Pear se referă la o copaci destul de exigente. Grow nu este ușor, și să păstreze fructele acestui arbore este chiar mai dificil. Se înțelege că depunerea de pere este influențată de mai mulți factori, dar cele mai multe fructe sunt afectate de recoltarea înainte de vreme și necorespunzătoare. Dacă colecta para un pic înainte ca acestea să coapte, apoi în timpul depozitării, se întăresc și nu sunt pe deplin coapte. După o astfel de pere de depozitare va avea o calitate slabă și palatabilitate ridicată. Dacă colecta coapte pere, acestea vor fi deteriorat foarte mult în asamblare. Când depozitați carnea unor pere supracopți putrezi, iar restul să devină liber. Astfel, în primul și în al doilea caz perele nu va persista pe termen lung. Un maxim de 4-5 săptămâni.
Când să colecteze recolta de pere
Se determină perioada de maturare a unei varietăți de pere nu este o chestiune simplă. Este clar că de la începutul înfloririi, până la începutul pubertății, în fiecare clasă de același număr de zile. Dar termenul de asemenea, depinde de regiunea în care vegetează pere și pe care este grefat vlăstarul. Prin urmare, caracteristici calendar pot fi folosite, în cazul în care vă dezvoltați o pară pentru o lungă perioadă de timp și a înregistrat: numărul de zile după înflorire, au început să se coacă. Din moment ce această perioadă va fi aceeași în fiecare an, acesta va fi un gust inutile și evaluarea vizuală a soiurilor de pere de maturare. Adesea, coacerea pere este determinată de următoarele criterii:
- Fiecare soi are propriul gust specific, mirosul, aspectul la momentul de maturare. De aceea, trebuie să fim ghidați în gustul și calitățile vizuale ale soiurilor de pere, pe care le cresc.
- Atunci când perele sunt coapte, ele vin cu ușurință în largul tulpinii de fructe a fructelor.
- Când coapte, carnea fructului devine mai moale, dar nu pierde, cum ar fi pere supracopți.
- pere coapte sunt inerente varietate de culoare și miros.
La determinarea perioadei de coacere pere importante pentru a se asigura de a avea timp pentru a recolta înainte de primele înghețuri de toamnă, ca și în cazul în care degerate, acestea nu vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Pentru pere, importanța timpul zilei, atunci când le colecta. Perele trebuie să smulgă din copaci în dimineața după togi ca ele coboară din roua. Acest lucru se face în scopul de a perele puternic nu se va încălzi în soare. Dacă acestea sunt fierbinți atunci când sunteți de stabilire pe stocarea lor, acestea vor fi acoperite cu rouă. Acest lucru va reduce în mod semnificativ viața lor de stocare.