Conserve ceva timp în urmă a fost popular în fiecare familie. Dar, în ultimii ani, conservarea cumpărături de pește este pur și simplu imposibil. Foarte rar vin în produsele demne și printre sardine în sos de tomate.
Aceste produse conservate, desigur, se poate face la domiciliu.
Timp de preparare: 55 minute.
Pentru a prepara pilchard in sos de tomate, avem nevoie de:
1) 500 g de sardine proaspete sau congelate
2) 300 ml de suc de roșii
3) 1 ceapa mare
4) 1 morcovi mici
5) un ulei vegetal
6) sare, piper dulce, frunze de dafin
7) făină 1 lingură
8) zahăr 1 lingură
Cele pilchards răcite sunt dezghețate.
Curățați peștele pe cap și viscerele.
La tigaie tolstodonnuyu se toarnă câteva linguri de ulei vegetal.
Ceapa curățate, spălate sub jet de apă și cu un cuțit ascuțit taie în bucăți mici.
prova navei prăjite în ulei vegetal în tigaie.
Se îndepărtează stratul superior al morcovului prin peelers și bine spălați-l.
Shred vegetal umplut caroten, pe o răzătoare grosier.
Trimite morcovi rasi la ceapa.
Peștii spală bine și se toarnă excesul de lichid.
Șprot adauga la legume fierte, se presara cu sare, zahăr, aromă de frunze de dafin și o pereche de mazăre ienibahar.
Se umple peștele cu ceapa si morcovi suc de roșii de casă.
Dacă nu faci aceste spații, puteți dizolva cu preparate apă ketchup-ul în prealabil.
Pentru suc ar trebui să adăugați mai întâi o lingura de faina (pentru sos densitate) și se amestecă bine măturică.
Asigurați-vă că roșia este nu numai pilchard acoperite în întregime, dar a pătruns între rybinkami.
Fierbeti acestea trebuie să fie pe foc mic aproximativ 30 de minute. Apoi se adaugă o lingură de oțet (dacă nu intenționați să mănânce anșoa în viitorul apropiat) și tocană pentru încă 5 minute Th. Dupa ce poate fi pus în borcane preparate și capace role.
