În mod tradițional, kebab shish servit legume proaspete, o mulțime de verdeață, sosuri și tortilla proaspete. Nu este mai mult decât un picnic într-o companie mare ar fi și garnitură ușor pentru gratar carne de porc, pe care o puteți gestiona pentru a găti pentru un timp până când myasko prăjită pe cărbuni, înmuiere fum parfumat.
Acest lucru poate fi supus frigăruile de carne de porc ca un fel de mâncare? Opțiunile sunt multe. Totuși cel mai bun și, în plus, un plus util pentru carnea suculenta sunt feluri de mâncare de legume și cartofi. Aceste produse sunt perfect combinate, creând o compoziție aromă armonioasă.
Fierte săpuneală stralucesc legume acționează ca independent la principalele cursuri, ceea ce este foarte asemanator cu cei care din convingere sau din alte motive, nu pot mânca carne de porc gratar.
aperitiv cald acută de vinete în limba turcă
Acest fel de mâncare la carne pe gratar arata modest. Dar gustul este pur și simplu uimitor! Odată gustat, de la căldură vinete insula va fi imposibil să refuze.
Pentru a prepara 4 portii necesare:
- 2 vinete mari, dens, dar nu perespevshih;
- 2 ardei mari la cald;
- 2 catei de usturoi;
- 5 Art. linguri de floarea-soarelui ulei de masline sau salata;
- sare.
- Legumele spălate, obsushivayut. Usturoiul curat.
- Vinete și ardei direct din coaja și cozile coapte pe gratar pana cand se inmoaie. Din când în când, transformat peste legume pentru prăjirea a fost uniformă pe toate laturile.
- vinete fierbinte se taie pe lungime în două părți și lingura pulpa ales.
- Ardei imersate timp de câteva secunde în apă cu gheață. Get, elimina rapid mâinile înnegrite de piele. Scoateți semințele.
- Fork mash vinete pastă, ardei tăiat frumos, cu un cuțit, sau pur și simplu rupe în bucăți mici cu degetele.
- legume amestecate într-un vas curat. A fost adăugat usturoi fin tocat, sare.
- Toate această frumusețe este încărcat cu ulei și se amestecă ușor.
legume picante garnitura de porc gata. Se presara cu patrunjel sau coriandru tocat și servi! Dacă se dorește, această placă poate fi făcută mai variată prin adăugarea unui cuptor pe cărbune roșii cherry, condimente picante, ceapă.
Noi cartofi cu bacon, coapte în folie
Acest porc fel de mâncare este ideal. Dar ea poate servi ca un vas independent, adăugând o salata de legume proaspete si garnisiti cu verdeață.
- cartofi noi de dimensiuni medii;
- bacon sărat;
- amestec de alb, lamaie, piper negru și parfumată;
- usturoi.
- Cartofii sunt spălate, obsushivayut.
- dintii de usturoi curățat, tăiat în inele de 2-3 mm grosime peste.
- Bacon fin tăiat în (4x4 cm) bucăți mici.
- Cartofi tăiate în jumătate, nu decojite. Precis fin perforat felii din zona scobitoare. Se presară cu un amestec de ardei.
- Pe de o jumătate pus inelul de cartofi de usturoi și o felie de șuncă. Închideți a doua jumătate, formând un fel de sandwich.
- Preparate pentru prăjire cartofi la rândul său, este învelit în folie de plastic.
- Căldura focului un pic grebla pentru a obține un pic vpadinka. Se toarnă cartofii în folie. legume capacul superior stralucitoare cărbuni.
- Timpul de coacere cartofi cu bacon - de la 25 la 40 de minute. Depinde de rădăcinile și dimensiunile de încălzire a aerului. Disponibilitatea determinat piercing cartofi frigare de lemn subțire sau purificată din lăstar cortex.
Atunci când cartofii sunt gata, greblat din căldură, îndepărtați folia și răspândirea în centrul unui vas larg. În jurul piesele de cartofi sunt expuse doar vin până la momentul carne de porc gratar.
carne garnitura bogat gata. Rămâne doar să stropească vasul cu verdeață și prezent exudat miroase incredibil de masă oaspeții foame.
garnitură de legume cu un sos picant pe gratar
Fantastically frumos, satisfăcând, fel de mâncare delicios mirositoare cu carne de porc combinate perfect. Captivant că are o mulțime de diferite legume si un sos delicios, pe care o puteți dip apoi pâinea (pentru fanii). Gatiti fel de mâncare o parte este recomandată în legătură cu grătar, care este foarte convenabil.
O suită de produse numit de bază, 4 porții. Dacă aveți nevoie pentru a găti cantități mai mari de legume și condimente pentru a le proporțional cu creșterea.
Conform unui take-fructe mijlocii:
La numărul de ingrediente de bază necesare 8 roșii mici.
- grinda (mici) pătrunjel și mărar;
- scăzut de grăsime smântână sau iaurt grecesc - 2 linguri. l.;
- cățel de usturoi;
- sare și piper negru.
- Cu coaja de ceapa. Pepper excizate coadă împreună cu semințele și membranele interioare. Cartofi și morcovi curat.
- Toate legumele sunt bine spălate, obsushivayut.
- Vinete, dovlecei, morcovi și cartofi decojiți felii de 0,5 cm inele groase de ceapa -. Semicercuri. Pepper. - 3x3 cm cuburi Cherry frunze tselenkimi.
- Sosul de turnare legume preparate din usturoi zdrobit, ierburi tocate, smântână, sare și piper. Toate componentele au fost combinate într-un singur recipient și bine agitat.
- Din folie alimentară pliată în stratul 2 este format (o porție) plăci mici cu laturile mari.
- depărtați în straturi de felii de legume: vinete - cartofi - ceapă - morcovi - dovlecei - piper. roșii cherry pus pe partea de sus.
- Legume stropite cu sos de smantana, a pus pe grătar și trimite căldură coace peste un foc. Ca alternativă, în cazul în care nu există nici un grilaj - pentru a expune plăci de folie direct pe cărbuni, după ce-i nivelat.
După 15-20 de minute, doar în momentul în care prima parte a kebab carne de porc rumenita, sos de garnitura de legume este gata. Pentru masa de a servi nevoile drept în platourile foliei.
Și, în timp ce toate acestea se pregătește delicioase, nu pierde timp și se prăjește pe frigarui felii separate de pâine albă. Când se usucă și devin aurii, se îndepărtează de la căldură și se freacă rapid cu crutoane de usturoi. Noi servi oaspeții cu gratar, garnituri și bucurați-vă de reacția încântare și admirația lor.