Cu o tigaie din fier opțiuni pan nu sunt atât de mult, sau mai degrabă el a avut chiar unul. Prajirea pan fonta începe să fie ars, atunci când un incendiu nu este distribuit uniform, sau tigaie pentru o lungă perioadă de timp folosit greșit cu tratamentul ei, tigaia rasfatata. Și totuși, vom lua și pune-l pe foc maxim, este mai bine dacă este un aragaz, se toarnă într-o tigaie de sare fină și prăjite timp de aproximativ douăzeci de minute. Sare devine de culoare murdar, și va miros urât. Doctoring șervețel răcit cu sare de bucătărie și fum poate fi decupată pentru a curăța de funingine și calcinare poate fi repetată cu o sare. Apoi se usucă tigaia curățat, se toarnă ulei vegetal, apoi se calcinează. Atunci nu se spală. Degresarea cu șervețele și încă o dată aprins un nou lot de ulei. Cârpe din nou grăsime eliminate după tigaie nu arde de ceva timp.
Am o tigaie din fontă, atunci când începe prima perie toate ars. L-am pus pe foc cu nimic și să aștepte pentru toate obgorit pe ea. Duhoarea în apartament este în valoare, dar nu e nimic. Din când în când am curăța depunerile de carbon, cu un cuțit. Când tava devine ca nou, fără un depozit, I a lua destul de somn la sarea ei. I prăji sale 5 minute, apoi precipitarea sării pentru a da o tigaie să se răcească și se spală cu un tampon de vata inmuiat in ulei frotiu. Deci, nu va rugini după curățare. Înainte de gătit pune tigaia pe foc, l-am căldură și se toarnă ulei. totuși poate fi ars de ulei. Uneori vine peste acest ulei, din cauza aceasta alimentelor prishkvarivaetsya.
Burnt turnat tigaie de fier?
de multe ori m-am confruntat cu acest lucru, am o tigaie din fontă, care necesită uneori o atenție, o tigaie vechi este adevărat, dar foarte confortabil.
Deci, la început am făcut mea cu săpun, apoi se clătește de apă rece de obicei, a pus pe aragaz și se toarnă o piatră sau sare grunjoasă regulată și agitarea calcinat timp de 20 de minute, sare pentru a obține suficient de somn, apoi se spală din nou, a pus pe o farfurie, aprins, se toarnă ulei vegetal și încălzit timp de 20 de minute și, apoi se toarnă mina baia de ulei și este deja utilizat în alte scopuri.