Cum de a găti dieta supa - cum să gătească vegetarian supa delicioasa - rețete

Supele sunt indispensabile în dietă alimentară. La urma urmei, aceasta înseamnă nu numai și nu atât de mult conținut scăzut de calorii alimente la fel de util și pregătite rațional, de multe ori cu efectul terapeutic al alimentelor. Și supe pot satisface toate aceste cerințe. Fierte în supa supa de legume - un exemplu viu.

Alege reteta

• • supa de legume
  • 200 g tulpină țelină;
  • 200 g țelina;
  • 600 g de ceapă;
  • 500 g de morcovi;
  • 250 g gulie;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 3 catei de usturoi;
  • frunze de dafin 1;
  • 6 mazăre piper negru;
  • pătrunjel 1 legătură;
  • 1 tulpină de praz
  • 1 buchet de cimbru.
  • supa de morcovi
  • 1 litru de bulion de legume;
  • 500 g de morcovi;
  • 2 cepe;
  • radacina de ghimbir proaspat, cu o lungime de falanga a degetului mare;
  • 1 litru de suc de portocale;
  • 1 lingura. garam masala linguriță;
  • 200 g de linte rosie fierte;
  • 100 ml de lapte de cocos;
  • 2 linguri. linguri coriandru tocat.

Cuptor vegetal bulonRazogreyte la 230 ° C. Se spală și se curăță legumele. Morcovi și țelină, tăiate în patru bucăți, ceapă și napi - în jumătate. Puneți tava cu folie de aluminiu și locul pe ea toate legumele, perie cu ulei de măsline. Se coace timp de aproximativ 1 oră. La fiecare 15-20 de minute, se presara cu ulei de masline. Cand legumele sunt de aur, opriți cuptorul și lăsați-le să se răcească.

Un vas de 5 litri, se toarnă apă și pune morcovi coapte, țelină, napi și ceapă. Adăugați la ei condimentele și prazul. Se aduce supa la fiert si se fierbe atâta timp cât nu se fierbe până la jumătate. Se lasă să se răcească și se strecoara-l printr-o strecurătoare.

O astfel de Bouillon poate fi depozitat într-un congelator. astfel încât să puteți găti în rezervă și utilizate după cum este necesar. Dacă doriți să gătesc dieta supa doar din motive de utilitatea lor și conținut scăzut de calorii, dar nu pentru orice condiție medicală, puteți adăuga, de asemenea, mai multe condimente bulion - ardei iute, ghimbir, busuioc, rozmarin, cimbru, etc.

Morcov ceapa supa pyureSbryznite cu ulei de măsline și se coace într-un preîncălzit la 230 ° C, cuptor pana se rumeneste. Morcovii se taie în inele. se amestecă supa de legume cu suc de portocale și se aduce la fierbere. În lichidul de fierbere a pus morcovi, decojite și ghimbir, ceapa. Gatiti peste foc mediu, până când măs atâta timp cât morcovii sunt fragede. blender Pyuriruyte. Se toarnă supa de lapte de cocos, se adaugă linte și din nou se aduce la fierbere. Turn off sezonul cu coriandru tocat si se serveste.

Dacă adăugați o supa de linte în loc de creveți și ceapa înlocuite cu fenicul, nu primești primul curs mai puțin utile și gustoase. O varietate de arome de cutie supa de piure și un borcan de roșii tocate în suc, a adăugat la bulionul de fierbere cu morcovi.

Puteți pregăti multe dintre supele de legume obișnuite, înlocuindu-le crema de lapte de cocos. În ciuda faptului că mulți o numesc nutritive, ea ajută la controlul greutății, reduce tensiunea arteriala, intareste oasele, sistemul imunitar si previne anemia. Grăsimile din lapte de cocos este bun - de legume, precum și vitamine și minerale în produsul este mai mare decât în ​​unele popular în consumul de fructe si legume sanatoase.

Cum de a găti dieta supa

Nu răspunde la întrebarea?
Întrebați expertul nostru:

Toți specialiștii în acest domeniu

sfat nou de la KakProsto

Cum de a găti castraveți în coreeană pentru iarna

O gustare delicioasă în stil coreean de castraveți și morcovi pentru iubitorii de neobișnuit, de asemenea.