În cele mai vechi timpuri, această cultură au fost atribuite proprietăți miraculoase de vindecare. Warriors, înainte de a merge la urmatoarea lupta atârna pe piept, și a simțit că el le-ar putea proteja de rănind. Și există un bob rezonabil, deoarece proprietățile Phytoncidal prova - substanțe biologic active volatile posedă activitate antimicrobiană, care protejează împotriva rănilor dacă nu vor, atunci, cel puțin, pentru a preveni infecția. efectul său cicatrizantă ca verificare o duzină de ani.
De atunci, cel mai îndepărtat această legumă minunat a devenit tot mai folosit în gătit, se adaugă în aproape fiecare fel de mancare, oferind un gust unic. Aceasta planta perena este utilizat pe scară largă în scopuri medicinale.
Până în prezent, ceapa are mai mult de 400 de specii, dintre care 228 cresc pe teritoriul statului nostru.
Ceapa și valoarea sa energetică
Arunca în două dimensiuni, pentru o lună!
Formula pierderea in greutate este simplu - arde mai multe calorii decat intra in organism. Dar cum de a realiza acest lucru în practică? Fie cheltuite dietele dificile și de multe ori periculoase - este foarte riscant. Îmi petrec o mulțime de timp și bani la sala de sport - nu capacitățile fiecăruia. Oshibky toate Kartunkova slăbire numit „Fetițele crească subțire, pur și simplu, aici este rețeta: înainte de micul dejun. "
Abundența de specii de ceapa este pur și simplu uimitor, ele pot fi rotunjite, alungite, plate sau ploskookrugloy. Cel mai adesea găsite pe rafturile de becuri pal de culoare aurie, dar se poate vedea, de asemenea, culoarea alb-argintiu, culoarea roșu intens, violet, și chiar aproape negru. soiuri de legume ale acestei culturi este împărțit în trei grupe, în funcție de gradul de severitate al caracteristicilor gustative:- Sharp sau ardere amar.
- PENINSULA.
- Dulce (slaboostrye sau nu ascuțite).
- Soiuri cu un gust dulce - 4-8%
- soiuri Peninsula - 8-9%
- Acută sau gorkie- 9-12%.
Din aceasta, se poate observa că soiurile acute au calorica - 40-43 kcal, ceea ce este mult mai mare, având note de dulce vkus- 32-39 kcal.
Proprietăți utile de ceapa
Ceapă beneficiu, care a fost demonstrat în mod repetat de către oamenii de știință, are un efect benefic asupra sănătății umane. Această cultură de legume perene are o compoziție bogată de minerale și substanțe nutritive:- Concentrațiile mari de uleiuri esențiale, care depinde de gustul și mirosul ascuțit.
- antibioticele -Natural volatile au proprietăți bactericide.
- Vitaminele - A, E, grupa B, C, PP-prezent "fount" vitamine.
- Esentiale si importante minerale - fluor, fier, sulf, calciu, magneziu, fosfor.
- Fructoza si glucoza.
- Acidul pantotenic.
Faptul că planta ceapa are proprietăți utile, este cunoscut de mulți, dar nu toată lumea știe ce este:
- Acesta intareste sistemul imunitar, creând astfel o apărare puternică împotriva microbilor dăunători.
- O metodă indispensabilă pentru prevenirea și tratamentul beriberi.
- Acesta oferă un tratament eficient al răceli și boli virale.
- Are proprietăți antimicrobiene datorită volatile, incluse în compoziția sa.
- Are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, datorită conținutului ridicat de potasiu.
- Acesta oferă protecția corpului suplimentar și stimulează metabolismul.
- Aceasta îmbunătățește compoziția sângelui și structura vaselor de sânge.
- Acesta activează organele digestive și elimină încuietori lungi.
- Normalizeaza și scade tensiunea arterială.
- Reduce nivelul zahărului din sânge, datorită conținutului glyukinina hormonului de plante și rezistă la formarea de placi de colesterol.
- Acesta reduce riscul de ateroscleroza si previne formarea cheagurilor de sânge.
- Este un mijloc excelent de a crește potența sexuală.
- Aceasta facilitează digestia amidonului și promovează un somn mai bun.
- Acesta servește ca o prevenire a cancerului de bună și inhibă creșterea tumorii.
Ceapă și rău
Ceapa beneficiu și rău, care, înainte de utilizare ar trebui să fie supuse evaluării. Mai mult decât atât, la mediul aspru poate fi atribuit miros ciudat, la o dată și nu numai. Aceasta leguma poate fi un stimul organele digestive, iar în unele cazuri, cresc aciditatea sucului gastric. astfel încât atunci când complicațiile din tractul gastro-intestinal, utilizați în stare proaspătă nu este recomandată. Dacă utilizarea excesivă a alimentelor poate dăuna sănătății umane și a declanșa astm, cauza fluctuații ale tensiunii arteriale, care afectează în mod negativ ritmurile inimii.Astfel, acest produs are următoarele contraindicații:
- În bolile acute și cronice ale ficatului și rinichilor.
- În ulcer gastric și ulcer duodenal.
- Cu aciditate crescută de suc gastric.
- In bolile cardiovasculare cronice.
- Atunci când încălcări ale hipertensiunii arteriale.
După cum puteți vedea, beneficiile ceapa si Harms, care sunt indiscutabil este un set de calități pozitive și contraindicații inerente. Dar nu uitați că ceapa fierte sau compot prezinta nici un pericol pentru organism. În această formă poate fi folosit fără excepție.