gust de vinete depinde de celelalte ingrediente.
Înșiși sinenkie suficiente legume proaspete, iarbă, gol.
Acesta este motivul pentru care cele mai multe dintre vinete umplute, murate, șuncă, și să facă din ele un role minunate.
Cele gustări cele mai delicioase obținute cu brânză și usturoi!
rulouri de vinete cu branza si usturoi - principiile generale de pregătire
Pentru role este mai bine să aleagă tineri, dar mari și alungite vinetele. Este de dorit ca acestea nu aveau semințe sau erau luminoase, bine. În caz contrar, după prăjire boabele sunt greu de criza pe dinti. Vinete tăiate de-a lungul plăcii, adus la pregătire într-o tigaie sau în cuptor, există două metode de mai jos.
rulouri de vinete cu brânză și usturoi
Rețeta de bază pentru rulouri de vinete cu brânză și usturoi. La baza sa se pregătesc multe alte gustări parfumate.
• 2 vinete mari;
• 1,5 litri de apă;
• 3 linguri de sare;
• 200 g de brânză;
• 2-3 catei de usturoi;
• piper, plante aromatice;
• ulei pentru prajit.
1. Se dizolvă sare în apă prescripție.
2. Scoateți vinete din capete, tăiate în benzi longitudinale. Grosimea benzilor nu trebuie să fie mai mult de cinci milimetri.
3. Ori benzile de vinete în apă sărată, deși din amărăciune.
5. Se îndepărtează benzile de vinete, apăsați.
6. Se incalzeste tigaie într-un strat subțire de ulei. Acesta poate fi preparat în doar o suprafață unsă pentru a reduce conținutul de calorii.
7. Fry toate benzile de pe ambele părți, adaugă intermitent de combustibil în măsura în care să dispară.
8. Se răcește vinete.
9. Perie fiecare felie cu umplutură de brânză de usturoi. Ia rola de ieșire, pornind de la partea îngustă.
10. Puneți rolele pe o farfurie cu verdeață. Se servesc băuturi răcoritoare poate fi imediat, dar sub formă de rulouri mult mai gustoase după perfuzia o jumătate de oră.
rulouri de vinete cu brânză și usturoi „Nut“
Nuci, usturoi și brânză - umplere uimitoare pentru rulouri de vinete. De asemenea, caracteristica acestei reteta este prepararea eboșe pentru gustări în cuptor.
• 2-3 vinete;
• 50 g de nuci;
• 200 g de brânză;
• 3 catei de usturoi;
• 3-4 linguri de smântână;
• unt, măsline mai bine.
1. vinetele scăldați trebuie să taie în farfurie și înmuiate în apă sărată. Mai proces descris mai sus.
2. Apăsați fâșiile de legume.
3. Puneți piesele pe tava unsa cu ulei de masline tigaie. Pe partea de sus a vinete poate fi, de asemenea, lubrifiate, pentru aceasta este convenabil de a folosi o perie de silicon.
4. Se coace baza pentru rolele de la 200 de grade până la făcut. Apoi bucățile de legume ar trebui să fie rece.
5. Nuci pot prăji cu vinete sau după ei, până când cuptorul este fierbinte. Se răcește, se taie cu un cuțit.
6. Se amestecă usturoi, branza rasa, smantana si nuci. Poate fi în verdeață umplutura adăuga tocat. Pentru piper suplimentar claritate stropite, a pus muștar, aduce umplutura la gustul dorit.
7. Acum, puteți scămoșată ostuzhennoy vinete cremă de brânză, rulouri poftă de mâncare.
rulouri de vinete cu branza, usturoi si rosii
Opțiunea de role simple de vinete, baza pentru care pot fi preparate într-o tigaie sau se coace în cuptor. Pentru a face acest lucru, după cum doriți. Un exemplu de realizare a umpluturii pentru role 10-12.
• 180 g de brânză;
• 3 arpagic;
• 2 roșii;
• 4 crengute de patrunjel;
1. Grate brânză fin, se transferă într-un castron.
2. Se adaugă usturoiul ras sau zdrobit într-un alt mod.
3. Acum taie verdeață, pentru a trece la brânză, se adaugă smântână, se amestecă. Puteți, piper.
4. Roșiile alege dens. Fiecare fruct este tăiat pentru prima dată în jumătate, apoi în trei părți. Obținem o segmente îngrijite.
5. Ia-o bucată de vinete prăjite, umplutură de brânză promazhte.
6. partea îngustă a pus felie de tomate, rola, poftă de mâncare, transferă imediat vasului. În cazul în care vinete nu este foarte lung și previne roșii dețin role, este posibil să se asigure pachetul cu o scobitoare.
7. Pune gustare pe o farfurie, decorat cu verdeață, se poate presara cu seminte de susan.
rulouri de vinete cu brânză și usturoi (Ham)
Umpluturi întruchipare bogat pentru role de vinete cu brânză și usturoi. Fry într-o bază tigaie gustări. Cum de a face acest lucru, puteți vedea un pic mai mare în prima reteta. Această cantitate este suficientă pentru umplerea cu două vinete mari. Brânză, puteți folosi crema.
• 150 g de brânză;
• 3 arpagic;
• 0,5 fascicul de mărar;
• 200 g de șuncă;
1. Grind brânză rasă. În cazul în care este procesat și moale, puteți pur și simplu must.
2. Se taie sunca in cuburi mici sau fâșii subțiri și se amestecă cu brânză.
3. Se adaugă la ea usturoi și plante aromatice, piper negru dupa gust. Se amestecă.
5. Putem extinde numai umplutura pe role rola panglica vinetei. Se serveste imediat.
rulouri de vinete cu branza, usturoi și morcovi coreene
Opțiune luminoase, umpluturi simple și delicioase incredibil de morcovi coreene. Aveți posibilitatea să utilizați salata fără aditivi sau cu ei. În orice caz, se pare minunat! Ia brânza topită sau solidă, nu contează.
• 200 g de morcov coreean;
• 100 g de brânză;
• 3 catei de usturoi;
• plante aromatice, dacă se dorește.
1. morcovi coreene pentru a depăși. umplere în exces nu este necesar.
2. Intindeti pe o placă de tăiere, se taie cu un cuțit, astfel încât piesele au dovedit nu mai mult de doi centimetri. Noi trecerea într-un castron.
3. frecat brânză, trimite la morcovi.
4. Ne macina usturoi si patrunjel. De asemenea, vom trece la umplutura pentru vinete. Nu condimente pentru a adăuga nu este necesară.
6. Se aplică fiecare strat subțire vinete din pulpa de morcov cu brânză și usturoi, rolele de torsiune.
rulouri de vinete cu carne de pui, brânză și usturoi
Pentru a prepara rulouri consistente pot fi folosite fierte, prăjite, pui afumat. Se va potrivi bucăți chiar de kebab de pui cu gratar, care a rămas. Brânză poate lua solid sau cârnați. Vinetele se taie în fâșii, se prăjește într-o tigaie sau se coace în cuptor. Umplerea este proiectat pentru 2-3 vinete.
• 200 g de pui terminat;
• 150 g de brânză;
• 2 căței de usturoi;
• 3-4 crengute de patrunjel;
• 1 lingură de smântână;
• 1 lingura de nuc.
1. pui pentru umplutura este mai bine să utilizați fără piele. Se taie carnea gătită de păsări în cuburi mici. Puteți face din fibre.
2. Se taie nuci în bucăți mici, și usturoi și plante aromatice, pentru a comuta în jupoi.
3. Se adaugă brânza rasă. După cum sa menționat deja, puteți lua chiar și cârnați. Încă obține delicioase.
5. Lay vinete prăjite strat promazhte tocat brânză de pui, rulouri poftă de mâncare. Puteți sigila capetele cu scobitori.
6. Puneți rolele sub formă de grăsime pe partea de sus cu smantana.
7. Se pune în cuptor. Se coace timp de 7-8 minute la 220 de grade. Serveste băuturi răcoritoare pot fi atât de rece și la cald.
Vinete coapte sub formă de rulouri cu brânză și usturoi
Opțiunea este role foarte parfumat și delicioase cu brânză, care sunt coapte în cuptor. Farfuria este preparat în două etape.
• 2 vinete;
• 200 g de brânză;
• 2 căței de usturoi;
• 1 ardei gras;
1. Vinetele trebuie să taie lungimea plăcii, scufunda în apă sărată și stoarce.
2. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește benzile, dar numai pe o parte.
4. Ia-o bandă de vinete, a pus umplutura de brânză de pe partea răsuciți prăjit. Partea albă ar trebui să fie pe partea de sus.
rulouri de vinete cu brânză și usturoi - sfaturi și trucuri
• Ciuperci ecou minunat pe cerul gurii cu vinete. Puteți adăuga unele lucruri decapate într-o gustare de umplere care se va face chiar mai interesant.
• Nu toate vinete necesită înmuiere în apă sărată. Exista soiuri cu amărăciune. De asemenea, amintiți-vă, mai tineri de legume, cu atât mai mică carne de vită și de amărăciune.
• Pentru a rumenita rapid benzi vinete, plăci pot fi snitele în făină de grâu înainte de preparare.
• În cazul în care brânza pentru umplerea un pic, puteți freca un ou fiert. Cu un gust neutru, dilueaza greutatea perfectă. Nu uita, în acest caz, adăugați mai mult sos, ca oul va absorbi bine.
• Role de vinete pot fi preparate în prealabil și țineți în frigider, dar în acest caz, nu pun în umplutura ierburi proaspete, legume proaspete.