Chuka salata - Fructe de mare, în care o mulțime de iod și alte minerale. Aceste alge în patria noastră a considerat ceva exotic, și în zadar, din cauza substanțelor din ele este într-adevăr foarte mult.
Chuck, care, în Japonia este numit Wakame - este o plantă de mare sălbatică. Practic creste pe roci agățat de-a lungul coastei din China, Japonia și România. Ușor de a produce alge, deoarece acestea nu se încadrează sub o sută de metri în apă.
Etott primul extras de produs și a început să-l folosească în dieta este japoneză, și datorită gustului său delicat moale a devenit repede popular. Și astăzi Chuka utilizate în mod activ în salate și sushi, ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne.
În România, planta a venit din China. Este numele și tradus lor - „importate din China.“ Inițial, au fost uscate, iar apoi exportate după - au învățat să înghețe.
Este în această astăzi salata verde formă vândute în magazinele alimentare. Atunci când congelare produsul nu-și pierde proprietățile sale benefice.
Să examinăm mai în detaliu care sunt utile salata de proprietăți Chuka pentru sănătatea bărbați, femei și copii, calorii, ce beneficii și prejudicii de alge marine wakame pentru organism, există contraindicații pentru utilizarea lor acolo.
Cum de a alege un produs de calitate
Proprietăți utile de alge depind în mare măsură în cazul în care acestea sunt cultivate. În plus, rolul jucat de condițiile de depozitare, în special în prelucrarea și transportul.
In magazinele noastre alimentare Chuka vine deja congelate. Dacă congelare este metoda de șoc utilizat, toate proprietățile benefice tipice ale produsului proaspăt sunt reținute. Algele în acest caz va avea o culoare verde deschis.
Pachetele nu trebuie să fie fulgi de zăpadă, bucăți de gheață. Se spune că produsul este decongelat, și nu ar trebui să fie.
În nici un caz nu cumpara pachetul cu wakame, în cazul în care gheața este prezent. Este mai bine de a alege Chuku într-un ambalaj transparent, astfel încât să poată evalua calitatea acestora.
In magazinele alimentare poti cumpara salata Chuka. Acest lucru este convenabil, deoarece nu are nevoie pentru a găti, sau puteți cumpăra pur și simplu un gata făcut.
Cumpărarea salata, încercați pentru a evita algele, care au un gust neplăcut, a pierdut strălucirea lor. Aceasta sugerează încălcarea tehnologiei de fabricație. Nu se poate folosi ca o salata.
Bine Wakame va fi saturat de var sau de culoare malachitul și aromă ușoară, iar aroma va prezenta notele lor bogate marine.
Compozitie, calorica si valoarea nutritivă
Proprietățile valoroase ale Wakame suficient. Noi distingem următoarele:
- îmbunătățesc sistemul cardiovascular, consolidarea pereților vaselor, reduce semnificativ riscul de atac de cord;
Astfel, nu este nimic pentru că aceste alge sunt atât de mult ca și asiatici. Beneficiați de ei este într-adevăr destul.
Alimentare din partea de jos a mării - wakame alge marine:
Este util în cazul în care sănătatea
Luați în considerare modul în care wakame pot afecta diferite grupuri de persoane:
bărbați și femei adulte
În absența unor contraindicații plante marine pentru adulți va aduce numai beneficii și proprietăți valoroase enumerate mai sus, vor fi relevante.
Chuka femeile ajută la normalizarea circulației sângelui în organele pelvine. Promovează vindecarea organelor genitale mucoase deteriorate.
În ceea ce privește bărbații, ei de produs va ajuta la restabilirea forta si rezistenta. preveni bolile de prostata.
În plus, acesta este un afrodisiac natural. care creste dorinta sexuala, creste virilitatea.
Gravide și care alăptează
Atunci când sarcina este cel mai bine să nu mănânce wakame. În stadiile incipiente pot provoca arsuri la stomac in târziu - nastere prematura.
Mamele care alăptează la dieta lor ar trebui să aibă o grijă deosebită că produsul nu a provocat alergii.
în cazul în care salata Util Chuka pentru copii de vârste diferite? În ceea ce privește adolescenți. algele care le vor aduce doar beneficii.
Dar copiii mici să mănânce Wakame în timp ce nu este necesar, deoarece produsul o mulțime de iod, care poate afecta impredictibil pe corp, luând în considerare nu au fost încă hormonal stabil.
vârstnic
Vârstnici produs va ajuta la mentinerea functiei de inima si vasele de sange normale, intarirea organismului. În plus, ca parte a prezenței de antioxidanti care contribuie la conservarea tineretului.
Posibil risc de efecte și contraindicații
În ciuda faptului că alge marine Chuka este foarte util, cu toate acestea, ele au anumite contraindicații.
Deci, inițial trebuie să știți că produsul poate declanșa alergii. așa că, dacă nu ați utilizat niciodată nu a mâncat, începe cu doze mici.
De asemenea, rețineți că beneficiile vor depăși cu mult prejudiciul numai în cazul în care plantele sunt cultivate în regiunile cu ecologia pură.
Dacă Chuka crește în poluarea apei, aceasta poate absorbi un număr de toxine și otrăvuri, care, o dată în corpul uman, va avea o influență negativă asupra lui.
Copiii nu pot mânca wakame. deoarece excesul de iod poate provoca un dezechilibru hormonal. În cazul în care sarcina ar trebui, de asemenea, să se abțină de la consumul de salata verde.
Situația cu încălcarea de fond hormonal poate fi, de asemenea, relevante pentru persoanele cu boli tiroidiene.
Cu toate că, în multe cazuri, algele pot fi extrem de utile pentru ei, înainte de a le utiliza, se recomandă să se consulte un specialist.
Recomandări pentru produsele alimentare de recepție
Ca astfel de restricții privind numărul de wakame utilizate nu, dar este încă merită să le mănânce cu moderație, astfel încât să nu provoace un dezechilibru hormonal.
Dacă nu le-am folosit pentru produsele alimentare, începe cu suma de 20-40 grame.
Înainte de a utiliza alge dezghețat. Salata poate fi utilizat de la sine sau de a folosi în diferite feluri de mâncare gătit.
Algele pot fi, de asemenea, murate sau uscate - și prin aceea că, și în forma ei sunt la fel de utile.
rețete
Salata Chuka consumate singure sau utilizate pentru prepararea anumitor feluri de mâncare. Acesta poate fi sub formă de rulouri sau fidea de ou. Este furnizat la algele sunt, de obicei de soia sau sos de nuci.
Chuka merge bine cu legume fierte, salate. De multe ori se adaugă daikon. țelină. cireșe murate.
Wakame este adesea folosit în meniuri vegetariene și dietetice. Cu toate acestea, nu este necesar. Poti manca o salata cu carne sau pește. sporind astfel valoarea lor nutritivă.
Există multe retete interesante cu utilizarea acestor alge. Luați în considerare un cuplu:
clasic
Ingrediente. 400 de grame de chuki congelate, ardei iute pod, o pereche de linguri de susan. 100 grame murat fungi kikurage (și pot fi înlocuite cu altele), 20 ml de otet de orez, două linguri de sos de soia, o lingură de zahăr și ulei de susan. linguriță de sare și amidon.
Pregătirea. se adaugă sare la fierbere de apă și alge. Pune-le într-o strecurătoare și se scurge zeama într-un recipient separat.
Se diluează amidonul în 100 ml de bulion, se încălzește așa se ingroasa, lasa sa se raceasca. În Navara rezultată se diluează sare, zahăr, uleiuri și sosuri, precum si o lingura de otet.
Ciuperci cotlet bastoane, se taie cuburi de ardei. aer uscat de susan într-o tigaie fara ulei. Se amestecă toate. Puteți umple cu ulei.
Cum sa faci supa miso cu tofu si Wakame:
cu telina
Ingrediente. 300 grame de alge, 150 de grame de țelină, 30 g de ulei vegetal, o linguriță de făină, chili, 20 ml de otet, 2 linguri seminte de susan, sare, zahăr și piper după gust.
Pregătirea. alge marine se fierbe în apă sărată și acidifiat. Se scurge zeama într-un recipient separat.
În 100 ml de condimente diluat bulion, faina, otet, ardei iute zdrobit și ulei vegetal. Se dă drumul până când compoziția se îngroașă.
Se taie bețe de țelină. Se toarnă sosul și se lasă să se răcească. Apoi, scoateți telina din sosul, se adauga semintele de susan si alge marine. Opțional, puteți adăuga oțet.
alte aplicații
slăbire
Cei care doresc să piardă în greutate pot fi incluse în condiții de siguranță în dieta, acest produs. conținut caloric scăzut, concomitent cu multe caracteristici utile pe care le-o componentă demn de meniu dietetic face.
Numai 50-60 de grame de produs pe zi pentru a ajuta la controlul apetitului și să piardă în greutate mai repede.
Avantajul utilizării sale este faptul că multe componente utile în compoziția va ajuta să mențină puterea și vitalitatea persoanei corpului slăbire.
Salata poate fi folosit ca o gustare cu conținut caloric scăzut. inclusiv în seara - nici un rău de la el, dar beneficiile sunt enorme.
În medicina populară,
Medicina tradițională a fost mult timp folosit de plante marine. Având în vedere toate beneficiile produsului, acesta nu este ciudat de ce japonezii, se mănâncă în mod regulat, sunt de lungă durată.
Algele pot ajuta să facă față cu probleme, cum ar fi anemia, diaree, psoriazis, boli ale glandei tiroide tractului digestiv și, circulatie proasta, depresie, nevroză, și diverse natura cronică a bolii.
chuki Consumul regulat se va satura organismul cu un număr de oligoelemente necesare pentru funcționarea sa normală. Astfel, fluor întărește dinții și gingiile, protejează împotriva cariilor dentare.
Molibden vindecã țesutului conjunctiv. iod este responsabil pentru sanatatea importante glande, și vitamine ca o parte din salata contribuie la reînnoirea celulară accelerată.
În cosmetologie
Saturarea organismul cu vitamine si minerale, alge marine Chuka ajuta, de asemenea, pentru a îmbunătăți pielii, părului și unghiilor.
Deoarece extracte din plante marine sunt adăugate la o varietate de creme și măști. De asemenea, este cunoscut pentru ambalaj cu alge. ajută să scapi de excesul de greutate și a celulitei.
Astfel, salata de alge Chuka și bazate pe ele - un mare plus față de dieta persoanelor care urmează sănătatea și figura.
Acest invitat din Asia pe mesele noastre ne pot ajuta pentru a imbunatati in mod semnificativ calitatea vieții.