De multe ori, după un pescuit de succes se pune întrebarea cum să se mențină captura pentru o lungă perioadă de timp? Desigur, dacă aveți propria casă, puteți pescui sau de a fuma zavyalit, iar dacă locuiți în oraș? Doar o singură cale de ieșire - pentru a face conserve!
Sau ce să facă cu amenzi, mai ales cu grouper, ei Ciolănos solzi și prost curățate. Și apoi afară - nu conserve!
Rețetă pentru alimente pește în casă:
Toate „moft“ curat de pe cântar cocoța a fost mai ușor de curățat, le-a pus sub apă fierbinte timp de 1-2 secunde. Taiati coada si capul, eviscerat. Bună spălare sub jet de apă.
Intercalate cu sare gemă și le-a pus în frigider peste noapte.
Pentru prepararea unui produs alimentar foarte gustoase conserve avem nevoie: ulei, oțet 6%, ardei dulce, ceapa, frunze de dafin, și, desigur, peștele. Va fi gata într-o oala sub presiune, dacă nu, atunci poți să faci o tigaie simplu, nevoie doar de mai mult timp.
Aici procesul de preparare de conserve de pește:- Ceapa se taie în inele, Culeg 3-4 cepe medii. O parte din ceapa vom pune pe fundul vasului. Am pus straturile carcasă de pește.
- Între straturile de pește presupunem frunza de dafin si ienibahar (5 L pot eu iau 10 mazăre și 2-3 frunze de dafin) au nevoie pentru a distribui uniform.
- pește Top închide ceapa rămase. Se umple pan jumătate de pește.
- Turnând polstakana 6% oțet și un pahar de apă.
- Închideți capacul și se fierbe totul la foc mic pentru 1-1.5 în funcție de numărul de pești. Dacă faci într-o tigaie simplu, în timp ce creșterea de 2-2,5 ori.
- Imprastiati peștele pe bănci și închideți capacul de plastic.
Peștele se dovedește foarte gustoase, oasele devin complet invizibile.
Cum de a găti o conserve de casă, în sos de tomate
Deci, veți avea nevoie de aceste ingrediente:
- 1 kg de pește
- 1 cutie de pasta de tomate
- 300 gr. cepe
- 300 gr. morcovi
- 1 lingura. l. sare
- zahar (dupa gust)
- 5 buc. leafs
- 6 mazăre ienibahar
- oțet (gust)
Pentru a începe, trebuie să se spele și să curețe peștele, se condimentează cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră sau 40 de minute Apoi, trebuie să prăji pește în ulei vegetal și le permite să se răcească.
Acum du-te la sosul de gătit. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă la ceapa. Fry până la maro auriu. Dupa ce adaugam morcovii si continua sa se prăjește. Apoi, se adaugă roșii și zazharku sos protushivaem. La final se adaugă sare, zahăr și oțet și se îndepărtează de la căldură.
Dacă sunteți de gătit, conserve de origine nu este pentru conservare, apoi se adaugă sosul de roșii și peștele care urmează să fie servit. Poti presara cu ierburi și se servește cu cartofi fierți. Dacă doriți să pescuiască nu oasele chuvstvovalist, se fierbe în sosul timp de o oră.
Daca gatiti acasa conserve sos de roșii pentru conserve în timpul iernii, va trebui să se răspândească mucuri de țigară în borcane sterilizate, apoi le acoperă cu sosul de rosii si pune borcane sterilizate într-o baie de apă timp de 40 de minute. Dupa ce va trebui să se rostogolească conservate în sos de tomate și le-a pus pe sterilizate timp de 5-6 ore la foc foarte mic. Asta e toată rețeta.
Dupa cum se poate vedea este reteta foarte simplu, dar delicios pentru modul în care să se pregătească de casă conserve în sos de tomate. Asigurați-vă că pentru a găti această rețetă acasă! Te asigur, va place!