Trebuie să pregătiți un prim curs rapid și gustos? Supa de conserve saury este o opțiune excelentă!
Aceasta supa - ideea din perioada sovietică, a apărut atunci când gazdele au avut întotdeauna să iasă: să gătească ceva gustos din care nu numeroase sortimentului de produse, care apoi ar putea fi văzut în magazine. Multe produse alimentare cred acum conserve „clasa a doua“, dar în realitate se poate găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase și supa de conserve saury - confirmarea excelent.
Supa saury obține un foarte aromat si gustos, este ieftin și ușor de preparat. Acesta este primul curs în grabă, care ajută în orice situație.
- După gătit, veți obține 4 porții
- Timp de preparare: 30 minute 30 minute
ingrediente:
- Apa, 2 l
- arpagic, stem 4
- frunze de dafin, 2-3 buc.
- ardei, mazăre 2-3 (negru)
- roșii, 1-2 buc.
- tubercul de cartof 2
- morcovi, 1-2 bucăți.
- ceapa, 1 buc.
- pătrunjel, 1 rădăcină
- orez, 1/2 cana
- saury, 1 staniu (cositorit)
- ulei vegetal
- piper negru
- sare
Cum de a găti supă de conserve saury:
Într-o cratiță se toarnă apă, a pus pe foc.
Morcovi, ceapă și cartofi sunt curățate, tăiate în cuburi de supă, cartofi, ceapa tocata marunt, morcovi frecat pe o răzătoare grosier.
Tocat ceapa verde.
Când apa fierbe - pune in cartofi ei, se fierbe timp de 10 minute, apoi se adaugă orezul spălat și se fierbe timp de încă 15 minute.
Intr-o tigaie se încălzește 2st.l. ulei vegetal, pune ceapa si morcovul pus 5min, se adauga ceapa verde, se fierbe încă 2 min, se adaugă roșiile fin cubulete (opărită în prealabil cu apă clocotită și le-coaja), puse împreună pentru încă 5 min, se adaugă ras pe un pătrunjel răzătoare fină, tocană încă 5min.
Ponderea mix de legume din tigaie la supa, pune boabe de piper și frunze de dafin.
Deschide un borcan de saury, must de pește cu o furculiță pentru a obține bucăți mai mici, a pus într-o cratiță, se amestecă.
Încercați supa de sare, dosolit dacă este necesar, piper piper negru, sezon cu ierburi proaspete tocate, apoi un alt 3-4min sub capac, transforma caldura off.
Se serveste supa de conserve saury la masa fierbinte.
Rice în supa nu se poate adăuga - în acest caz, a pus mai mulți cartofi, sau invers - vă puteți pregăti supa, fără cartofi cu o mulțime de orez.