ingrediente
Servește: 4
- 300 g de carne de pui
- 5 roșii proaspete
- 2 catei de usturoi
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 1 linguriță curry
- 4 cartofi
- 4 linguri vegetal sau ulei de măsline
Metoda de preparare
Mod de preparare: 15 min> Preparare: 40 min> Timp total: 55 min
- Se încălzește uleiul într-o tigaie. file de pui se taie în felii mici. Prăjește în ulei vegetal câteva minute, apoi trecerea în tigaie. Top cu 4 cani de apa si se pune la fiert.
- Separat, într-o tigaie se prăjește usturoiul in unt si ceapa. Adăugați roșiile tocate și curry condimente. Stinge toate împreună timp de aproximativ 10 minute.
- Se adaugă în tigaie cartofi felii sunt rumenite și legumele. Gatiti pentru inca 15-20 de minute, până când cartofii sunt fragede. Se serveste supa cu verdeață și smântână.
Variati cantitatea de apă în propria sa discreție, îmi place supa groasa ca supa, dar dacă vă place mai subțire, adăugați mai multă apă. Pentru un gust, puteți folosi supa de pui cub.