situaţia pieței
România - o țară uriașă, a cărei lungime se întinde de mii de kilometri de drumuri. În cazul în care, în cazul în care nu vom dezvolta afacerea în serviciul de pe marginea drumului industriei de servicii? Dar nu. Cu toate acestea, suntem foarte departe de liderii țărilor din domeniul serviciilor pe marginea drumului: Statele Unite ale Americii, Canada, Franța și Germania. În aceste țări, concurența este extrem de mare într-o afacere de pe marginea drumului. Densitatea de cafenele pe marginea drumului și moteluri astfel încât acestea pot fi găsite aproape la fiecare 5-6 kilometri.Care este motivul pentru care o astfel de dezvoltare slabă a industriei în România? De fapt, există mai multe motive și fiecare în grade diferite, au un impact negativ asupra dezvoltării serviciului pe marginea drumului. Iată câteva dintre ele:
- nivelul scăzut de trai;
- drumuri proaste;
- Slab sprijin din partea autorităților federale și regionale. Lipsa unor reguli și reglementări clare care introduc servicii pe marginea drumului;
- Lipsa de muncitori calificați în acest domeniu, și așa mai departe.
Faptul că sunt argumentele lor:
- Creșterea numărului de mașini pe drum;
- Creșterea populației;
- Creșterea costurilor de w / e și aer, și ca urmare o creștere a fluxului de mașini pe drumuri de țară;
- Activarea autorităților locale și regionale în direcția sprijinirii sectorului;
- Politica de dezvoltare a turismului în România.
Cum se deschide o cafenea pe marginea drumului? Pornirea unei afaceri ...
Deschiderea o cafenea pe marginea drumului începe cu o căutare pentru un site adecvat. Este important ca mai mulți factori au coincis. În primul rând, fluxul de transport. În mod logic, cu atat mai mare este, cu atât mai bine. În mod ideal, printre transport care trece ar trebui să fie o mulțime ca mașini și camioane. Camionagii și turiști - principalii clienți ai cafenelei (în acest sens, atractivitatea turistică a regiunii a fost mai norocos). Este cea mai bună opțiune - este un site din așezările situate pe autostrada federală. În plus față de trecerea clienților de transport al cafenelei poate fi localnici.
Al doilea punct - distanța de la cel mai apropiat oras important. Pe de o parte, din oraș să fie o bună distanță - nu mai puțin de 30 km, la fel ca în suburbii și deja multe astfel de instituții. Pe de altă parte prea mare distanță de oraș nu este bun, pentru că achiziționarea de produse și ingrediente pentru cafenea are loc în marile orașe, în centrele de distribuție. Și unitățile de personal, în cele mai multe cazuri trăiesc în oraș, și mai aproape de cafenea oraș, cu atât mai ușor de a ajunge la locul de muncă.
Al treilea punct - concurs. Deși în țara noastră, cafenele pe marginea drumului nu sunt multe, cu toate acestea, într-o deosebit de atractivă pentru concurența locală poate fi destul de grave. Conform recomandărilor Asociației pe marginea drumului biznesaRumyniyarasstoyanie între instituțiile de afaceri pe marginea drumului ar trebui să fie de aproximativ 30 km - în acest caz, ei nu vor lua clienții reciproc.
Investiții - cât de mult ai nevoie de fonduri pentru a începe o afacere
Investițiile necesare pentru a deschide o cafenea pe marginea drumului poate diferi în mod semnificativ. La pornire dimensiune a capitalului afectează:
1. Disponibilitatea infrastructurii în zonă. Acest lucru este în primul rând infrastructura de inginerie: energie electrică și gaze. Imaginați-vă cât de mult posibil să aveți nevoie de bani pentru a trage de energie electrică și de gaz pentru zeci de kilometri? De aceea, deschis în apropierea satelor mai profitabile - este deja acolo, și de energie electrică și gaze.
2. Disponibilitatea drumurilor de acces adecvate și buzunare pentru sosirea vehiculelor de mari dimensiuni. Dacă găsiți un site în cazul în care există un buzunar mare de asfalt - considera că ați salvat de mai multe milioane de ruble. În caz contrar, este necesar să se investească mai mult în construcția de drumuri de acces și locuri de parcare.
3. Domeniul de aplicare al proiectului. În mod firesc, cu atât mai mult cafenea, cu cât costul construcției sale. Cu toate acestea, pentru a construi o facilitate de mare într-un format pe marginea drumului nu are nici un sens. Rareori, atunci când, în același timp, în instituția dumneavoastră va fi o mulțime de vizitatori (cu excepția cazului în care a fost vine autobuzul cu turisti). În cele mai multe cazuri, și 30-50 de locuri.
Vorbind figura ballpark, construirea unei cafenele pe zona „goale“ ar costa intre 8 milioane $. Ruble. Cu toate aprobările și autorizațiile pentru costuri. Cel mai mic nu poate conta. Costurile pot fi oarecum mai puțin în cazul în care puteți găsi gata făcute de construcție, toate comunicațiile pictate. Astfel de obiecte pot fi găsite lângă piese, care trece prin orașe. Sau, puteți cumpăra casa înapoi, remodela-l, pentru a transfera o utilizare permisă și „în sac“. În acest caz, este posibil să se întâlnească și 4-5 mil. Ruble.
Cum să obțineți terenul pentru construirea unei cafenele?
rezumând comunicațiilor
Anumite dificultăți pot apărea cu totalizarea comunicării și crearea infrastructurii de inginerie. Cel mai dificil lucru - pentru a aduce energie electrică, în special în cazul în care linia de alimentare este la o distanță respectuoasă. Tot procesul de documente poate dura mai multe luni.
Cu sanitația este oarecum mai simplu - o gaură săpată pe site-ul, puteți utiliza, de asemenea, toaletele. Apa lui este, de asemenea, nu este greu de făcut - este posibil să se aplice funcționarii de foraj.
Ca urmare, crearea unei infrastructuri de inginerie poate dura nu mai puțin de 100 de mii. Ruble
constructie cafe
După finalizarea tuturor etapelor de căutare și înregistrare a terenurilor procesul de construcție începe cafenea pe marginea drumului. În principiu, există multe similitudini cu organizarea cafenelei obișnuite, dar există unele nuanțe.
Principalul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție - aceasta este aspectul cafenelei. Mulți cred că nu este important ca designul original este o risipă de bani. Da, un oraș obișnuit „sala de mese“, în cazul în care oamenii sunt așa și așa va scadea pentru a mânca, nu este de proiectare importantă și aspect - principalul lucru pe care prețurile erau rezonabile. În cazul unui cafenea pe marginea drumului, care nu este suficient.
Ceea ce este important pentru unitățile rutiere - șoferilor care trec prin siguranta sa oprit lângă el. În cazul în care va fi frumos să stea lângă locuri luminoase și neobișnuite sau la pavilioanele greu de definit pe jumătate mort? Cred că răspunsul este evident.
Prin urmare, designul colorat, decorate unic decât zona înconjurătoare, este mai bine decât lăsând - cei mai mulți turiști și turiști se va opri langa casa ta. Salvare pe acest articol nu este foarte de dorit.
La sfârșitul
Pe ce poate fi salvat, deci este scump pentru a cumpăra și echipamente de bucătărie productiv. Pentru cea mai mare parte, din meniul include unități de lumină pe marginea drumului și feluri de mâncare familiare pe care le place să mănânce pe drum: supe, salate, fast-food. Nu există nici un sens pentru a găti ceva delicios și neobișnuit.
Principalele dificultăți care pot apărea în timpul deschiderii unui cafenea pe marginea drumului, acestea sunt: dificultatea de a obține documentația, dificultăți în livrarea de produse alimentare, în special la o distanță mare de oraș, cu selecție de probleme de personal calificat. Amortizare de pe marginea drumului cafenele în medie de 2-3 ani, un număr mai mic nu.