Multe bancuri tari, ca mic dejun standard Centerfolds este format din salată verde și roșii ouă sunt întemeiate în teorie.
Într-adevăr, în acest complex minunat are toate substanțele nutritive pentru organism: proteine și grăsimi - icre roșii. carbohidrați și vitamine - într-o salata. Există doar calorii, pe care toți lucrătorii se tem de industria modei ca un foc. Numai desigur, o foaie și unul ouă chiar mai Hardy va fi ratat extrem de noralno viață.
Dar de ce salata? De ce nu varza, nu fructe? Ce proprietăți utile sunt ascunse în aceste frunze scăzut de calorii?
Minerale și vitamine într-o frunză de salată
Totul este simplu: compoziția chimică a corpului de salată permite să furnizeze cantitatea maximă de substanțe bioactive la balast suplimentar scăzut.
Astfel, compoziția salatei conține cantități mari de vitamine B1 si B9, beta-caroten - vitamina A precursor, acid ascorbic, vitamina E și PP. Acest set este suficient pentru a avea un efect benefic asupra multor sisteme ale corpului și să mențină apărarea sa.
Cât de util salata verde pentru organism încă? set mineral include fier, calciu, magneziu și potasiu, ale căror proprietăți în corp sunt diverse și importante.
salata de calorii
salata verde, sau cum este numit - salată - foarte scăzut de calorii de legume. părțile verzi ale plantelor, în general, nu sunt cunoscute pentru un exces de nutrienți, dar lăptuca aici - unul dintre campioni. Calorii salata verde - nu mai mult de 12 de calorii la suta de grame de aceasta leguma. De aceea iubesc modelul și arată stele de afaceri.
În plus, utilizarea de salata verde, de asemenea, interpretat greșit că ei nu au un astfel de gust pronunțat, care este renumit pentru, cum ar fi varza. Acest lucru se datorează unei cantități mici de substanțe aromatice din frunzele sale. Prin urmare, o mare cantitate de timpul său și nu a mâncat.
Toate acestea fac salata de legume versatil dieta. Care conțin cantități mari de fibre, care beneficiază salata verde pentru fashioniste este faptul că acestea nu dau tractul digestiv să înghețe în timpul perioadelor de diete cauza intestine pentru a absorbi toate substantele nutritive din produsele alimentare care rezultă la ultima picătură.
Apropo, datorită absenței diferitelor uleiuri esențiale și salată substanțe foarte active - foarte util pentru legume digestiv.
Ce este util pentru salata de stomac
Spre deosebire de multe alte legume salată proprietăți utile nu sunt numai dietichnosti, pot vindeca răni și ulcere în stomac și intestine. Deoarece este de dorit să se facă în baza de feluri de mâncare de legume cu ulcere sau colita diferite.
Compoziția chimică a salata verde este bogat in pectina. Această substanță - una dintre principalele medicamente naturale pentru intestinului. Și este - un obstacol serios în calea de colesterol pentru a vaselor de sange. Deci, ar trebui să acorde o atenție deosebită la riscul de a dezvolta ateroscleroza în proprietățile utile de salata verde.
Mai mult decât altceva salată verde util? Acestea contribuie la normalizarea multor procese metabolice din organism, datorită conținutului ei includ vitaminele B complex: B1, B2 și B9. În plus, utilizarea lor este faptul că multe săruri ale metalelor ușoare - potasiu, magneziu, calciu, fac parte din legume, - de asemenea, implicate în procesele metabolismului mineral în organism și stabiliza starea multor organe.
Proprietăți medicinale de salată
Chiar și proprietăți medicinale mai importante de salată este prezența în ea a diferitelor antioxidanti si vitamine care sustin sistemul imunitar. Cel mai renumit și eficiente dintre acestea sunt vitamina C si beta-caroten. Aceste substante nutritive din salata consolida sistemul imunitar al organismului, contribuind la dezvoltarea și activitatea celulelor de paza din sânge.
De altfel, vitamina C în organism să se dezintegreze în acid colesterolului biliar separat, prin care nivelul de colesterol din sânge este scăzut, iar activitatea ficatului este facilitată.
Dar chiar Vitamina C are proprietati antioxidante puternice. Intr-o salata împarte datoria de a proteja împotriva radicalilor liberi și a riscului de cancer cu tocoferoli și împreună creează o barieră substanțial impermeabil la diverși factori negativi ai mediului - gaze nocive, toxine, radiații.
Chiar și în Grecia antică, medicii de remarcat decoctul proprietate utilă de tuse opri salata verde si expectorant munca țeapăn. Prin urmare, atunci când diferite boli ale utilizării tractului respirator superior al acestui bulion, care presupune ameliorarea simptomelor și recuperare rapidă.
Utilizarea urmelor de elemente conținute în salata, în sensul că acestea promovează o mai bună hematopoieza și asigură elasticitatea pereților vaselor de sânge. Nu e de mirare salata verde proprietăți benefice, care sunt atât de valoroase, este considerat un element important al dietei pentru cei care suferă de boli anemie si ale vaselor sanguine.
Salata verde în cosmetologie
Ei bine, nu putem menționa despre proprietăți de vindecare de salata verde pentru piele. El este capabil de a îmbunătăți starea de piele uscată și descuamată. Măștile de frunze sau infuzie este recomandat pentru tratamentul pielii feței, capului și acele zone în care au loc în mod regulat erupții. Cantitatea mare de vitamine din frunze de salata contribuie la normalizarea proceselor metabolice în straturile superioare ale pielii și de a activa pielea glandelor de lucru.
Prin urmare, multe secrete de sănătate și de frumusețe de la vechii greci și romani ne sunt date cu o salată moștenită. Nu pentru nimic nu este utilizarea de frunză de salată, care este atât de apreciat de iubitorii de un stil de viață sănătos, există primăvara primelor legume verzi pe rafturi. Și în timp ce ne pregătim de la ea o varietate de preparate proaspete, vindecători și medicii tradiționali continuă să deschidă noi posibilități în ea și să reinventeze-l bazat pe noi medicamente.