pizza italiană Real este pregătită tocmai pe baza testului, fără adaos de drojdie. Beneficiile ea abundă. În primul rând, ei de gătit nu ia mult timp.
În al doilea rând, datorită gustului său neutru, acesta nu întrerupe gustul altor ingrediente ale feluri de mâncare din bucătăria italiană. Până în prezent, a inventat un număr foarte mare de rețete pentru această fundație.
Ne-ar dori să vă supunem atenției câteva variante foarte interesante și ușoare pentru aluat care feluri de mâncare din bucătăria italiană. De asemenea, a spus despre unele dintre complexitatea procesului.
aluat de pizza rapidă fără drojdie
Am vrut să trateze mâncăruri italiene pe familia sa, dar nu există nici o dorință la doar gândul testului? Nu este o problemă. Aici pentru a ajuta la tine este foarte simplu si reteta rapida pentru preparate italiene.
- 500 de grame de făină;
- Două ouă de pui;
- O jumătate de pahar de lapte;
- 1 h. L. grăsime vegetală;
- 1 h. L. sare.
Timp de gătire: 15 minute.
conținutul caloric al aluatului: 265 kcal.
- Cerne făină de câteva ori;
- Adăugați sare la ea;
- Se amestecă într-un castron mic, folosind o furculiță, lapte cald cu ou;
Produsele rezultate din făină ar trebui să se odihnească timp de aproximativ 15 minute În acest timp, vă puteți pregăti un material de umplutură pentru viitor capodoperă culinară.
Ai noroc!
Reteta de aluat simplu fără drojdie
Italienii moderni spun că această pizza este gătit-o pe testul de legume. Nu trebuie să întrerupă gusturile și mirosurile de alimente. Cadrul ar trebui să fie un pic mai dur. Hai să vă și voi pregăti un cadru pentru astfel de preparate din bucătăria italiană.
- cani Jumătate din lichid;
- 375 de grame de făină de grâu;
- O a treia bucată de sticlă de ulei de măsline;
- ore și jumătate. L. sare;
- 1 h. L. praf de copt.
Timp de gătire: 10 minute.
conținutul caloric al aluatului: 215 kcal.
Dintre toate produsele sa dovedit ca rezultat al amestecului, ar trebui să o minge mică. Împachetați-l în folie de plastic si bagati la frigider pentru o jumătate de oră. De data aceasta va fi suficient pentru a crea un mare topping-uri viitoare.
Ai noroc!
aluat nedospită pizza de pe chefir
Preparat pentru această bază rețetă pentru mâncăruri italiene se dovedește foarte moale și aerisit. Ceva este similar cu cel care este preparat cu utilizarea de drojdie. Adu-te ca un miracol în bucătărie. Se pregătește o destul de rapid și ușor.
- 750 de grame de făină;
- iaurt 1,5 cană;
- Vârf de cuțit de sare;
- Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu.
Timp de gătire: 15 minute.
Elementele de bază de calorii finite: 243 kcal.
- Cerne de două ori printr-o făină de grâu;
- Se combină făină și sare;
- În mijlocul dealului făină face o gaură mică;
- Se toarnă iaurt acolo, și sucuri;
- După o dizolvare finală în chefir sodă, începe procesul de frământare;
- Opriți atunci când mingea de făină va fi flexibil și nu va mai lipi mâinile.
Înfășurați mingea de făină o cârpă de bumbac și se îndepărtează timp de 15 minute într-un loc cald. Timp liber să-și petreacă pregătirea de umplere.
Ai noroc!
Știi cum să gătească un somon roz în cuptor? Iată câteva sfaturi de la bucătari celebri, dezvăluie secretele.
Bogat fel de mâncare - sos de spaghete bolognese. In ciuda numelui pretentios pentru a găti foarte simplu.
crusta subțire pe bază de pizza cu smantana
Veți găsi un succes uimitor, dacă luați ca bază pentru această versiune specială a testului. Rezultatul final este o bază foarte frageda si aromata. Acest aluat poate înlocui cu ușurință multe din aluat de drojdie obișnuită.
- 500 de grame de făină de grâu;
- 250 ml de smântână lichidă;
- 30 de grame de grăsime de unt;
- Două ouă de pui;
- 15 grame de zahăr rafinat;
- ore și jumătate. L. sare.
Timp de gătire: 45 minute.
Elementele de bază de calorii: 165 kcal.
- Cerne ori făină câteva printr-o sită fină;
- Se amesteca cu sare și zahăr Boy;
- Se topește untul într-o tigaie la o stare lichidă;
- În mijlocul o grămadă de făină face o mică gaură;
- Trimite înapoi ouăle sparte, smântână lichidă și grăsimea de unt topit;
- trece încet la procesul de frământare.
În timp ce făină terminat o minge de odihnă sub o pânză de bumbac, vă rugăm să fie umplut (de umplere) pentru capodopera viitoare.
Ai noroc!
Cum de a găti foetaj pentru pizza italiană în margarina
Fără îndoială, o pizza italiană reală nu este gătit pe produse de patiserie. Dar pentru a face anumite aroma la fel de mâncare este banală, face feluri de mâncare tocmai pe baza acesteia. Mâncarea este magnific, cu o criza interesantă. Și la gătit lui, ai nevoie de foarte puțin timp și efort. Aceasta budinca va iubi toți membrii familiei și oaspeții vor fi extatică.
Timp de gătire: 15 minute.
Elementele de bază de calorii finite: 375 kcal.
- Cerne făină de câteva ori;
- Ia margarina din congelator și pune-l într-o grămadă de făină;
- Când se folosește un cuțit, transforma faina cu margarina firimituri la ulei;
- Se toarnă lichidul în bol, și sarea acidului acetic. se dizolvă cu atenție toate;
- Faceți o mică gaură în firimituri de ulei;
- Fragmentară se toarnă în ea un pahar de lichid, amestecarea aluatului.
produs făină finit trebuie să se înmoaie în frigider timp de aproximativ o oră. După această perioadă de timp, o poti face de la orice capodopere culinare.
Ai noroc!
Reteta de aluat pe chefir
Aceasta reteta de pizza inventat într-o tigaie. Se pare foarte fragedă și subțire. Este în pizzeriile folosind acest tip de test. vă aduc la bucătărie această capodoperă culinară.
- 250 ml de iaurt;
- 375 de grame de făină de grâu;
- Două ouă proaspete;
- A treia parte h. L. sifon;
- 1 lingura. l. acid acetic;
- 1 h. L. rafinat;
- 1 h. L. sare.
Timp de gătire: 10 minute.
Calorii 100 ml de amestec lichid: 110 kcal.
- Un cuplu de ori cerne faina folosind site;
- Puneți-l într-un castron;
- Se toarnă într-un pahar de chefir. Se amestecă bine;
- Intră în ouăle amestec, sare, bicarbonat de sodiu și rafinat;
- Bateti întreaga masă cu ajutorul corolei.
Se lasă câteva minute să se relaxeze lichidul rezultat și ușor începe crearea. Pentru astfel de scopuri tigaia perfectă de obicei, cu laturile mari.
Bucurați-vă de succesul!
Timp de gătire: 5 minute.
Calorii 100 ml de substanță gata: 150 kcal.
Masa rezultată este gata de utilizare. Se prepară umplutura și să înceapă să facă minuni de gătit.
Bucurați-vă de succesul!
sfaturi utile
În plus față de o rețetă bună, trebuie să aibă cunoștințe de gătit corect substanțe făină de pizza. Unele secrete ale gospodinelor italiene ni se spune în această secțiune a articolului.
Pentru a crea miracol autentic italian trebuie să știți:
- Asigurați-vă că pentru a adăuga sare la compoziția de sprijin viitoare pentru pizza. Fara sare a primit în stare proaspătă și fără gust;
- Este de dorit pentru rulare folosi mâinile în loc de un sucitor. Doar întinde ușor mișcări în direcții diferite bulgăre de făină;
- Nu așezați nimic pe baza o mulțime de topping-uri. Aluat propechetsya rău;
- procesul de coacere se realizează numai la temperatură ridicată.
Și poftă bună!