Pentru a începe cu vom înțelege cu ingredientele pe care trebuie să se pregătească în avans:
- baza pentru prepararea de feluri de mâncare sunt carcasă calmari, care au nevoie să ia 150 de grame;
- puțin condimente de pește și sare fină;
- 30 g de amidon de porumb;
- aproximativ 100 mililitri de ulei vegetal;
- piper.
Gătit calmar la bere
Pentru a pregăti gustări de bere pe bază de calmar, luând aceste fructe de mare congelate. O porție ar trebui să reprezinte 150 de grame de calmari (greutatea aproximativă dintr-o bucată). După decongelarea trebuie să fie eliminate din interiorul fructe de mare si curata pielea, apoi ștergeți-le bine cu un prosop de hârtie pentru a calmari rapid uscat.
Apoi, trebuie să taie fructe de mare cuțit ascuțit pentru a avea inele subțiri transformat. Acum puteți adăuga un pic de sare și piper pisat, dupa gust. Pentru a condimenta se amestecă bine peretrushennye felii de sare și piper calmar stivuite într-o pungă de plastic și se agită bine de mai multe ori. Fructe de mare ar trebui să fie marinat un pic, pentru că acestea sunt lăsate timp de 10-15 minute în pachet.
În următoarea etapă a calmari noastre de preparare la bere, trebuie să se amestecă amidon de porumb cu condimente de pește acută, este necesar să se ia nu mai mult de o linguriță. În cazul în care o astfel de condimente nu, în loc să-l folosește boia din ardei iute rosu. Acum, avem nevoie pentru a obține calmarul din pungă și le amestecă cu condimente anterioare fierte.
Ultima etapă a pregătirii de feluri de mâncare includ calmar de prăjire într-o tigaie cu ulei incins bine. Arunca fructe de mare în ulei cu punct de fierbere, în porțiuni mici, astfel încât să nu reducă temperatura și procesul de preparare nu este încetinit. După prăjire toate părțile calmari răspândit pe un prosop de hârtie pentru a le cu ulei de sticlă. După ceva timp, au răspândit pe o farfurie și a servit cu bere.
- Reteta paine prajita usturoi cu bere
- Ceapa inele rețetă pentru bere
- Utilizarea de vin roșu sec
- Rețetă lichior de cireșe de casă
