Sprot in sos de tomate - conserve provine din URSS. În principiu, și chiar acum multe gospodine din când în momentul achiziției sale. Inutil să spun că înainte de șprot în sos de tomate a fost mult mai gustoasa deoarece a fost preparat strict în conformitate cu standardele de stat și de rutare. Astăzi a deschis un borcan de conserve de pește se poate vedea de multe ori pește rupt scăldată în sos brun. Acasă sardine în sos de tomate, un pas cu pas reteta pentru care doriți să ofere, nu te numai frumos să se uite la și delicioase, dar încă gustoase și sănătoase.
Sosul pentru șprot în tomate I oferă pentru a găti cu legume proaspete, și anume morcovi, ceapă și roșii proaspete. Nu sunt substanțe chimice dăunătoare și aditivi în rețetă nu va.
Cred că după ce a citit această rețetă, veți vedea că se pregătește sardine în sos de roșii la domiciliu este foarte ușor și simplu. Și totuși, această rețetă poate fi preparată, precum și orice alt pește, cum ar fi hering, capelinul și guvizi.
- Morcovi - 2 buc.
- Tomatele - 1 kg.
- ceapa alba sau violet - 1 buc.
- Șprotul - 500 gr.
- Condimente: piper negru, coriandru, ierburi provensale,
- Frunze de dafin - 1-2 buc.
- Ulei de floarea-soarelui,
- Sare.
Șprot în sos de tomate - reteta
După pregătirea toate ingredientele, puteți începe pregătirea dumneavoastră de acasă sardine în sos de tomate. Se curata ceapa si morcovi decojite. Ceapa se taie în cuburi de dimensiuni mai mici.
Pe un mic sau mediu morcovi răzătoare cotlet.
Am șprot, să se detașeze capul. Scoateți măruntaiele. Clătiți peștele sub jet de apa rece.
Tomatele Se spală și carne tocată sau tăiate în două părți, se macină într-o ceașcă blender.
Se toarnă în tigaie un ulei de floarea-soarelui puțin. După ce se încălzește, pune ceapa si morcovul.
Legumele se fierbe timp de aproximativ 5 minute, la foc mediu, cu zbaturi lor agitare.
Se adauga rosiile tocate în piure de tomate.
În timpul iernii, în timpul absenței roșii proaspete, puteți utiliza gata făcute sos de roșii, suc de roșii. ketchup sau pasta de tomate. sos de tomate sau ketchup se dizolva intr-un vas separat, un raport de unu la unu cu apă, pastă de tomate diluată cu apă într-un raport de la unu la doi.
Deci, ceapa Bay cu sos de rosii morcovi, legume se fierbe în continuare timp de încă 15 minute, amestecând din când în ei timp.
Odată ce morcovii și ceapa sunt moi, se adaugă sare, condimente și frunze de dafin. Cantitatea de soiuri de sare și condimente ajusta pe gustul tau. Dacă condimente pentru pește, puteți lua pe gustul, golful aprins trebuie să fie prezente în sardelele reteta sos de tomate. El este cel care dă un gust unic și miros de pește.
Tomate se amestecă sos.
Se toarnă în pilchards sos de tomate preparate.
Se toarnă sosul de pește. Stinge-l încă 10-15 minute.
Mai mult pentru a stinge nu recomanda ca peștele digera, devin moi și se destrame în bucăți.
Finisată pilchard tocană în sos de tomate pentru a fi servit după preparare. În acest caz, dacă sunteți de gătit o mare parte de sardine în sos de tomate, apoi depozitați este necesar pentru a curăța borcan de sticlă în frigider, sub capacul închis ermetic nu mai mult de 4 zile. Pentru depozitare pe termen lung se pot pregăti conserve pentru iarna.
Șprot în sos de roșii. fotografie
Și, puteți găti conserve de sardine in casa pentru iarna. Păstrate o astfel de șprot foarte bine într-un loc rece, împreună cu alte conservare. Băncile de conserve folosesc astfel de prot 300-500 ml.
Conserve de sardine în sos de tomate pentru iarna - o reteta
Noi decongelate sardine, elimina măruntaie și capetele. Se clătește său exterior și interior. morcovi și ceapă dezlipire. Se trec legumele printr-o mașină de tocat carne. Pentru legume, se toarnă suc de roșii. Legume cu tomate se amestecă și se toarnă în tigaie. Se adauga sosul de rosii, sare, condimente și frunze de dafin.
se fierbe sosul la foc mic timp de 20 de minute. După acest timp se adaugă anșoa. Dă-o fierbere în marinată său timp de 15 minute. In timp ce conserve de sardine în sos de tomate se va face la un viraj, sterilizați borcane și capace de staniu mod convenabil.
Sprot în sos tomtanom răspândit folosind o lingură mare pentru borcane. Închideți băncile capace, după care răsturnați conservate cu susul în jos și înfășurați să se răcească.
sardine de acasă gata în sos de tomate. -Acasă fierte la temperaturi scăzute pot fi păstrate mai mult de un an. Bucurați-vă de apetitul și piese de succes. Aș fi bucuros dacă această rețetă sardine în sos de tomate este util pentru tine.