- Ca pentru orice altă piesă de prelucrat, borcane pregăti cu grijă: spălați-le cu sodă, prefiert și abur cu abur timp de 15 minute. Cu capace face la fel.
In fiecare borcan litru la partea de jos pune un cățel de usturoi, trei boabe de piper, o frunză de dafin, umbrela fenicul si o pereche de frunze proaspete de cireșe și coacăze negre. Înainte de ambalare condimente lor se spală și asigurați-vă că să se usuce pe prosoape de hârtie.
Tomate pentru conservare să ia o pulpa tare cu o dimensiune intactă și mediu a pielii. Curățați și uscați-le umple borcane la început.
Se aduce la fierbere apa filtrata pura si umple-l în bănci roșii. Acoperiti-le cu capace si se lasa sa stea 15 minute.
Se scurge apa din cutiile din nou și aduce la fierbere. Încă o dată, se toarnă roșiile și să le încălzească din nou, timp de încă 15 minute.
Scurgeti a doua oară și se adaugă sare și zahăr. Pentru fiecare litru de apă ia o lingura de sare și jumătate linguri de zahăr. Apa amestecată cu zahăr și sare Se fierbe din nou și se fierbe timp de cel puțin 5 minute.
saramura fluidizată umple mai întâi un borcan de roșii și ei imediat ukuporte. Întoarceți borcan cu susul în jos. Numai după ce ați terminat cu primul borcan, se toarnă al doilea borcan cu soluție salină și la fel de repede aproape.
După conservele de tomate complet rece, le transferă la frig. Dacă doriți să eliminați proba de tomate, apoi face aceasta va fi doar 45 de zile. Datorită faptului că acestea nu au oțet, recoltarea se va „coace“ pentru mult mai mult timp.
POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:
Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului
gogonele, marinate cu usturoi
Cum de a steriliza borcane
Rețetă de vinete sotate pentru iarna
articole similare
