac, sucuri de citrice.
- Alte fructe cu coajă și semințe - alune. caju. alune. nuci mixte, semințe de mac, semințe de floarea-soarelui. semințe de in. năut și Semena Chia.
- Branza de vaci - având în vedere că magazinul de bomboane terminat în frigider, o astfel de proteine și de supliment de calciu este destul de adecvat.
- Razatoare coaja de citrice - numai partea colorată, fără substratul alb amar.
- Ovăz și fulgi de porumb, întregi și măcinate - umfla compoziție utile „lent“ carbohidrați. bile bomboane da volum suplimentar și în același timp se leagă împreună toate ingredientele.
- condimente pentru produse de cofetărie - scorțișoară. cardamom. anason stelat, nucsoara.
- Alte fructe uscate - ananas. kumquat, papaya.
Dulciuri de nuci tocate cu fructe uscate - alternativa extrem de utile pentru confectiile cumpărate. Tratează făcute cu propriile sale mâini de produse naturale de înaltă calitate, normalizarea activității inimii, plămânilor, tractul digestiv, pentru a îmbunătăți starea vaselor de sânge, calitatea sângelui și a țesutului inert, satura organismul cu energie. Cu toate acestea, atunci când se planifică un meniu de dieta ar trebui sa fie considerat un conținut caloric semnificativ al acestor dulciuri și le limitează utilizarea mai multor piese pe zi.