Cald din interior, sau ce alimente calde
Iarna astfel încât doresc să fie mai aproape de sursa de căldură!
cafea Cappuccino cu plăcintă, fotografie Evgeny Baranovsky
Dar corpul nostru poate fi încălzit în mod independent. În funcție de ce fel de alimente vom mânca, corpul nostru poate să se răcească, se încălzească, să vă relaxați sau strângeți, regleaza procesele sistemului hormonal in intestin - este numit „creier abdominal“.
În timpul iernii, avem nevoie de forță la corpul le poate încălzi din interior. Menținerea echilibrului energetic ajută la încălzirea alimentelor. Acest lucru nu este ceva special, ceea ce nu ați auzit, dar numai un set specific de produse.
De asemenea, amintiți-vă cele trei elemente de încălzire: tratament termic, uscare și condimente adăugarea.
Mananca cereale, în special hrișcă și ovăz. calități termice speciale de legume sunt ceapa celebru și hrean, fructe - stafide si caise uscate.
păstrăv afumat și ton, miel, pui la grătar și păsări, de asemenea, se încadrează în compania caldă.
De la produse lactate să acorde o atenție la brânza din lapte de capră (inclusiv mucegai).
Un rol deosebit este jucat în condimente de iarnă. Mâncarea va primi energia de care are nevoie de scorțișoară, piper, curry, fenicul, chimen, usturoi. Băuturile dau preferință ceai de ghimbir, ceai de chimen dulce, vin fiert, boabe de cafea.
3 retete feluri de mâncare: încălzirea
Porridge cu ciuperci
Gatiti terci de hrisca. dar nu lasa să fiarbă departe înainte de sfârșitul anului. Fry cu ceapă și porcini uscate ciuperci otmochennye în lapte (poate fi ciuperci proaspete). Amestecați-le cu cereale și uscate. Puteți adăuga smântână.
ceai de ghimbir
Ceaiul verde proaspăt preparată se adaugă un vârf de cuțit de nucșoară, tocat fin radacina de ghimbir (3-4 cm), un pic de scorțișoară și cuișoare. Fierbeti la foc mic timp de 20 de minute, se adaugă miere și lămâie. Ceaiul ar trebui să fiarbă.