știri uimitoare pentru devenire gourmet - ceai poate fi sărat. Unele naționalități alte ceai și nu acceptă pentru băutura divină. Calmucă aceeași pentru toate ocaziile - de la un remediu la rece, da putere obosit calator cald în frig feroce, înlocuiți masa de prânz și de a salva o mahmureala. Bea nomazilor reale!
ceai verde băutură exotică cu lapte, sare și unt sau ceai, altfel calmucă a devenit cunoscut lumii datorită stilului de viață nomad al fanilor. El are mai multe nume - Dombey Djombo, Kirghiză, mongol. Dar esența rămâne - o băutură care este de a încerca înfricoșător ... interesant!
Ce miracol: există un ceai sărat?
O băutură legendara a venit fie din China, sau Tibet, și este ferm stabilit printre nomazii. Și într-adevăr găti delicioase aici, în marea stepe, nu cu cele mai favorabile condiții pentru occidentalul elegant.
Cum de a crea o băutură în calmucă? Clasice ale genului - baza unui ceai verde, cămilă presat sau lapte de iapă și sare.
Care este rațiunea unei astfel de compoziții de ingrediente? În primul rând, pe frunzele de ceai. De ce ceai verde? Răspunsul este simplu - pentru că este convenabil în timp ce călătoriți. Nu năruie, nu ocupă mult spațiu. Subțire cunoscator ceai se va adăuga: și gustul are o diferită, specială.
În al doilea rând, pe lapte. Pentru a crea această băutură de lapte obișnuit nomad nu este folosit de revista. În mod ideal, acest lapte de cămilă sau de iapă. În cazul în care o parte nu este nici una, nici alta, ca o opțiune, o oaie sau o capră. Ei bine, dacă nu unul dintre cele patru tipuri de produse lactate, putem aduce la urs și vaca. Secretul acestei importanță constă în conținutul de gust și de grăsime din lapte.
Trei componente - o bază de ceai, componentele sale tradiționale și invariabile. Pentru a spori aroma, efect nutritiv și de vindecare a adăugat unt sau grăsime de oaie, de piper negru ostrinki, nucșoară pentru condimente, frunze de dafin pentru gustul amar caracteristic.
A se vedea, de asemenea: Ceai Lotus
Exotice în propria bucătărie: pregătește o băutură nomazii
Dacă vă decideți pentru a surprinde invitatii si se intreaba cum de a găti ceai calmucă la domiciliu, un cuplu de rețete ar fi de ajutor. Prima opțiune - o modalitate ușoară pentru începători. Al doilea - mai interesant, fără apă (nomazilor nu a fost suficient, și lapte - suficient) și cu un amestec de frunze de ceai negru și verde.
bătăi de cap
Pentru pregătirea trebuie să luați: ceai verde - 1 lingura; apă și lapte - 1 pahar; unt - jumătate linguriță ;. boabe de piper negru, lavrushki, nucsoara si sare - dupa gust.
Sudarea pentru a pune în apă rece și se aduce la fierbere. Apoi - dor să nu foc mare timp de 10 minute. Adăugați lapte, condimente încălzite și se fierbe timp de cinci minute. Eliminați de la căldură, se adaugă ulei. Închide. Infuza 20 minute.
Notă: frunzele de ceai verde poate fi înlocuită cu negru, atunci băutura va fi mai tartă.
reteta perverti
Înainte de gătit ceai calmucă cu frunze de ceai verde și negru, în același timp, vom pregăti ingredientele necesare:
- frunze de negru mare si ceaiuri verzi - 1 lingura fiecare.
- Lapte (orice, mai important, cu un conținut de grăsimi de minimum 3,2%) - 1 litru.
- Sol -. 1 linguriță.
- Condimente: piper, de preferat gata-mix de diferite ardei, cuișoare, nucșoară - în funcție de preferințe.
- Unt - 30 grame.
- Se încălzește laptele.
- Se toarnă frunzele de ceai și se amestecă.
- Se aduce la reflux (fierbe).
- Adăugați sare și condimente.
- Se fierbe timp de 10 până la 15 minute. Important! Nu da amestecul să fiarbă.
- Strain.
- Eliminați de la căldură.
- Adăugați ulei.
- Strain.
Puteți turna imediat în cești sau insistă 20 de minute, și apoi distra oaspeții.
ceai Khan: gata de a bea
Pentru cei care nu sunt gata să-și petreacă timpul prețios pe cont propriu de gătit, există pungi de ceai calmucă. Este un miracol al timpului nostru - băutură instant. Compoziție: ceai, lapte, sare (și, prin urmare, pe punga împodobită inscripția 3-in-1). Se prepară un calmucă pungi de ceai este simplu - se toarnă apă clocotită și se amestecă.
A se vedea, de asemenea: Cum se prepara ceai dintr-un thailanda albastru
Nomads bea: beneficiile si dauneaza
ceai calmucă acoperite cu legende, incepand cu originile cețoasă și se termină cu un efect benefic asupra organismului. Conform legendei populare, medic eminent, la timp pentru a scapa de o boala necunoscuta Tsongkhapa, reformator religios, cu ajutorul de băutură divină. Aceasta a fost ceaiul calmucă cu lapte.
Ce este băutura sare utilă?
- Acesta intareste sistemul imunitar, vindeca raceala si tuse.
- Normaliza digestia. Este recomandat pentru tratamentul otrăvirii, recuperare.
- Tonifica, revigorează și se întoarce forța, la sfârșitul unei zile grele în detrimentul de nutrienți face parte din ceai verde.
- Crește cantitatea de lapte la mamele care alăptează.
- Se elimină efectele mahmurelii și alcool intoxicatie. Se afișează produsele de descompunere, elimină greață, arsuri la stomac. Returnează claritatea procesului de gândire.
Comparativ cu efecte benefice asupra organismului, bea prejudiciul nu este atât de mare. Este contraindicat pentru cei care nu pot tolera lactoza din lapte. Acest lucru este logic, deoarece baza - lapte.
Abandonați perfuziei au femeile gravide. Ultimul pas în descărcarea colelitiaza contraindicații. bea alcool poate provoca o mișcare a pietrelor, ceea ce va duce neapărat la complicații.